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香港美食:港式炒面的家常做法,港式炒面怎么做
1、将广式炒面汆烫至熟后，捞起沥干水份，放凉备用。将其他材料及调味料放入锅中，煮至浓稠后即可。将广式炒面放入平底锅中，煎至两面酥脆后即可盛入盘中，再把芡汁淋上即可。
2、炒面 材料：面条、葱、姜、蒜、辣椒、盐、酱油、油 做法：1）将面条煮熟备用。2）将葱、姜、蒜、辣椒等调料切好备用。3）在锅中倒入适量的油，加热至油温八成热。
3、我做为 美食 客家，给大家偷传下，这三种面用的面条不一样奥。 三鲜炒面～简单好吃，适合家中小炒。备料：青菜(一般选取新鲜的菜叶如小***，油菜，菠菜)适量，蘑菇适量，绿豆芽适量，葱姜蒜适量，老抽适量，超市卖的普通面条。
4、但是无论您用什么面，在做炒面的时候，都需要提前把面条煮出来。我们起锅烧水，把面条煮到八分熟就可以，因为之后还要炒。我们把煮好的面条盛出来，稍稍控控水。
港式奶茶配方
1、小火煮热茶水，把冲好的茶水中撞入加好三花全脂淡奶的奶茶杯中，茶与奶的比例为7：3，并根据个口味加入白砂糖。
2、做法和港式奶茶的做法是一样的，不同的是用热饮杯约400cc，在杯里放160cc的茶胆+120cc的咖啡+80cc的淡奶。再跟1至2包糖包就可以了。
3、港式奶茶的做法和配方如下：主料：黄金幼砂糖3g、牛奶400g、纯净水20g、红茶4g。将黄金幼砂糖倒入锅中，稍微加热一下。倒入纯净水，和幼砂糖一起煮至焦糖色。倒入纯牛奶，继续加热。
4、下面将为大家介绍港式奶茶的做法。步骤阅读 工具/原料 more 蒸馏水，红茶包，全脂淡奶，白砂糖或炼奶。热水茶壶，玻璃杯。
5、将水倒入奶锅，烧开，放入红茶包中2把火关小，煮5分钟，然后取出茶包3在煮沸的茶中加入糖和淡牛奶，搅拌均匀4最后倒入茶杯，一杯香浓的港式奶茶就做好了小贴士1淡奶可以说是做港式奶茶的标准淡奶是。
香港有什么美食?
1、鱼蛋粉：鱼卵也被称为鱼肉丸，味道细腻可口。鱼蛋粉基于光滑平滑的米粉。它是由土鱼干的、猪骨汤作为汤底，加鱼卵、牛肉丸、炸肉卷、鱼片等成分。米粉光滑，成分不同。
2、港式叉烧是以猪肉为主材的菜肴名，主要调料有大蒜、生抽等。鸡蛋仔，是香港独有的传统街头小食，香港地道街头小吃之一，是华夫饼的一种变体。台湾称鸡蛋糕，又称鸡蛋饼。
3、鸡蛋仔在香港算是非常具有代表性的一个美食了，也是很有人气的街头小吃之一，鸡蛋仔的做法其实并不难，用料也很简单，但是口感很好，不少人到香港必吃。
4、鱼蛋是香港最受欢迎的美食之一，爽口弹牙的鱼蛋，配上特色酱汁，微辣的咖喱带着淡淡的椰香，风味十足。
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