仔姜胡萝卜肉丝的做法步骤图,怎么做好吃
1、仔姜切丝备用。胡萝卜切丝备用。牛肉切丝，放小碗内加少量盐抓匀，放少许老抽抓匀，加少许淀粉抓匀。郫县豆瓣酱剁碎。热锅凉油将牛肉滑熟，盛出。少许油放入郫县豆瓣酱，中火煸出香味。
2、清洗茭白、胡萝卜、青椒 将蔬菜全部切成丝，不要切太细，可以稍微粗一点。备适量姜蒜，切碎。偷懒买的超市切好的肉丝，勤快的自己切一下哟。放少许盐腌制5分钟。
3、做法：瘦肉切丝，淀粉、料酒、老抽，盐、胡椒粉拌匀入味。仔姜、青红椒切丝。仔姜丝撒上点盐，腌渍几分钟后洗净沥干水分备用。热锅冷油，油热后下入肉丝大火迅速划散、入仔姜丝翻炒。
4、仔姜肉丝的做法步骤3猪肉切成细丝。猪肉加淀粉、香油、五香粉、腌制15分钟，让肉充分吸收 仔姜肉丝的做法步骤4将味级鲜、淀粉、料酒、糖和盐、鸡精加适量的水兑成芡汁待用。
5、步骤：准备食材。仔姜切丝。肉丝放入生抽淀粉腌制。可以适当加一点油。起锅烧油，肉丝下锅。高温大火翻炒。炒熟后出锅待用。将就锅中的油，放入一勺豆瓣酱炒香。下入姜丝。
子姜青椒炒肉丝怎么做好吃
1、首先准备一块猪肉，切成丝后放入碗中，加点酱油、料酒和胡椒，然后分次加葱姜水进去，沿着一个方向搅拌均匀。搅拌均匀后加点淀粉和食用油，继续抓匀。仔姜、青椒和小米辣切丝，大蒜拍碎，大葱切块，放好备用。
2、做法：热锅热油先把肉炒熟捞出。锅里留少许底油倒入配料和豆瓣酱炒出香味炒出红油。倒入子姜下锅一起翻炒片刻。再加入青椒一起翻炒。倒入炒好的肉大火一起翻炒片刻加入调料出锅。
3、步骤一：把仔姜清洗干净，改刀切成细丝、青红辣椒去籽也切成细丝，然后分别装盘备用。步骤二：把瘦肉先切成差不多两枚硬币厚的片，然后改刀切成和厚度差不多的丝放入碗中，放入葱姜水2勺、盐少许、料酒1勺、胡椒粉1勺。
4、步骤：里脊肉切片之后切肉丝（冰箱冻一下更好切），仔姜斜刀切片之后切成丝，青椒切片之后从中间破开切成丝，大蒜切成蒜片。肉丝加少许盐增加底味，加一点料酒、干淀粉，抓匀抓上芡。
仔姜红椒肉丝怎么做
做法 1）仔姜洗净，斜切成薄片或细丝，用少许盐（一定是少许）腌制5分钟。里脊肉切丝，用料酒，酱油（只为上色，不喜欢也可不用哈）和淀粉抓拌一下。香芹去叶洗净后，切成4cm长的段。红椒去籽洗净后，切细丝。
仔姜肉丝的做法步骤2用水仔姜表面清洗干净，斜切成薄片，再切成细丝，红辣椒去籽去蒂切成细丝 仔姜肉丝的做法步骤3猪肉切成细丝。
丶羊肉丶仔姜丶青红椒(去蒂)丶葱白均切丝；2丶羊肉略用黄酒丶盐腌片刻；3丶锅中下油烧到八成热，下姜丝煸香；4丶把肉丝丶辣椒丝丶葱丝一齐倒入，煸炒，放少许黄酒丶盐丶鸡精，起锅前滴点醋即可。
切好的肉丝装在碗中，加入1汤匙生粉和1茶匙生抽。用筷子充分搅拌，使生粉融化并均匀混合肉丝，裹芡。处理配料，把泡红椒，蒜粒，泡仔姜洗净备用。分别把蒜粒，仔姜切成碎粒，一起装碗。
仔姜肉丝：仔姜，就是嫩姜。切成丝，用少许盐拌匀腌起来，过一会儿它就会出水，下锅炒之前要把水挤干。 青红椒各一个，切成丝 瘦肉一块切成丝，最好是里脊肉。
食材：仔姜，里脊肉500克第一步：把里脊肉清洗干净后先切片，后切丝。
仔姜炒牛肉丝的做法
1、牛肉洗净，切丝。放蒜，姜末，老抽，料酒，红薯粉！豆瓣酱拌匀待用。芹菜，仔姜，长辣椒洗净。芹菜，仔姜，长辣椒切丝待用。锅内到油，放入牛肉翻炒。翻炒之后倒入姜丝！芹菜，辣椒丝继续翻炒。
2、做法：仔姜洗净切成均匀细丝，小红辣椒切段，小香葱切段。牛肉去筋膜，逆丝切成均匀较细的丝，加少许盐、生抽、胡椒粉、糖、蚝油、干淀粉一起用手抓匀，反复的抓捏让肉吸收水分变得有弹性。
3、姜丝牛肉的做法步骤 1 牛肉用玉米淀粉和盐腌15分钟备用，生姜切粒。2 锅预热，倒入玉米油，在放入生姜炒香。3 放入牛肉炒至变色，需大火快炒，至9成熟，加入一点生抽即可出锅，时间不宜过长，以免影响口感。
4、步骤：牛肉洗干净切成丝，仔姜洗干净切成丝，青椒和红椒洗干净切成丝，大葱切成小段，大蒜切成片。将切好的牛肉放入料酒、生抽、淀粉，用手抓匀，腌制十五分钟。
5、做法：①姜切丝。午肉切薄片，加小苏打、酱油，胡椒粉、 淀粉，绍酒、姜末、花生油和清水 100克，腌 1小时；②炒锅上火，油烧至六成热，放牛肉片，拌炒，待牛肉色白，倒出沥油。
6、将牛肉洗干净，并切成小薄片，等待备用。将姜干净，并切成小片备用。下生油到锅里面，加热然后放进姜炒一下，爆香。倒进牛肉大火快炒3分钟，然后放进盐和酱调味就可以了。煮好之后装碗中上桌即可。
姜肉丝的做法步骤图,仔姜肉丝怎么做好吃
1、仔姜肉丝的做法步骤3猪肉切成细丝。猪肉加淀粉、香油、五香粉、腌制15分钟，让肉充分吸收 仔姜肉丝的做法步骤4将味级鲜、淀粉、料酒、糖和盐、鸡精加适量的水兑成芡汁待用。
2、首先准备一块猪肉，切成丝后放入碗中，加点酱油、料酒和胡椒，然后分次加葱姜水进去，沿着一个方向搅拌均匀。搅拌均匀后加点淀粉和食用油，继续抓匀。仔姜、青椒和小米辣切丝，大蒜拍碎，大葱切块，放好备用。
3、猪肉、仔姜、青红椒（去芯）、葱白俱切丝；仔姜炒肉丝 猪肉略用黄酒、盐腌片刻；油烧到八成热，下姜丝煸香；把肉丝、辣椒丝、葱丝一齐倒入，煸炒，放少许黄酒、盐，起锅时滴点醋。
4、做法 1）仔姜洗净，斜切成薄片或细丝，用少许盐（一定是少许）腌制5分钟。里脊肉切丝，用料酒，酱油（只为上色，不喜欢也可不用哈）和淀粉抓拌一下。香芹去叶洗净后，切成4cm长的段。红椒去籽洗净后，切细丝。
5、步骤：里脊肉切片之后切肉丝（冰箱冻一下更好切），仔姜斜刀切片之后切成丝，青椒切片之后从中间破开切成丝，大蒜切成蒜片。肉丝加少许盐增加底味，加一点料酒、干淀粉，抓匀抓上芡。
仔姜牛肉丝的做法
牛肉洗净，切丝。放蒜，姜末，老抽，料酒，红薯粉！豆瓣酱拌匀待用。芹菜，仔姜，长辣椒洗净。芹菜，仔姜，长辣椒切丝待用。锅内到油，放入牛肉翻炒。翻炒之后倒入姜丝！芹菜，辣椒丝继续翻炒。
做法：仔姜洗净切成均匀细丝，小红辣椒切段，小香葱切段。牛肉去筋膜，逆丝切成均匀较细的丝，加少许盐、生抽、胡椒粉、糖、蚝油、干淀粉一起用手抓匀，反复的抓捏让肉吸收水分变得有弹性。
一，食材：牛肉1块，仔姜200g，小米辣3个，大蒜4瓣，香葱1把，白醋少许，生抽2勺，香醋1勺，淀粉1勺，豆瓣酱1勺，盐适量，胡椒粉少许，食用油适量。
步骤：牛肉洗干净切成丝，仔姜洗干净切成丝，青椒和红椒洗干净切成丝，大葱切成小段，大蒜切成片。将切好的牛肉放入料酒、生抽、淀粉，用手抓匀，腌制十五分钟。
做法及步骤：牛肉，青椒，姜切丝。牛肉用生抽，盐，糖，料酒，豆粉码20分钟左右。码好味后，热锅热油，牛肉入锅，小火滑开后大火翻炒。加姜丝，牛肉变色起锅。加少量油，青椒下锅翻炒。