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山西忻州宁武县知名特产有哪些
宁武涔山芥菜：质细而坚实，味辣而酸甜，外形光滑美观，营养丰富。宁武蕨菜：被誉为“菜王”，是一种野生植物，具有滋补、保健和美味的特点。芦芽山银盘蘑菇：生长在芦芽山原始森林中，是该地区的特色蘑菇之一。
宁武县十大特产如下：根据查询惠农网得知，前十名分别是：宁武涔山芥菜、芥菜宁武蕨菜、芦芽山银盘蘑菇、芦芽山毛尖茶、宁武水饺、宁武油炸糕、宁武一窝丝、宁武莜麦、高梁面鱼鱼、澄泥砚。
宁武莜麦莜麦是一种营养价值极高的谷物类食品，常用来磨成粉，制作馒头，面条等糕点类食物，口感好，味道香。
该城市的特产有澄泥砚、宁武莜麦、涔山芥菜。澄泥砚是中国四大名砚之一，它是用特种胶泥加工烧制而成的。宁武莜麦：蛋白质含量平均达16%，高出大米100%、玉米75%、小麦面粉66%、小米60%。
宁武扁食 宁武水饺是山西省忻州市宁武县的特产，宁武人称饺子为“扁食”，其特点是：皮薄、馅大、肚儿圆，在宁武县，饺子成为宴席、婚嫁、喜庆节令、迎宾的美食。
宁武县十大特产
1、宁武涔山芥菜：质细而坚实，味辣而酸甜，外形光滑美观，营养丰富。宁武蕨菜：被誉为“菜王”，是一种野生植物，具有滋补、保健和美味的特点。芦芽山银盘蘑菇：生长在芦芽山原始森林中，是该地区的特色蘑菇之一。
2、宁武莜麦莜麦是一种营养价值极高的谷物类食品，常用来磨成粉，制作馒头，面条等糕点类食物，口感好，味道香。
3、宁武扁食 宁武水饺是山西省忻州市宁武县的特产，宁武人称饺子为“扁食”，其特点是：皮薄、馅大、肚儿圆，在宁武县，饺子成为宴席、婚嫁、喜庆节令、迎宾的美食。
4、这种传统美食用的是宁武县特有的黄米为原料。黄米大小均匀，颗粒分明，炊制后颜色黄金鲜亮，口感香甜软糯。这种黄米饭配上一些土特产，如宁武豆腐、宁武老汉麻、豆腐皮等，可谓是绝妙的味觉体验。
5、宁武油炸糕是山西省忻州市宁武县的特产。宁武县油炸糕表皮酥脆，里面精软，香甜却毫不腻口，是宁武本地的风味食品，亦是逢年过节待客的好茶饭。静乐胡麻油静乐胡麻油是山西省忻州市静乐县的特产。
6、段亩砚是一种传统手工艺品，产于山西省忻州市五台县，选料精细，制出的仿古砚台精美异常，有紫、黑、绿三种，以紫色石最佳。
忻州特产忻州特产有哪些土特产
忻州特色美食有原平锅盔、羊杂割、忻州瓦酥、忻州蒸肉、疤饼、高粱面鱼鱼、莜面窝窝、定襄蒸肉、保德碗坨、代县麻片、河曲酸粥等等。忻州特色水果是东峪磨盘柿、同川梨、义井甜瓜、繁峙白水大杏、代县酥梨等等。
忻州素有“晋北锁钥”之称，为山西省省辖市。
山西忻州十大特产是繁峙大杏、五寨马铃薯、定襄糯玉米、澄泥砚、代县大米、灵境莜麦、代县黄芪、代县小米、峪里花椒、五寨红芸豆。
黑木耳是一种常见的食用菌，具有丰富的营养价值。忻州产的黑木耳味道鲜美，口感细腻，被誉为“黑珍珠”，是忻州的一大特产。里面含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是铁和钙，对于女性的身体健康非常有益。
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