本篇文章给大家谈谈琥珀桃仁的家常做法***，以及琥珀桃仁的做法不用油对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
琥珀桃仁怎么制作?
核桃仁 450克 冰糖 150克 麦芽糖 50克 食用油 15克-20克 水 100克 琥珀桃仁的做法 核桃仁在凉水中泡一个小时，去除苦涩味儿。烧一锅开水，将核桃仁煮一分钟。煮好后捞出过凉水，凉透后沥干水分。
主料：生核桃仁120g、绵白糖15g、熟白芝麻15g。辅料：蜂蜜2大勺、黄油5g。
第二步锅中添加适量油烧沸五成热，转小火入挂糖的核桃仁炸1-2min捞出。趁着热上洒芝麻翻拌，放凉就可以开吃啦，琥珀桃仁是一种很有营养又好吃的小零食作法也不难，懂得了随时都可以做。
辅料：白芝麻10克。锅中放入核桃仁，小火炒至酥脆。锅中放入冰糖，加入水，小火炒至溶化。加入蜂蜜，小火熬至粘稠。倒入核桃仁，翻炒均匀，加入白芝麻，翻炒均匀。出锅装盘，琥珀桃仁即可制作完成。
正宗琥珀核桃仁的做法
首先把带皮核桃用专用工具夹开，剥出里面的核桃仁儿。此时，不建议剥掉核桃仁儿表面的那层薄皮，因为它的营养价值也很高呢。▼ 核桃仁儿、冰糖▲ 将剥好的核桃仁儿放入盆中，用清水快速淘洗两遍。
琥珀核桃的正宗做法如下将核桃洗净控干水分。将控干水分的核桃放入预热好的烤箱里（家里有腰果也一起烤了）。烤箱调至180度，中层，上下火，烤5分钟。烤的时候不要离开烤箱，期间用筷子翻面防止烤糊了。
做法 1核桃去壳，取出核桃仁，并将其放入150℃的烤箱中层，烘烤约15分钟，直到释放出香气。2将细砂糖，麦芽糖和50毫升水倒入锅中，在中火加热的同时搅拌，直到大气泡不断出现。
琥珀核桃仁的家常做法如下：工具/原料：核桃仁、黄冰糖、白糖、蜂蜜、白芝麻、水、烤箱。核桃仁放入烤箱，160度烤15分钟，时间仅供参考，可根据核桃仁的大下，和烤箱的加热情况，千万不要烤过火了。
怎样做琥珀桃仁(糖炒核桃)?
1、麦芽糖 50克 食用油 15克-20克 水 100克 琥珀桃仁的做法 核桃仁在凉水中泡一个小时，去除苦涩味儿。烧一锅开水，将核桃仁煮一分钟。煮好后捞出过凉水，凉透后沥干水分。倒入清油，将油烧至五成热。
2、剥好的桃仁用干净湿布擦去或用清水冲洗，去除表面浮尘，平铺于盘中放入微波炉中高火2—4分钟，时间视自家机器的功率大小决定，期间需取出翻匀，微黄即可。锅中少许清水，加入两大勺白糖。
3、锅中放入核桃仁，小火炒至酥脆。锅中放入冰糖，加入水，小火炒至溶化。加入蜂蜜，小火熬至粘稠。倒入核桃仁，翻炒均匀，加入白芝麻，翻炒均匀。出锅装盘，琥珀桃仁即可制作完成。
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