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太原美食攻略十大必吃排行榜
葱油饼：葱油饼是太原传统的小吃之一，制作简单，口感却十分美味，脆中带韧，内馅酥软。刀削面：刀削面是太原最有特色的面食之一，这里的刀削面鲜美细滑，即便在炎热的夏天，也能让人食欲大增。
我推荐的以上特色美食信息仅供参考，太原特色美食众多，每个人的口味和喜好都不同，建议亲自品尝后再做判断。
我认为太原必吃的十大美食 山西过油肉山西过油肉是山西最著名的传统菜肴之一，起源于明代，被称为“三晋一味”。这道菜以过油肉为主料，加入玉兰片为配菜，成品色泽金黄鲜艳，口感外软里嫩，油而不腻，充满了浓厚的山西地方特色。
太原必吃的十大美食刀削面、烧饼、豆腐脑、炒臭豆腐、糊塌子、驴肉火烧、炒白肉、炒蘑菇、炒豆角、炒韭菜盒子。
太原刀削面：太原刀削面以刀工、削技绝妙而被人称为飞刀削面。所用之刀是特制的瓦形刀。面要揉成尺余长的筒状，削面时人站锅前，一手托面，一手持刀从上向下往锅里削。削出的面条呈三棱形，条条宽厚长度一样。
古交市美食
1、第三，葱花饼。这是一种薄酥的面饼，里面加了葱花和少量的肉馅，层层叠叠，十分脆香美味，而且价格便宜，非常适合早餐或下午茶点。这些美食不仅是古交的骄傲，也能够代表山西的风味。
2、我的家乡，山西古交我们这里喜欢吃土豆，喜欢吃面食，还有各种粗粮杂粮说几种代表性的美食丸子，烧肉，海带碗，豆腐碗，大烩菜，好像山西各地都有大烩菜山药不烂子，刚出锅的加点麻油撒点盐或者打个鸡蛋炒着吃。
3、古交马兰滩好吃的古交马兰滩素有“大西北小北方”美誉，其独特的气候环境孕育了众多美食。其中最受游客欢迎的莫过于当地特色小吃——马兰滩。
4、古交有着许多独具特色的传统美食，其中最出名的就是“古交牛肉酱”。这种美食是用优质瘦肉和秘制豆酱配制而成，口感鲜美，风味独特，是当地的经典美食。
5、美食推荐 1）烧腊 烧腊是古交的特色美食之一，主要以烧猪肉、烤鸡等为主。这里的烧腊以酥香鲜美、色泽金黄而闻名，是当地居民和游客们都喜欢的小吃。
古交特色小吃
外表酥脆，内里香甜，非常适合作为零食或伴手礼。第三，葱花饼。这是一种薄酥的面饼，里面加了葱花和少量的肉馅，层层叠叠，十分脆香美味，而且价格便宜，非常适合早餐或下午茶点。
古交油面儿：油面儿是一种炸制的面食，只流传于交城西部山区和古交西南一带，是山里人过春节家家必制的点心类面食品，有油香、面酥、味甜的特点。
我的家乡，山西古交我们这里喜欢吃土豆，喜欢吃面食，还有各种粗粮杂粮说几种代表性的美食丸子，烧肉，海带碗，豆腐碗，大烩菜，好像山西各地都有大烩菜山药不烂子，刚出锅的加点麻油撒点盐或者打个鸡蛋炒着吃。
其中最受游客欢迎的莫过于当地特色小吃——马兰滩。这种美味可口的小吃是由当地农民以地瓜粉、菜油、糯米粉等为原材料制成，再搭配上当地特色的臭豆腐、葱油饼、麻花等一起食用，味道十分独特美味。
首先要提到的是“走马楼”蛋糕店。这家店始建于清代，至今已有一百多年的历史。其蛋糕口感细腻，味道浓郁，尤其是它的古交麻糍蛋糕更是独具特色。走马楼蛋糕店在古城内有数家分店，是游客品尝古交蛋糕的不二之选。
山西的特色小吃有大同刀削面、山西小窝头、焖面、昔阳吊炉小烧饼、古交油面儿、阳曲折饼、娄烦子推蒸饼、灵丘黄烧饼、老大同八大件、大同黄糕、浑源凉粉、应县凉粉、右玉羊肉、怀仁黄糕。
山西吕梁有什么特产?
1、山西吕梁特产-亚麻山西吕梁特产-甘草山西吕梁特产-沙棘-方山县特产山西吕梁特产-白子羊吕梁特产-柳林碗组山西吕梁特产-临县大枣吕梁老区的特产永远是香香的瓜子柳林烧饼，吕梁特产。
2、柳林碗托。 柳林碗托是吕梁市柳林县的特色小吃。柳林碗团系荞麦制品，营养丰富，食用简便，口感极佳，是驰名秦晋的一种物美价廉的风味小吃。因其用小碗蒸，熟后晾晾，可以从碗中脱下，故而得名。
3、，沙棘 沙棘（Hippophae rhamnoides L），又名醋柳，胡秃子科沙棘属落叶灌木或小乔木，耐寒抗旱，耐土壤贫瘠。根系发达，有根瘤。其主要分布于欧亚大陆，中国分布面积（东北、华北、和西北）最大，种类最多。
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