白萝卜炖草鱼的做法大全家常:白萝卜炖草鱼有什么功效?

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草鱼白萝卜汤的做法

做法步骤青甘鱼杂先撒上少许盐，静置20分钟，再氽烫至表面变白，捞起泡冷水去除血水并剥除鱼鳞。

做法：将草鱼收拾干净，清洗。排骨洗净敲碎。白萝卜洗净切块，红枣去核洗净。烧热油锅，稍煎草鱼盛出；锅中倒水烧开下排骨碎块，炖煮5分钟后捞出。

一条将近3斤的草鱼、一个白萝卜、生姜片、一个红辣椒等。第一步：先把草鱼的鱼鳞打掉，再把内脏处理干净。第二步：把草鱼剁成这样的圈就可以了，放入清水里，用一边小点的刀把里面的黑膜刮干净备用。

草鱼切块待用白萝卜切丝，大蒜芹菜切断备用。锅里放入茶油烧开，茶油必须要烧开哦，不然的话会有茶油的叶道不好吃，倒进切好的鱼块，在鱼块上撒上精盐。把鱼块两面煎至金***。

制作步骤：首先，将草鱼去鳞，去内脏，清洗干净，放入盆中，用料酒，生姜，腌制大概半小时左右，白萝卜洗净切成薄片，豆腐切块，过盐水，待用。

1、提前准备：萝卜削皮、切5mm的厚片，葱切条，姜、蒜切成片。银鲳解决干净，两边各划3刀，抹上米酒和盐，肚子里塞进生姜片，腌渍20分钟。腌好的银鲳拍上薄薄的一层炸粉。

2、裸鲤一条，这种鱼没有鱼鳞，所以叫裸鲤。鱼宰杀洗净，备好白萝卜。鱼身上切花刀，放入葱姜和香葱碎及黄油腌制5分钟。锅中放葱姜爆香。放入鱼煎。一面定型后翻面。加入开水适量，放入胡萝卜。

3、把煮熟的鱼片放在萝卜丝上面，然后撒上一些葱花跟辣椒，不喜欢吃辣椒的可以不放，最后浇上一点热油，这一道香喷喷的萝卜炖鱼就算是做好了。

提前准备：萝卜削皮、切5mm的厚片，葱切条，姜、蒜切成片。银鲳解决干净，两边各划3刀，抹上米酒和盐，肚子里塞进生姜片，腌渍20分钟。腌好的银鲳拍上薄薄的一层炸粉。

准备材料有：方方鱼两只、白萝卜300g、适量的生姜、蒜头、红辣椒、大茴、大葱、胡椒粉、酱油、盐巴、糖。先把白萝卜洗净、削皮、切块、备用。再把蒜头、姜、剁碎。红辣椒、大葱、切段。

裸鲤一条，这种鱼没有鱼鳞，所以叫裸鲤。鱼宰杀洗净，备好白萝卜。鱼身上切花刀，放入葱姜和香葱碎及黄油腌制5分钟。锅中放葱姜爆香。放入鱼煎。一面定型后翻面。加入开水适量，放入胡萝卜。

第一步把准备好的鱼洗净，用菜刀划几下。然后使用菜刀把白萝卜切丝，放一旁备用。锅内放油加热。放入鱼块，姜片，盐，开始煎。然后放入生抽，萝卜丝，加水开始炖。

鲫鱼一条处理干净。白萝卜半根切片。葱、姜切片。葱姜入锅爆香，将鲫鱼放入锅中两面煎硬。添入汤碗容量5倍的水。大火煮开鱼汤直至鱼汤变成奶白色，转中火煮至水量减少至2/3左右。

3、方法/步骤：将锅烧热后，倒入精炼油，油热得差不多再加盐。油烧开后把切成块的鱼平铺在锅里煎。煎的有点嫩黄，再把鱼块翻个边继续煎。煎的有点嫩黄，再均匀洒上白醋，然后加水，大火烧开。

4、材料：鲜活小鲫鱼150克、枸杞5克、香菜碎少许、萝卜丝50克、姜丝10克、火腿丝5克、盐、鸡粉少许。小鲫鱼去净内脏、腹内黑膜和鳃，用开水快速冲一下，擦净鳞下的黑表膜冲洗干净控干。

5、萝卜炖鱼 [做法]鱼收拾好，清洁一下，去掉内脏。用盐和姜丝腌着。萝卜切细丝。切好萝卜后，就可以起锅把鱼煎一下，以二边稍黄为准，或根据个人爱好看火候。煎好鱼后，先用碟子装起。

6、做法，白萝卜炖鱼怎么做好吃，白萝卜炖鱼的家常做法草鱼切块待用白萝卜切丝，大蒜芹菜切断备用。锅里放入茶油烧开，茶油必须要烧开哦，不然的话会有茶油的叶道不好吃，倒进切好的鱼块，在鱼块上撒上精盐。

1、鲫鱼去除内脏和黑膜，洗净沥干水分备用，同时备好姜片、萝卜、香葱。锅中放油，下姜片煸香。下鲫鱼至两面金黄。加入一大碗清水，大火烧开后。撇去浮沬。大火继续煮至汤色变白。加入萝卜丝同煮。

2、做法选择大头鱼的鱼头（也就是鳙鱼头，个体比较大，一个鱼头有锅那么大了）锅烧热了，放入猪板油或者普通的食用油，等油烧热了，要大火，把鱼头放入锅里煎。把料酒倒在鱼头上，腥气随着酒蒸发掉。

3、萝卜可以煮鲤鱼汤功效。鲤鱼汤的蛋白特别好。而且它的营养价值也特好。但是。吃鱼的时候。各有各的特长吃法。有的喜欢酸菜鱼，有的喜欢豆腐炖鱼，还有喜欢吃麻辣鱼的。等等。如果你用萝卜炖鱼。也可以。

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