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羊肉十大名菜
羊肉十大名菜有：内蒙烤全羊、西北手抓羊肉、葱爆羊肉丁、红焖羊肉、单县羊肉汤、羊肉饺子、红烧羊肉、鱼羊火锅、羊肉烩面、避风塘手撕烤羊排。内蒙烤全羊 羊肉十大名菜中，内蒙烤全羊是一道独具特色的美食。
羊肉特色菜和菜名。西安：羊肉泡馍。内蒙古：烤全羊、手抓羊肉。北京：涮羊肉、扒羊肉条。洛阳：羊肉汤。宁夏：清炖羊肉。新疆：烤羊肉串。河南：羊肉炕馍。云南丽江：黑山羊火锅。
尤以烹制羊肉最为擅长，其‘全羊席‘更是脍炙人口。
内蒙特色美食有哪些?
1、内蒙古特色美食：烤羊腿，烤羊腿是呼伦贝尔招待宾客的一道佳肴名菜。烤羊腿是从烤全羊演变而来。单独烘烤的羊后腿不但比烤整羊时间快，而且更加味道鲜美，食用方便，烤羊腿逐渐代替了烤整羊。
2、烤全羊详细介绍：烤全羊是内蒙古的特色大菜美食，也是招待贵宾最为传统的名肴。烤全羊算是肉制品中比较环保绿色的美式，外部焦黄香脆，里面的肉质细嫩软绵，吃一口就停不下来。
3、手把肉手把肉是内蒙古呼伦贝尔千百年来最传统的特色美食，手把肉在呼伦贝尔有着悠久的历史。
4、我了解到内蒙古美食有：羊肉松：鲜美无膻味，口感细腻。烤全羊：肥嫩草原羊炭烤，皮脆肉嫩。涮羊肉火锅：草原羊肉鲜嫩，味道鲜美。奶制品：如奶酪、奶茶等，口感独特，营养丰富。
蒙古特色小吃
手扒肉 烤全羊 锅奶茶 蒙古冰糕 蒙古包子 虽然特色美食有很多，但是下面几种是我强烈推荐的，实在是太爱了~手扒肉 如果余生只能选一种食材，我选内蒙古的羊。
蒙古美食历来以“硬”著称，肉、奶食、面食为主，想吃肉，想吃过瘾，必须点蒙餐。
手扒肉：是红食中的一种。蒙古族人民称肉食为红食，蒙语叫“乌兰伊德”。顾名思义，“手扒肉”就是手抓羊肉，是蒙古族千百年来的传统食品，是牧民们的家常便饭。
哈达饼是内蒙古自治区赤峰市（昭乌达草原）的传统著名小吃。 产地：中国内蒙古。哈达饼原产于乌兰哈达地区，故名。“乌兰哈达”意为赤山或红山，即现在的内蒙古赤峰市。
内蒙古当地特色吃法是干炸，除此之外煎、烤、红烧等均可，味美肉鲜，是热情的蒙古人宴请宾客的上等佳肴美味。蒙古族奶茶 蒙古的朋友离不开茶，一日三餐均不能没有茶。他们喝得不是南方茶叶泡制的茶，而是奶茶。
内蒙古多伦有什么好吃的
第一道推荐给大家的美食是烤羊腿。多伦环境适宜养殖，所以这里的烤羊腿肥而不腻，皮香肉嫩，让人回味无穷。除了羊肉美食，多伦还有着许多其他的美食特色，如馕、奶酪、奶茶、扎肉等等。
多伦县最好吃的烤全羊说到内蒙古的美食，相信很多人第一个会想到烤全羊。在内蒙古境内，多伦县的烤全羊也是非常有名的。烤制全羊是内蒙古传统的烹饪技术之一，尤以多伦县闻名。
第一款美食是来自多伦县城南的“葱花馍”，它的香味扑鼻，外酥里嫩，入口即化。主料是用当地高粱面制成的饼，配以大葱、香菜、辣子、酱油等，再加上一些调料，制成了一款别具风味的地方美食。
呼伦贝尔美食介绍
手把肉 手把肉是呼伦贝尔草原蒙古、鄂温克、达斡尔、鄂伦春等游牧、***民族千百年来的传统食品。即用手把着吃肉之意。
很多人都慕名而去，但是在旅行之前首先要了解呼伦贝尔的特色美食，接下来就为大家介绍以下几种美食。新右旗白奶豆腐很多人对这道美食非常陌生，奶豆腐在蒙古语中称为胡乳达。
成吉思汗铁板烧成吉思汗铁板烧是内蒙古呼伦贝尔的特色美食，成吉思汗铁板烧有着悠久的历史，因为起源于成吉思汗，因此得名。
呼伦贝尔蒙古馅饼： 呼伦贝尔蒙古馅饼以其色、香、味、形俱佳而闻名。其特点有三：一是薄，面和得稀，包好馅后用刀翻、手拍，皮还不能破漏。其二是“蒙古馅饼”馅剁得特别细碎，细如鸡粉，肉馅拌得滑。
呼伦贝尔位于内蒙古自治区，地处中国的东北部，在拥有美好草原风光的同时，它的美食也诱人无比。呼伦贝尔的有着鲜明的游牧民族习气，同时吸收了汉文化区的习惯，造就了独特的呼伦贝尔美食。
呼伦贝尔的美食主要就是三种：烤全羊，手把肉，宝集门大排档。海拉尔和呼伦贝尔关系：其实就是一个地方，不过呼伦贝尔地域太大，海拉尔其实就是呼伦贝尔市区。吃的食物：白蘑、蒙古奶茶、烤全羊、手把肉。
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