本篇文章给大家谈谈四川哑巴兔的做法***，以及川味哑巴兔的做法的正宗做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
哑巴兔的做法,跪求
1、最后倒入芹菜、葱段，再放入适量的鸡精，翻炒几下，如下图所示。翻炒均匀后即可出锅装盘，这样哑巴兔就已经做好了。
2、主料 兔肉 半只 小米椒 200g 泡椒 30g 青花椒 20g 辅料 大葱 半根 姜蒜 适量 料酒生抽 少许 盐味精鸡精白糖 适量 步骤 兔肉切丁备用，越小越入味。加葱、姜，少许青花椒、盐、料酒、生抽腌制二十分钟。
3、用料 兔子半只青椒兔子两倍的体积野山椒10颗左右青花椒四枝蛋清1个独头蒜六个姜一块料酒少许盐少许将做法保存到手机步骤 1 兔肉切小丁加料酒、姜片、花椒焯水备用。尽量比我这个更小一些，指甲盖大小为宜。
4、用了大量的海椒，花椒来炒，所有的辣味，麻味都渗透在兔肉里面，麻辣的说不出话，还想继续吃，继续做哑巴，所以就叫哑巴兔。
5、做法 提前将原材料准备好。鲫鱼选择2-3两重的比较好，不大不小口感正好，太小肉少刺多。将鲫鱼清理干净，去除鱼鳞、鱼鳃和内脏，放入蒸锅内蒸熟.鲫鱼不需要去腥，直接蒸熟即可。
四川哑巴兔***做法
1、用料 兔子半只青椒兔子两倍的体积野山椒10颗左右青花椒四枝蛋清1个独头蒜六个姜一块料酒少许盐少许将做法保存到手机步骤 1 兔肉切小丁加料酒、姜片、花椒焯水备用。尽量比我这个更小一些，指甲盖大小为宜。
2、将兔肉洗净再改刀成0.5cm的小粒，码盐加料酒拌匀，腌制半小时左右。将大蒜、姜切片，泡椒、尖椒、芹菜、小葱切成小段备用，如下图所示。接着在锅中放油加热后放入兔丁，中火爆炒，如下图所示。
3、用的当地四川的青椒。哑巴兔是因为一盘看似清淡，波澜不惊的菜，吃几口便能把人辣的说不出话，下面看一下哑巴兔怎么做。兔肉切小丁加料酒、姜片、花椒焯水备用，指甲盖大小为宜。焯好的兔子冲洗去浮沫，沥干水分。
4、用了大量的海椒，花椒来炒，所有的辣味，麻味都渗透在兔肉里面，麻辣的说不出话，还想继续吃，继续做哑巴，所以就叫哑巴兔。
5、岷山南路路边摊：在德阳岷山南路路边有一家哑巴兔摊位，味道也不错，价格相对便宜，不过需要排队等待。
6、味道麻辣会让人暂时失去语言能力。哑巴兔是四川地区的一道特色美食，制作哑巴兔时需要加入大量的辣椒和花椒，味道麻辣，会让人暂时失去语言能力，因此被称为“哑巴兔”。
哑巴兔为什么叫哑巴兔
味道麻辣会让人暂时失去语言能力。哑巴兔是四川地区的一道特色美食，制作哑巴兔时需要加入大量的辣椒和花椒，味道麻辣，会让人暂时失去语言能力，因此被称为“哑巴兔”。
在广汉，有一个小吃店叫做哑巴兔，它的美味口感和独特的风味，吸引了无数的顾客前来品尝。哑巴兔的招牌美食是火腿肠，这是一种既简单又美味的小吃。
哑巴兔 哑巴兔是有一次我去德阳玩的时候吃到的，窃以为之取名哑巴兔，是因为一盘看似清淡，波澜不惊的菜，吃几口便能把人辣的说不出话。
哑巴兔是一道四川特色菜肴，以其口感麻辣、鲜香而著称。
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