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湖南永州好吃的小吃
1、祁阳油炸粑，是湖南省永州市祁阳县的特色小吃，它的制法是将糯米粉捏成拳头大的一个个小团，然后将糯米粉团压成饼状，投进滚油锅炸成金***即可。油炸萝卜丝粑粑，是湖南永州特色小吃之一，味道好吃，而且还便宜，性价比非常高。
2、道县红瓜子，道县的红瓜子颜色红艳，人见人爱。工瓜子籽粒饱满，味道鲜美，肉地矿部嫩而入口含香，是款待嘉宾的上好食品，在广州交易会上屡屡获得好评。永州喝螺是湖南永州一带的小吃，属于湘菜系。
3、花甲粉是永州比较有名的海鲜美食，使用小花甲为主要原材料，搭配上咸蛋黄、油条、豆皮等***材料，口感鲜美、味道独特。花甲粉是永州市著名的小吃之一，其制作工艺十分精湛，吃起来格外的香辣可口。
4、湖南永州好吃的小吃湖南永州作为一个美食之都，拥有着众多的口味独特、味道鲜美的小吃，其中最受欢迎的就是糯米饭。
5、永州的特色小吃有永州血鸭、永州喝螺、荷叶粉蒸肉、宁远肉馅豆腐、零陵板鸭、苦瓜酿肉、打粑粑、东安土鸡。永州特产一：永州血鸭 永州血鸭是湖南永州的传统特色名吃，有着非常悠久的历史，传说起源于太平天国运动期间。
6、东安凉粉汉族的特色小吃，一般有两种做法，一种是生煎，一种是凉拌东安凉粉，外表看起来晶莹剔透，吃起来滑嫩可口6蓝山油茶又名粑粑油茶，是湖南省永州市蓝山县的特色美食蓝山油茶是用优质糯米炸成小粑粑放入。
零陵区美食
1、首先，必须提到的是零陵区的潘记烧鹅店。这家店的烧鹅肉质鲜美，入口即化，更有肥腴香味在口中回荡，让人难以忘怀。这里还有中国传统美食脆皮烧腩等，异国佳肴香吐司也是深受年轻人喜欢的。
2、零陵猪肉粉又称零陵砍肉粉、零陵杀猪粉，是零陵的特色早餐。与北方人早餐以包子、馒头、油条等面食为主不同，零陵人早餐喜欢吃粉，而且这粉还得是大米制成。
3、土菜馆、本地小吃、夜市小吃等等，都让人很难忘记。其中，有名的零陵米粉和豆腐脑是当地必吃的美食，值得一试。其次，对于喜爱户外活动的游客，可以去零陵区内的天香山国家森林公园感受大自然的魅力。
4、零陵区美食有永州血鸭永州茶油零陵板鸭永州喝螺零陵莲蓬肉等1永州血鸭永州血鸭是湖南永州的一款传统名菜，经过历代永州厨界精英潜心钻研精心烹制，“永州血鸭”以其独特的口味闻名2永州茶油永州茶油。
永州特色美食有哪些呢?
1、永州血鸭：宁远血鸭，也叫血糊鸭子。它色泽红润，鸭肉焦脆爽口，香辣酸咸兼备，佐酒咽饭均宜，是颇具特色的地方菜肴；祁阳笔鱼：笔鱼是湖南祁阳县浯溪的著名特产。
2、水豆角炒腊肉是永州人们非常喜欢的一道家常菜，主要是将芸豆和熏肉一起下锅炒制，配以辣椒、姜等调料，炒出来的菜既鲜又香，口感极佳。水豆角炒腊肉是永州的特色美食之一，非常值得尝试。
3、永州血鸭：是湖南永州的一款地方传统名菜。永州血鸭分为多种，有江永，道县，新田、宁远、蓝山、东安、双牌等多个说法。在当地，几乎家家户户都会制作此菜。具有美味、开胃凉血的特点。
4、永州特色美食有煎连壳蟹芙蓉鲫鱼豉椒肉丝翠竹粉蒸鮰鱼江华炕猪肉猪红香肠盘王腊肉等永州特产主要有永州血鸭东安鸡永州喝螺永州异蛇酒油茶江永“三香”香米香柚香芋江华苦茶道县红瓜子。
永州十大名菜推荐有哪些
永州美食推荐：东安鸡：东安鸡因其烹调方法起源于东安县芦洪市镇一带而得名，历史悠久，素享盛名。据资料载，早在唐玄宗***年间，东安人就始作“东安鸡”。
永州特色美食有煎连壳蟹芙蓉鲫鱼豉椒肉丝翠竹粉蒸鮰鱼江华炕猪肉猪红香肠盘王腊肉等永州特产主要有永州血鸭东安鸡永州喝螺永州异蛇酒油茶江永“三香”香米香柚香芋江华苦茶道县红瓜子。
剁椒鱼头。剁椒鱼头通常以鳙鱼鱼头、剁椒为主料，配以豉油、姜、葱、蒜等辅料蒸制而成。菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩。肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口。腊味合蒸。腊味合蒸是湖南地方传统名菜，属湘菜系。
永州血鸭永州血鸭是源自湖南省永州市的一道传统名菜，是以鸭肉、鸭血、毛豆和花生等主要食材制作而成的，在当地几乎家家户户都会做，这道菜不仅味道可口，还具有开胃凉血的特点。
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