贵妃蚌的烹饪方法
1、接下来，制作出美味的调料也是非常关键的一步。制作贵妃蚌的调料有很多种，例如可以用蒜泥、生姜、辣椒油等来为贵妃蚌增添味道。一个好的调料需要根据个人口味来进行调整，让它符合自己和家人的口味。
2、第一步 将买回来的贵妃蚌用半盆清水浸泡饲养3个小时，让它吐尽泥砂，然后捞起冲洗干净；节瓜削皮切成2毫米见方的瓜丝，备用。
3、贵妃蚌冬瓜汤的做法 1准备好材料.冬瓜和贵妃蚌 2贵妃蚌用水泡一个小时..如果赶时间的可以用开水焯..这样里面的沙子就没有了。
4、制法：用刀将象拔蚌壳撬开，切去圆球形的内脏及裙边原条，顺长在吸水管划1刀，洗净，放入80℃热水中一下，褪去外皮，清洗干净后，再片成片，置于冰块碗中镇好；锅巴用手掰成小块；丝瓜治净，切成菱形片；小米辣椒切成圈。
5、做法：贵妃蚌取肉清洗干净后，用盐、味精腌制3-4分钟。火龙果剥去壳取肉，切成块，果壳洗净留用。炒锅上火，油烧热，放入腌过的贵妃蚌肉，炒至七成熟，加入火龙果肉轻炒，盛入火龙果壳里。
6、竹 笙 炖 贵 妃 蚌 竹笙与贵妃蚌，两者都是极其珍贵的食材。竹荪 益胃清肠、抗老防衰、消炎止痛 ，同时它对减肥人士极为友好甚至可以起到 减脂刮油 的效果。
豉椒贵妃蚌的做法是怎样的
材料 * 贵妃蚌 半斤 * 冬瓜 * 葱一根 * 胡椒10g * 生姜1块 * 花生油步骤或方法用盆子装半盆水，将贵妃蚌泡在里面，通常早上买回泡到中午就可以了，目的是将贵妃蚌里的沙子泡出来。
做法：贵妃蚌洗净，去除内脏。粉丝用水浸至软身，沥干水分及剪碎，备用。指天椒及青葱切成粒状，蒜头切成蓉，备用。把浸软沥干水的粉丝和蒜蓉放贵妃蚌上，用大滚水蒸3－4分钟。
做法 贵妃蚌开边后，取蚌肉，再把里面的黑色肠子去掉，洗净，加料酒腌制5分钟。锅里放油至五成热，小火把蒜蓉焙成黄金蒜，倒入其他配料，做成豉酱汁。
火龙果做菜有哪些做法
1、做沙拉，火龙果可以和很多水果一起吃，做成沙拉酱是不错的选择。具体做法：将火龙果去皮，切小块，一口食用的大小为宜，和其他水果或蔬菜放在容器里，加入适量的沙拉酱，搅拌均匀即可。
2、火龙果果肉捣碎成泥 将火龙果泥和着面粉、酵母菌、白糖混合揉面。
3、【百香火龙果酱】材料：百香果300克，火龙果300克，甜菊土三七2克，麦芽糖300克，冰糖50克。
贵妃蚌蒸粉丝怎么做
1、贵妃蚌洗净，去除内脏。粉丝用水浸至软身，沥干水分及剪碎，备用。指天椒及青葱切成粒状，蒜头切成蓉，备用。把浸软沥干水的粉丝和蒜蓉放贵妃蚌上，用大滚水蒸3－4分钟。
2、步骤 1 贵妃蚌打开，剥离壳，洗干净，各脏器剪开，有个黑沙囊是不能吃的，其他都能吃。步骤 2 将粉丝泡号放壳里，放上蚌肉，加上葱，倒上酒，在壳边放上盐。
3、(4) 置一份粉丝於每只贵妃蚌肉底内，然后将蒜茸 调味料均匀铺放每只蚌肉面，以大火隔水蒸约 五分钟至熟盛出，并洒上荵粒和红椒粒饰面热 食。
4、蒜蓉粉丝蒸贵妃蚌 材料：贵妃蚌一只，粉丝两小捆，完整大蒜一颗 做法：先把贵妃蚌放如清水中养一天，或加盐让它尽快吐沙。
5、材料：贵妃蚌 姜片 盐 低度白酒制作方法：把洗干净蚌放入砂锅中加入姜片倒入低度白酒至浸过贵妃蚌加少许盐调味。隔水蒸约10分钟至蚌熟即可食用。
6、豉汁蒸排骨，蛤俐蒸蛋，凉拌酱汁蒸茄子，蒸南瓜，肉末蒸豆腐，金针菇蒸鸡肉、香菇蒸鳕鱼，豆豉汁蒸鱼，蒜蓉蒸肉饼。这些菜都是可以蒸着吃的，并且做法都很简单。