今天给各位分享湖南的特色美食做法简单的知识，其中也会对湖南特色美食简单介绍进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
湖南人年夜饭必做的六道硬菜
1、年夜饭硬菜食谱！学会了过年露一手全家夸！糖醋排骨：排骨加葱姜，料酒下锅焯水。冰糖炒至糖，色下入排骨翻炒。倒入糖醋汁，(糖醋汁见文案)。加入葱姜，加，水没过排骨焖煮。
2、年夜饭全是硬菜，各种口味，应有尽有，年夜饭照着做，好吃还省事。红烧猪蹄 做法：猪蹄提前让摊主剁成小块，然后清洗干净。
3、今天和大家分享4道年夜饭硬菜，只要提前准备好，蒸一蒸就上桌，特别省事，营养美味，家人都爱吃，寓意兔年吉祥财运旺。腰缠万贯 准备大虾10只、粉丝1块、小米椒2个、蒜瓣5个、食盐、生抽、蚝油、香葱2根、食用油。
4、过年了，小简送您8道拿得出手的硬菜，有荤有素，做法还简单，一起看看吧……第一道：芥末鸡 做法，买回的熟鸡，撕成大块，放入葱丝，香菜段，芥末酱，香油，醋，酱油，盐，白糖，拌匀即可。
湖南超好吃的万能菜,怎么做简单又美味?
1、剁椒鱼头 要说叫湖南人说出湘菜里最回味无穷的菜品，那一定是剁椒鱼头了。剁椒鱼头是湖南的代表菜，在古代年间就有这道菜的身影。 下面就向大家介绍一下它的做法。
2、剁椒蒸茄子 剁椒蒸茄子和烧烤的茄子比起来有过之而无不及。平常上班太累，回家就可以做一道剁椒蒸茄子。 简单快速，吃起来鲜美可口还十分下饭。准备食材：茄子，剁椒，蒜蓉。做法步骤一： 将茄子洗净一剖为二。
3、这道菜最适合用***帮来做，当然也可以和***叶一起炒制。但是，和***叶同炒的时候，最好是先下***帮，后下***叶。做剁椒***帮的时候还可以加入木耳等配菜。
4、再锅中加入适量油(湖南菜都是重油的，但是也可以根据个人喜好来调整！但是重油爆炒肯定更好吃啦～)油热后放入切好的辣椒。加入少许盐，煸炒。 待到辣椒脱水入味后，加入之前煸炒好的肉片。同时可以加入盐，老抽(酱油)上色。接着继续翻炒。
5、想要在家做一道美味的梅菜扣肉，不仅需要选好材料，掌握好制作工艺，还要用心寻找调料的搭配，才能制作出口感爽滑，入口即化的美食佳品。
6、简单美味的凉拌菜 菠菜金针菇： 蒜末、小米辣、芝麻泼上热油。 加两勺生抽。 一勺蚝油。 两勺醋。 小半勺盐，搅拌均匀。 金针菇焯水6分钟左右。 菠菜焯水，3分钟左右。
辰溪酸萝卜(湖南特色美食)
辰溪酸萝卜主要取材于沅水河中的两大江洲木洲当江洲生产的红萝卜，把清脆可口的红萝卜***来后，放在流水中冲洗干净，切成均匀的薄的片儿，拌上作料，放在粉红色的酸水中浸泡，经一个晚上取出，拌上喷香的油泼辣子。
辰溪酸萝卜是湖南省辰溪县的特色美食，以其独特的酸味、爽口的口感和丰富的营养成分而闻名。它是由萝卜、辣椒、花椒、姜、大葱、蒜等多种食材制作而成，是一道既美味又健康的佳肴。
辰溪酸萝卜怎么做 辰溪腌萝卜主要是用陈溪出产的红萝卜制作而成。
选新鲜实心红萝卜10千克，切成1厘米厚的片，再改刀成4厘米大小的方块。2将密封的土陶坛子洗净晾干，在5千克山泉水中加入粗盐300克、甜酒水200克、姜500克，泡菜腌制剂（好火计）40克、大红袍花椒等充分溶解。
仙人湾血鸭：特点是鸭血鲜嫩，口感丰富，口味鲜美，血鸭会搭配一些配料和调料，如豆腐、香菜、辣椒等，以增加口感和风味，是辰溪仙人湾地区的一道特色美食。
关于湖南的特色美食做法简单和湖南特色美食简单介绍的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
