本篇文章给大家谈谈瘦肉粉丝蒸鸡蛋的做法大全家常做法，以及瘦肉粉丝汤怎么做对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
粉丝瘦肉蒸老蛋怎么做
1、瘦肉蒸蛋的做法步骤 把猪肉，大葱剁碎 放盐，鸡精，醋，酱油，食用油，醋跟酱油少放点，我这没注意倒多了 肉馅拌好放入瓷碗里，打上一个鸡蛋在上面 放入锅里隔水蒸 好啦，出锅。
2、准备好鸡蛋，把鸡蛋洗干净，家里有土鸡蛋的最好用土鸡蛋。取3个小碗，碗里倒入小半碗清水，然后把鸡蛋打入碗里，家里三口人就蒸了三个鸡蛋，倒入清水蒸出来的鸡蛋会更嫩一些。
3、把瘦肉剁成肉末，放入盐、生抽和淀粉腌制15分钟。锅内放入适量油，把瘦肉炒散，放入老抽翻炒到肉末都上色后装起备用。把鸡蛋打散，倒入蛋液5倍的水量，再翻入半茶匙盐，搅拌均匀。
4、有肉的营养又有鸡蛋的营养，具体作法：先将鸡蛋打入碗内加入盐和点温水，打散搅拌。肉末加入少许盐，适量淀粉和生抽反复搅拌均匀，最后鸡蛋液和肉末合在起搅均匀，上蒸锅蒸八分钟，出锅撒上葱花。
肉沫蒸鸡蛋的做法,肉沫蒸鸡蛋怎么做好吃,肉沫
第1步：将买回来的新鲜肉，***比例的，回来绞成肉末。 第2步：肉末里加入料酒、蚝油和生粉用筷子搅拌均匀。 第3步：肉泥上放入姜丝可去腥。放入蒸锅里，记得盖上一个盘子。 第4步：大火蒸15分钟后，揭开盘子。
第1步、食材：鸡蛋、肉末。第2步、在肉末中加适量的料酒。第3步、加适量的生抽。第4步、加少许盐。第5步、加少许鸡精。第6步、调味拌匀。第7步、接着，打入鸡蛋。第8步、然后，在电饭锅煮饭时放入。
肉末蒸蛋又叫肉末鸡蛋糕，是一道以肉末和鸡蛋为主制作而成的美食，成菜肉末入口咸香，鸡蛋滑嫩可口，吃起来回味悠长。
食堂里做的【肉末蒸蛋】，一要好吃，二要能快速上菜。所以，它的【肉末蒸蛋】=蒸蛋羹+炸酱的组合。蛋羹10分钟就能做好，炸酱可以提前准备不需要时间。所以，食堂都选用这种做法。 食堂版【肉末蒸蛋】做法如下。
鸡蛋和肉末一起蒸的方法如下：工具/材料：筷子、碗、肉沫、鸡蛋、清水、小香葱。准备好鸡蛋，把鸡蛋洗干净，家里有土鸡蛋的最好用土鸡蛋。
做肉泥蒸蛋需要的食材：猪肉250克、鹌鹑蛋6个、山药100克、玉米粒50克、小葱20克、酱油2勺、盐2勺、油10克。肉泥蒸蛋的做法：把猪肉洗净。把猪肉剁成泥。把山药去皮洗净。
瘦肉蒸鸡蛋的做法
大火烧开水，把盘子放入热水上面，蒸个15分钟就可以了。
肉泥，鸡蛋 料酒，盐，酱油，黑胡椒。生姜粉，淀粉。葱花 冷水上锅蒸15分钟后续蒸五分钟 肉泥蒸蛋的做法 肉泥用料酒，淀粉，盐，黑胡椒，生姜粉，酱油葱花拌匀，多拌一会。
准备好一个肉丸和一个鸡蛋。鸡蛋打入碗里。搅拌均匀，再放入肉丸剁成的肉末。搅拌均匀，再倒入适量的温水，搅拌搅拌。放入锅里，隔水蒸，上汽后，8分钟关火。 肉末鸡蛋羹就蒸好了。
肉末蒸蛋的做法：食材：肉末50克、鸡蛋2个、葱末少许、盐、醋、香油。鸡蛋打入碗中。放入一小勺盐，几点香醋。倒入200克清水。鸡蛋打散、搅匀再倒入肉糜。继续搅匀，盖上保鲜膜。
做肉泥蒸蛋需要的食材：猪肉250克、鹌鹑蛋6个、山药100克、玉米粒50克、小葱20克、酱油2勺、盐2勺、油10克。肉泥蒸蛋的做法：把猪肉洗净。把猪肉剁成泥。把山药去皮洗净。
肉末蒸蛋做法如下：绞好的猪肉馅放入碗中，加入食盐，白糖，生抽，用筷子搅匀。加入蚝油用手抓拌均匀。加入准备好的葱姜水（葱段，姜片和花椒用水泡，用手葱姜的水分），用筷子搅匀。
瘦肉蒸鸡蛋要多长时间
1、分钟。肉蒸蛋是一种既美味又营养价值高的菜，其既涵盖了鸡蛋的高蛋白也饱含了瘦肉的脂质，是一道堪称两齐的菜肴，口感也不差，肉沫在加入一半的葱花，味道更加香浓，适当的搭配一些酒和香味酱油等，口感极佳。15分钟。
2、大火烧开水，把盘子放入热水上面，蒸个15分钟就可以了。
3、肉泥蒸蛋需要蒸多长时间 一般建议蒸10-15分钟。
4、想要减肥的朋友，肉末蒸蛋也是不错的选择，一个标准鸡蛋可使用部分的热量是76大卡，一般蒸蛋要两个蛋，加上一定的肉末和油，基本上一碗蒸蛋的热量在170大卡上下浮动，需要散步2小时才能消耗完。
5、上汽后蒸8分钟即可。肉末鸡蛋羹：准备用料：肉丸1个、鸡蛋1个、香油适量、温水适量 准备好一个肉丸和一个鸡蛋。鸡蛋打入碗里。搅拌均匀，再放入肉丸剁成的肉末。搅拌均匀，再倒入适量的温水，搅拌搅拌。
6、锅中添入适量清水，放上篦子，将鸡蛋液盖上保鲜膜，在上面扎几个透气孔，水开后放入蒸锅中，盖上锅盖连续蒸8到10分钟。准备猪瘦肉一小块剁成肉末，放入小盆中。生姜一小块切成姜末；小葱半根切成葱花，放入小盆中备用。
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