家庭版番茄鱼的做法
1、锅热下油放入番茄,炒出红油。加入清水没过番茄,加入盐煮沸。放入洗净的鱼,盖上盖子煮7分钟。最后撒上葱花。出锅装盘,番茄鱼即可制作完成。
2、做法: 将鱼刮鳞,去内脏,挖腮,用冷水洗净,将鱼片成肉片。 番茄切片、姜切丝备用。 炒锅烧热,加油烧到7成热,放花椒炸出香味,放番茄、火锅底料、姜略为翻炒,放入鱼头鱼骨,加水适量,以淹没鱼头为准。
3、做法 将鱼肉洗净,斜刀切成长3厘米、宽2厘米的薄片,盛入容器内,用精盐5克、料酒10克腌渍,加鸡蛋清、水淀粉15克上浆,待用。将鲜番茄用沸水烫过后剥皮,去蒂、籽,切成与鱼片同样大小的瓣,待用。
4、取一砂锅,热锅冷油,放入1勺番茄沙司炒出红油,加番茄块炒至浓稠状,加少许盐调味后,再倒入鱼汤大火煮沸。步骤6/7 点击查看大图 下腌好的鱼片煮熟后,关火。
5、番茄鱼的家常做法如下:材料准备:番茄、鱼片、***、青椒圈、淀粉、料酒、盐、油、锅、碗、筷子、铲子等。鱼片加入料酒、淀粉、盐腌制。锅里放油,加入番茄炒。炒软之后加水煮。放***和盐煮两分钟捞出。
番茄鱼的做法
锅热下油放入番茄,炒出红油。加入清水没过番茄,加入盐煮沸。放入洗净的鱼,盖上盖子煮7分钟。最后撒上葱花。出锅装盘,番茄鱼即可制作完成。
番茄鱼片汤的做法:将鱼肉用刀剃除鱼皮,把鱼肉改刀成薄鱼片,放入碗中。 洒少许盐花,胡椒粉、料酒拌匀,腌制片刻,再加入1小勺生粉,抓匀备用 .番茄洗干净,掰小块。
番茄鱼的做法步骤 1 将大葱切成段,生姜和大蒜切成片 2 用开水把番茄的表皮烫软,再拨去皮切成厚片 3 草鱼剖开,洗净肚子里的黑膜及异物,剔骨,片成片,加一片生姜。
做法 将鱼肉洗净,斜刀切成长3厘米、宽2厘米的薄片,盛入容器内,用精盐5克、料酒10克腌渍,加鸡蛋清、水淀粉15克上浆,待用。将鲜番茄用沸水烫过后剥皮,去蒂、籽,切成与鱼片同样大小的瓣,待用。
主料:草鱼800克。辅料:植物油20克、盐12克、番茄鱼调料120克、香葱3根、香菜2颗、姜5克、淀粉5克、胡椒粉3克、料酒5克、蛋清1个。具体步骤:把草鱼收拾干净洗净,顺着鱼脊骨慢慢往尾巴那头片下鱼肉。
番茄鱼的家常做法如下:材料准备:番茄、鱼片、***、青椒圈、淀粉、料酒、盐、油、锅、碗、筷子、铲子等。鱼片加入料酒、淀粉、盐腌制。锅里放油,加入番茄炒。炒软之后加水煮。放***和盐煮两分钟捞出。
番茄鱼的家常做法
1、番茄鱼的家常做法如下:材料准备:番茄、鱼片、***、青椒圈、淀粉、料酒、盐、油、锅、碗、筷子、铲子等。鱼片加入料酒、淀粉、盐腌制。锅里放油,加入番茄炒。炒软之后加水煮。放***和盐煮两分钟捞出。
2、将葱姜都切丝,番茄切小块,备用。将鱼洗净,切成大小适中的块状,加料酒、盐、葱末、姜末腌制10分钟。在腌制好的鱼块上均匀地裹上一层干淀粉。
3、将鲤鱼去鳞、去鳃、去内脏,洗净,去中刺和肋刺,割除肝囊。将带皮鱼肉顶刀切成二分宽的鱼条。放入碗内,打入鸡蛋,加水团粉(7克)、盐、面粉,搅拌均匀,备用。将黄瓜切成长方片;韭菜切寸段;木耳大的改刀。
4、番茄鱼就是大家常做的一道菜,材料好搭配而且还营养,具体介绍番茄鱼最简单的做法。主料:乌鱼(片)250克、西红柿1000克、淀粉10克、姜少许、蒜少许、小葱适量、料酒少许、食盐2克、色拉油20克、白糖适量。
家常番茄鱼的制作方法
1、锅热下油放入番茄,炒出红油。加入清水没过番茄,加入盐煮沸。放入洗净的鱼,盖上盖子煮7分钟。最后撒上葱花。出锅装盘,番茄鱼即可制作完成。
2、番茄鱼片汤的做法:将鱼肉用刀剃除鱼皮,把鱼肉改刀成薄鱼片,放入碗中。 洒少许盐花,胡椒粉、料酒拌匀,腌制片刻,再加入1小勺生粉,抓匀备用 .番茄洗干净,掰小块。
3、做法: 将鱼刮鳞,去内脏,挖腮,用冷水洗净,将鱼片成肉片。 番茄切片、姜切丝备用。 炒锅烧热,加油烧到7成热,放花椒炸出香味,放番茄、火锅底料、姜略为翻炒,放入鱼头鱼骨,加水适量,以淹没鱼头为准。
4、材料:鱼肉240克、橙、黄瓜、淀粉、食盐、料酒、植物油、白胡椒粉、洋葱、番茄沙司、白糖、白芝麻、白醋5大勺。将鱼收拾干净后,只取两整片鱼肉。去除鱼皮。切去颜色深红的鱼脊肉及带有刺的部分。
5、番茄鱼的做法步骤 1 将大葱切成段,生姜和大蒜切成片 2 用开水把番茄的表皮烫软,再拨去皮切成厚片 3 草鱼剖开,洗净肚子里的黑膜及异物,剔骨,片成片,加一片生姜。
蕃茄鱼火锅的做法
番茄鱼火锅底就做好了,将鱼捞出来放置在一旁,汤倒入臻米升降电火锅,加入适量开水,如果觉得颜色淡,喜欢更浓郁的番茄味道的,也可以加入一些番茄火锅底料。
姜、酒、糖、盐、酱油、花生油。做法 番茄鱼火锅 洗干净材料。番茄、葱、姜切碎。
鱼肉切大薄片,鱼头刨两半,鱼骨切段,鱼头、骨用料酒(稍多)、盐、白胡椒粉腌20分钟。番茄切成块,蒜切片,姜切末。炒锅放油(油稍多些),六成热时,姜末和蒜片放入炒香,跟着番茄块放进去,翻炒2分钟。
正宗的番茄鱼做法
1、锅热下油放入番茄,炒出红油。加入清水没过番茄,加入盐煮沸。放入洗净的鱼,盖上盖子煮7分钟。最后撒上葱花。出锅装盘,番茄鱼即可制作完成。
2、番茄鱼的家常做法如下:材料准备:番茄、鱼片、***、青椒圈、淀粉、料酒、盐、油、锅、碗、筷子、铲子等。鱼片加入料酒、淀粉、盐腌制。锅里放油,加入番茄炒。炒软之后加水煮。放***和盐煮两分钟捞出。
3、首先把买回来的草鱼宰杀,把鱼鳞和内脏去除干净,然后抠出鱼鳃和牙齿,并把鱼清洗干净(也可以买鱼的时候直接宰杀好)。
4、做法 将鱼肉洗净,斜刀切成长3厘米、宽2厘米的薄片,盛入容器内,用精盐5克、料酒10克腌渍,加鸡蛋清、水淀粉15克上浆,待用。将鲜番茄用沸水烫过后剥皮,去蒂、籽,切成与鱼片同样大小的瓣,待用。
5、番茄鱼的做法如下:1 鱼切块,一片鱼我放半勺盐,半勺料酒,一点黑胡椒,一勺淀粉,腌制十五分钟以上2 切好要放的菜,一般豆腐皮,豆腐,金针菇都不错,焯水一下。
6、番茄鱼的家常做法如下:食材/调料:黑鱼1条、番茄2个、鸡蛋1个、料酒1勺、番茄沙司1勺、淀粉少许、葱姜适量、熟白芝麻少许、盐适量。