本篇文章给大家谈谈西餐厅美食面包的做法，以及西餐面包怎么做对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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1、家庭自制面包做法大全：丑怪小石头面包的配方：低筋面粉150克，原味酸奶100克，植物油(或黄油)35克，泡打粉7克，细砂糖5克，盐3克烘焙：烤箱中层，上下火，200度，15-20分钟，烤至表面金***即可。
2、面团分成两份，用手整型成长的面团。步骤9 用油纸做出隔断，放入整型好的面棍。步骤10 表面喷水，覆盖湿布再次发酵。步骤11 撒一点干粉在表面，然后割包。步骤12 送入200度预热的烤箱中层，下层烤盘里加一点水，制造点水汽。
3、做法：将所有的材料都准备好。将所有的材料，除了黄油和酵母全部放入到面包机内搅拌均匀。揉好的面团不需要取出，可以放在面包机内发酵30分钟。再加入适量的酵母继续搅拌均匀。
面包的制作方法
1、老式面包的做法：主料：高筋面粉140克、糖16克、低筋面粉60克、酵母4克、清水160克。辅料：低筋面粉60克、高筋面粉120克、全麦粉20克、蛋液60克、糖64克、水36克、盐4克、黄油48克、奶粉16克。
2、今天分享一下在家里做面包的方法，学会了自己动手就可以请全家人尝一尝美味面包啦。 制作材料；高筋面粉250克，奶粉5克，酵母粉3克，蜂蜜一勺，白砂糖30克，黄油50克，盐3克，鸡蛋3个。
3、面包的制作方法 原料的选择和处理 面包的配方 面包配方中基本原料是：面粉、酵母、水和食盐，辅料是：砂糖、油脂、乳粉、改良剂以及其他乳品、蛋、果仁等。制作面包的面粉与饼干不同，首先要求面筋量多、质好。
面包的制作方法步骤图
1、面包撕成小块，随便涂点牛油放入烤盘中。将鸡蛋、糖、奶水搅拌均匀，倒入面包中。用勺子把面包按压在液体里，使其完全吸收。预热烤箱180度，5分钟后放入烤箱烤45分钟即可。
2、在面包片上涂抹沙拉酱。将清洗过的沙拉叶和乳酪铺在面包上。 接着先切下数薄片的黄瓜，摆在起司上。再把剩余的黄瓜切成厚片，撒上盐和胡椒，铺在盘子的边缘及面包旁。给上班族的建议：用相同的材料可制作乳酪三明治。
3、方法/步骤 先将所有上述材料准备齐全，放在一边备用。
4、制作的方法与步骤 步骤1：把配料表里的原材料先放按顺序放到搅拌盆里，先放牛奶、鸡蛋、淡奶油、盐、糖，再放入高筋面粉，最后放耐高糖酵母粉，用筷子搅拌成面絮。
美食香蕉面包怎么做
1、准备2根香蕉，去皮之后放入碗中，用叉子捣碎成香蕉泥。往香蕉泥中加入2个鸡蛋、100g红糖、120g融化的黄油，用筷子搅拌均匀，让红糖完全融化在蛋液中。
2、首先，我们需要准备好所需的材料：面粉、酵母、糖、盐、牛奶、黄油和香蕉。将适量的面粉、糖和盐混合在一起，加入酵母和牛奶，揉成一个柔软的面团。接下来，将切碎的香蕉和黄油加入面团中，揉至香蕉和黄油均匀分布。
3、取一片面包片，切成喜爱的形状。将切成片状的香蕉铺在面包片上。取另一片面包覆盖在香蕉片上面。鸡蛋一个，先用打蛋器搅拌均匀。将面包片浸在搅拌好的鸡蛋液中。平底锅中取适量黄油加热待融化。
法式面包的配方及做法
1、法式软面包的做法 材料：高筋粉500克 细砂糖30克 鲜牛奶310克 发酵粉6克 鲜奶油60克 盐 3克 制作步骤：鲜牛奶倒入微波碗中，高火加热1分30秒。取出放至室温，放入 6克发酵粉搅匀，静置8分钟。
2、步骤 16 但也有的人不习惯这味道，那可以全用蒜蓉，用30g左右的蒜蓉，也可以把罗勒换成香葱，但是香葱不用汆烫，直接洗干净吸干水切碎就可以用，罗勒是一定要烫的，不然烤出来会发黑，这款面包不适合用干燥罗勒。
3、法棍配方：高筋粉 700克 低筋粉 300克 酵母 12克 食盐 20克 清水 670克（冰水）制作流程程：①将配方之中全部原料投入搅拌机之中，搅拌至面筋的八成。②将面团置于室温在22至25度环境之中醒发半小时左右。
吐司面包的新吃法,你知道吗?
将火腿粒、甜玉米粒、西兰花放在一起，再撒上少许黑胡椒碎和食盐搅拌均匀。把每张原味吐司面包的四个边都切掉，再沿着四个边的中间，用刀划开四个切口，不要切断，切到中间的一半位置即可。
）将鸡蛋、火腿、生菜放在吐司面包上。4）最后放一点沙拉酱即可。5）同样的做法，可以制作蛋皮吐司，只要在外面包一层蛋皮即可；还可以制作蔬菜吐司寿司，但是最后一步需要用竹卷将吐司卷好，蔬菜根据个人喜好添加即可。
奶香椰蓉条。食材：面包片，鸡蛋，椰蓉。制作方法：鸡蛋打散；面包片切成条，裹蛋液；裹椰蓉；烤箱140度烤20分钟，喜欢吃脆的多烤一会（最后5分钟记得加盖锡箔纸，防止烤焦）。紫薯西多士。
六种吐司神仙吃法，10分钟搞定快手早餐。芋泥肉松三明治、玉米火腿三明治、土豆泥沙拉三明治、蟹柳滑蛋亖明治、芝士火腿生茶三明治、包茶芝士火腿三明治。
准备好芝士片，将芝士片铺在吐司面包片上。将香肠放在吐司上卷好。蘸上蛋液之后，撒一层面包糠。最后放进油锅里炸。同样的方法，也可以做芝士吐司卷。火腿鸡蛋三文治 先将鸡蛋、火腿煎好。
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