本篇文章给大家谈谈茄子酸菜面条的做法,以及茄子酸菜面条的做法窍门对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
茄子面条最好吃的做法
1、首先准备好需要的食材,茄子建议用嫩的圆茄子,口感更好。接着将五花肉洗净切小丁,然后加入少许盐,1小勺料酒,少许老抽,1小勺红薯淀粉,用筷子搅匀后加入少许食用油腌制片刻。
2、茄子卤子面条的做法如下:主料:长茄子3个;鸡胸肉50克;即食荞麦面适量。辅料:大蒜3瓣;小米辣3个;生姜5克;香葱2根。
3、茄子切成这样均匀的长段,然后泡在一个大一点的容器内,加适量盐泡一会儿防止变黑。肉剁成肉糜,先冰箱里冻一会儿好切些。肉放进小碗里,加入适量生抽,胡椒粉,食用油,生粉腌制一会儿。
4、所有主料切丁,葱姜蒜切碎,茄子先在淡盐水里泡10分钟,然后捞出挤干水份。猪瘦肉里放料酒,一点儿盐,淀粉抓匀,炒锅放油,下入葱姜,还有一半的蒜,煸出香味。
请问酸菜面条怎么做?
1、材料:新鲜面条100g。辅料:泡酸菜20g、猪油1勺。锅里水开以后,加入盐,煮着新鲜面条。点开水里放入酸菜和猪油煮开放入面碗,让猪油化开,酸菜汤里充满了浓郁的猪油香味。
2、葱切段,酸菜切段。锅里水开煮面条煮熟。然后碗里加入猪油、生抽、蚝油、开水或高汤,撒上葱花,素面汤汁就调好了。面条煮好捞出放入碗里,放入酸菜、葱花即可。
3、肉糜放入碗里,调入盐、鸡粉、淀粉抓匀,腌制片刻。酸菜浸泡洗净,捞起挤干水分,切碎,辣椒洗净切碎。热锅倒油,下肉糜炒出香味,然后放入辣椒碎炒片刻。
茄子卤子面条的做法
1、准备好材料。猪肉洗净切丁,茄子洗净切丁,葱切葱花,香菜切末。锅中倒入适量的油烧热,放入猪肉翻炒至变色变白。加入少许葱花,蚝油,味极鲜酱油,翻炒至均匀。加入茄丁,翻炒至变软。
2、茄子卤子面条的做法如下:主料:茄子2个、大葱少许。辅料:盐5g、糖3g、酱油10ml、醋5ml、鸡蛋2个、花椒20粒左右、姜汁少许、热水80°左右800ml、面条200g。把材料准备好,茄子洗净,去皮,鸡蛋打散,茄子切条。
3、茄子卤北方做法:茄子适量去皮切丝,蒜碎,葱丝适量,甜面酱适量。
4、茄子卤子面条的做法如下:主料:长茄子3个;鸡胸肉50克;即食荞麦面适量。辅料:大蒜3瓣;小米辣3个;生姜5克;香葱2根。
5、茄子炒软后放一勺生抽 倒入火腿翻炒均匀,加入清水 待水煮开 尝下味道,放适量盐,如果已经咸了,可以不放盐。
6、正宗茄子打卤面的做法如下:工具/材料:手擀面、五花肉、茄子、花椒、酱油、豆瓣酱、青椒、盐、蒜蓉、味精、水淀粉。五花肉切丁备用。茄子切丁,撒上盐腌一会儿,用手攥去水分。
茄子凉面条的做法
1、茄子切成这样均匀的长段,然后泡在一个大一点的容器内,加适量盐泡一会儿防止变黑。肉剁成肉糜,先冰箱里冻一会儿好切些。肉放进小碗里,加入适量生抽,胡椒粉,食用油,生粉腌制一会儿。
2、准备好材料 面条煮熟后,捞出放入凉水中过凉。锅中油热后加入葱花炒香。加入五花肉煸出多余的油。加入茄子条,红辣椒。加入适量盐,酱油翻炒均匀,最后加入鸡精,盛出备用 面条沥干水,放入碗中。
3、做法:茄子洗净,切丁,青椒去籽,洗净,切丁,素肉泡软,切碎。水烧开,放入面条煮熟捞出,放入面碗中。
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