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青海有什么好吃的青海特色美食小吃
青海人不叫馒头,而称馍馍。“馍馍”又只是一个总称。青海农业区和半农业区各族人民常吃的馍馍千姿百态,品种繁多,如花卷、油包、油饼、曲连、油香、炉馍馍、馒头(祭祖用的大馍馍)、焜锅馍馍等等。
青海人称馒头为馍馍,而馍馍在青海又只是一个总的称呼,因为在青海,馍馍的品种实在是太多了,这_锅馍馍就是其中之一。_锅馍馍是用金属的_锅模具烤制而成的,吃起来外脆内软,香气扑鼻。甜醅。
酿皮:酿皮又称为凉皮,是流行于中国西北地区的一种传统特色美食。绵软润滑、酸辣可口、爽口开胃。在青海家家户户都会做的一种小吃。
狗浇尿,又称狗浇尿油饼,是青海地区流行的众多面食中的一种,是青海著名的特色面食小吃。青海当地人的饮食也多以面食为主,而狗浇尿是青海家喻户晓的民族特色油饼美食,是一道以白面粉、青稞粉为主要食材制作的一道面食。
延吉十大必吃美食推荐
延边酸菜鱼:延边酸菜鱼是延吉最具代表性的美食之一。它以新鲜的鱼肉和酸菜为主要原料,加入多种调料和香料炖煮而成。酸菜鱼鲜香可口,酸辣适中。
延吉凉面 延吉凉面是当地有名的美食。荞麦面上覆盖着牛肉、苹果、咸菜等食材,汤汁冰凉甘甜,口感清凉。延吉凉面讲究清汤。牛肉汤里没有多余的浮油而且凉,所以夏天很多人喜欢延吉凉面。
冷面 冷面作为朝鲜族的传统美食,冷面在延吉非常受欢迎。这种面条是由荞麦制成的,口感筋道,搭配上酸甜的冷汤和各种配料,味道鲜美无比。
冷面 作为朝鲜族最具代表性的美食之一,延吉冷面以其独特的口感和酸爽冰凉的汤汁吸引着无数食客。选用荞麦面制作的冷面,搭配牛肉冷面汤、熟牛肉片、黄瓜丝、辣***和半个熟鸡蛋等食材,让人回味无穷。
北海美食特色
合浦大月饼 是广西北海市合浦县的特色小吃之一,是中秋送礼的必备选择。合浦大月饼以大著称,主要制作原料有月饼专用粉、食用油、杏仁、瓜条、橄榄仁、核桃仁、芝麻仁、白砂糖、山梨酸钾、猪肉丝、鸡肉丝、纯净水等。
萝卜糕是北海的一种特色小吃,也是北海人喝早茶必点的食物。
车螺炆榄钱,是北海的著名的一到家常菜,其地位犹如湖南的“辣椒炒肉”、四川的“麻婆豆腐”。榄钱***自北海当地的植物“红树林”。“红树林”是生长在热带、亚热带海湾特有的常绿灌木和小乔木群落。
河池美食别具风味,这13道当地特色不容错过
望满黎姜:河池地区的传统美食,其主要原料为黎姜、猪肉和鸡蛋等,食用起来酸甜可口。德江鱼泉熏肉:选用河池地区天然的草本植物熏制而成,入口鲜嫩多汁。两江狸肉:独特的制作技艺,使得这道美食达到了最好的口感。
玉米锅巴 玉米锅巴是河池的特色小吃,工序繁多,制作精良,吃起来香脆可口,味道浓郁,是一道极具风味的零嘴小食。巴马香猪 巴马香猪皮薄肉嫩,香酥细腻,口感甚佳。
糯米饭:大化的糯米饭也是非常有特色的美食。糯米饭用当地的香糯稻米制成,口感软糯,搭配上瘦肉、红枣等食材,味道香甜可口。瑶族粽子:瑶族粽子是大化瑶族自治县的传统美食之一。
凯里特色小吃?
凯里特色小吃有凯里酸汤鱼、苗家鸡稀饭、布依风味粽粑、凯里水晶葡萄、冲冲糕、炸厥粑、苗家炒香虫、牛背筋、酸笋鸡、冻鱼、毛豆腐、鸡丝粉、锅巴粉、牛瘪和羊瘪、下司狗肉。
:酸汤鱼片:这是凯里的传统名菜之一。它以鲜嫩的鱼肉片和酸辣的汤底为特色,口感鲜美,非常受欢迎。2:凯里酸汤粉:这是一道类似于米线或粉条的传统面食,常见于凯里的街头小吃摊位。
凯里红酸汤 红酸汤是凯里地区苗族人民的传统食品,至今已有上千年的历史,它所独具的色(鲜红)、香(清香)、味(醇酸、回甜)等特点具有开胃的作用。凯里红酸汤获地理标志保护产品。
凯里酸汤鱼,其做法来自苗族,把烧开的米泔水酿制到醇厚的乳白色。原料是用野生小西红柿调制,加上木姜子和贵州酸笋的酸汤。口味酸辣,十分爽口。荷叶捆鸡,荷叶捆鸡是侗族一大特色菜肴。
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