芋头的做法有哪些
1、芋头的做法家常做法如下：煮西米露：接一锅清水，烧开，放入西米，中火一边煮一边搅拌，约15分钟至西米半透明的时候，关火焖10分钟直至完全透明，过冷水，把粘液冲洗干净备用。
2、芋头蒸排骨 食材：猪排骨和芋头，食盐、鸡精、生抽、淀粉、植物油、芝麻油、白砂糖等。做法：将准备好的芋头去掉表面的皮，然后切成小丁备用。
3、香葱芋艿 材料：芋头、食盐、小葱、水、白糖、植物油。
可爱地瓜芋头卷的经典做法?
芋头、地瓜去皮切块蒸熟，蒸熟取出。放容器内趁热压成泥状，加无盐奶油(事先软化)、糖拌匀。成芋头蕃薯泥。我要做成小蛋糕卷，所以蛋糕体横切，一分为二。芋头蕃薯泥，铺于蛋糕体上，卷起。入冷藏等略定型切块。
盐 少许 腐皮 一张 潮汕芋头卷的做法 芋头去皮洗净，擦丝备用。盆中放入芋头丝，加入花生粒、五香粉、盐、番薯粉，用手拌匀入味。
主料芋头1000克辅料花生100克盐适量地瓜粉100克五香粉适量芋儿卷的做法步骤芋头去皮刨成丝。加入盐，五香粉，地瓜粉，稍微擀碎的花生，抓匀。
芋圆地瓜圆的做法：洗净地瓜，用厨房用纸（或餐巾纸）包好，滴上凉水保持湿润，放进微波炉加热（也可以蒸，不过微波炉加热较快，且地瓜内水分可以控制在比较低一点的水平）。
方法/步骤 1 芋头285克、红薯260克、紫薯290克（都是去皮后的净重）2 红薯淀粉和马铃薯淀粉准备好，一般超市的调味区域都有售；3 红薯、紫薯、芋头分别切片装盘蒸熟。
做法：（1）粉按3比7的比例混合好(菱粉3，红薯粉7)芋头、红薯洗净，加些水，用电饭锅煮熟(用筷子一戳即透)待稍凉，剥去皮，分别压烂(用爪子即可)。（2）往芋泥、薯泥里放点水、白砂糖，拌匀。
菜谱大全芋头菜做法?
1、将芋头洗净切丝，放入盐、香油拌匀；腊肉切成丁；将拌好的芋头丝放入器皿里，撒上切成丁的腊味，上笼蒸8-10分钟；坐锅点火，倒油待油9成热时，将热好的油倒在蒸好的芋头丝上即可。
2、好吃的芋头炒菜菜谱一：芋头蒸鸡腿 主料：芋头小的`5-7个，大的1个，鸡大腿1只。辅料：辣豆瓣酱，甜面酱，胡椒粉，盐，糖，料酒，酱油，生粉，蒜末，姜末。食谱做法 鸡腿肉用料酒、酱油、盐煨一下。
3、做 法 小排骨洗净，拌入调味料腌10分钟，再用热油炸至上色捞出。芋头去皮、切小块，放入热茶油中，炸过捞出。用2大匙茶油炒香蒜瓣，再放入小排骨，加入调味料2和2杯清水烧开，改小火煮20分钟。
4、做法：先把芋头洗净去皮，切成滚刀切或菱形块，放盘内待炸。芝麻拣去杂质后待用。火上架炒勺，烧好后倒入油，烧至六成熟时，将芋头块放入，两次炸熟上色(呈金***)沥出油。
芋头地瓜怎么做法大全
芋头与红薯上锅蒸熟，分别放两个大碗里压成泥。红薯泥里加糯米粉揉成面团，芋头泥里加牛奶和糖搅匀成馅。像包汤圆一样包好皮和馅，蒸帘上抹上一层薄油，放上包好的汤圆，大火蒸10分钟即可。
将芋头和番薯洗净，上蒸锅蒸15分钟，去皮切块待用； 将水倒入宽口锅，煮沸，放入芋头和番薯，转文火煲15分钟； 加入牛奶和砂糖煮沸即可饮用。糯米粉加热开水，和成面团，放置15分钟左右。
食材：香芋160克，地瓜150克，白砂糖120克，油200克。首先我们来准备食材：地瓜和芋头均去皮切成长条或滚刀块，在流水下冲洗干净，沥干水份备用。准备120克白砂糖。
芋头地瓜粥的做法步骤图,芋头地瓜粥怎么做
1、芋头地瓜粥的做法 地瓜和芋头去皮切成小片、娃娃菜切丝、葱花适量，备用。热锅后倒油，5～6秒后入葱花，无需翻炒。接着将地瓜和芋头片倒入锅内翻炒匀。加娃娃菜翻炒匀。
2、将大米淘洗干净后用清水浸泡30分钟；芋头、红薯均去皮，洗净，切丁备用。锅置火上，放入适量清水煮沸，加入大米煮沸后转小火熬煮20分钟左右。
3、将大米淘洗干净后用清水浸泡30分钟；芋头、地瓜均去皮，洗净，切丁备用。锅置火上，放入适量清水煮沸，加入大米煮沸后转小火熬煮20分钟左右。
4、步骤 准备好所需食材。PS 盐：10g。糖：适量（可加可不加）地瓜、芋头去皮，切成合适的大小。花生洗净，捣碎。锅内加水，然后把切好的地瓜、芋头、花生倒进锅里。小火煮约30分钟，待地瓜软烂。
5、芋头粥的做法 1将大米淘洗干净后用清水浸泡30分钟；芋头、红薯均去皮，洗净，切丁备用。2锅置火上，放入适量清水煮沸，加入大米煮沸后转小火熬煮20分钟左右。