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椒盐排骨——健脾利胃祛湿
椒盐排骨的做法 将排骨砍成大约2厘米大小的段,用料酒、生抽酱油和五香粉腌30分钟入味。面粉和玉米淀粉混合,加适量水搅拌略微粘稠、用筷子挑起有流动感的面糊,将排骨放入面糊中夹出,排骨表面可以挂上一层薄糊即可。
冬瓜有清热利水、消肿解毒、生津除烦等功效,适用于暑热烦渴、水肿、小便不利、消渴引饮以及水气浮肿喘满等病症。
用炒扁豆(打碎),炒意米,山药各15g,大米1OOg一同熬粥服用,比粥有健脾祛湿的作用,对脾虚有湿,食欲不振有较好的疗效。良姜猪肚汤。 用高良姜9g,白蒄6g,砂仁3g,白川(白胡椒)3g,猪肚一只洗净共炖服。此汤有散寒健胃的功效。
椒盐排骨家常做法,正宗椒盐排骨怎么做
三瓣 椒盐排骨的做法 准备好原材料。排骨斩块后用清水泡一泡。家里有食品净化机的用食品净化机洗洗更好。排骨里加入少许盐、黑胡椒粉和适量花雕酒,腌制一会。
椒盐排骨做法如下:材料:猪排骨250g、料酒2g、太***30g、味精0.5g、白糖25g、醋15g、花椒盐3g、熟猪油1000g(耗用75g)、酱油25g。
椒盐排骨 食材:排骨2斤,蒜末。 腌制排骨:排骨泡去血水洗净,用厨房纸吸干水分!加入两勺蒜末+两勺料酒+三勺生抽+一大勺蚝油+半勺黑胡椒+适量白糖+4勺玉米淀粉,抓匀上浆腌制半小时。 做法:油6成热下排骨炸至金黄捞出。
先给排骨加生抽调味上色,然后再裹生粉,这样就能让椒盐排骨做出来之后香浓入味,口感特棒。
椒盐排骨的做法 味达美星厨X小厨中秋团圆宴#椒盐排骨的做法图解1 步骤1 勒排清洗干净沥干水分备用。
炒出香味后关火出锅。用210度把烤箱预热好,取出腌好的排骨,在肉多的一面刷上红糖水,放入烤箱烤15分钟后取出来。在另一面也刷上红糖水再烤15分钟,出炉后趁热撒上椒盐粉即可食用。
烤箱版椒盐排骨,不用油炸的椒盐排骨怎么做好吃
将买回来的排骨清洗干净。将排骨斩小块然后用生抽腌制片刻。准备吉士粉。取生粉和吉士粉拌均匀(比例4:1)将小块排骨放入生粉里尽量让排骨裹上生粉。全都裹上生粉的排骨。
肋排剁成均匀的长段,加盐、蒜汁、生姜片、生抽、料酒和白糖拌匀,再加入少许白胡椒粉和五香粉拌匀,用保鲜膜包好以后入冰箱冷藏腌制5小时以上。
步骤9 闻到香味了 味达美星厨X小厨中秋团圆宴#椒盐排骨的做法图解10 步骤10 翻个面,再撒一点椒盐,继续烤2分钟。
步骤七】:排骨差不多炸10分钟,然后捞出来,把油温重新升高到6成热,然后倒入排骨大火复炸1分钟左右。
今晚吃个椒盐排骨吧
1、做椒盐排骨需要的食材:排骨500克、青椒20克、红椒20克、洋葱30克、生姜50克、淀粉50克、面粉50克、盐2勺、椒盐2勺、黄酒2勺、小葱30克、大蒜30克、黑胡椒粉30克、鸡蛋1个。
2、椒盐排骨做法如下:材料:猪排骨250g、料酒2g、太***30g、味精0.5g、白糖25g、醋15g、花椒盐3g、熟猪油1000g(耗用75g)、酱油25g。
3、猪肋排洗净放入碗中,加蒜泥2勺。加料酒1勺+生抽2勺+蚝油1勺+胡椒粉1勺+盐1勺+糖1勺。抓拌均匀腌制30分钟,加入两勺玉米淀粉,抓拌均匀。
4、椒盐排骨 食材:猪肋排1斤、一小勺盐、一小勺白糖、一小勺盐 一小勺白糖、半勺胡椒粉、1勺蚝油、1勺生抽、1勺料酒、一个蛋黄、两头蒜末、再加1勺油,腌制15分钟,腌制后加入两大勺玉米淀粉,抓匀备用。
5、今天就给大家分享一道椒盐排骨的家常做法,做法非常简单,刚出锅就被小孩子吃了好几个,香味非常浓,喜欢吃排骨的可以先收藏起来,有空可以试一下呀。
6、小窍门 只要不是炖着吃的排骨我都喜欢用猪小排(仔排),鲜嫩且易熟。腌制排骨时不需加盐,生抽的咸味就够了,因为后面还有椒盐。二次重炸可使排骨更加酥脆。
椒盐排骨的做法
1、椒盐排骨的做法 材料:主料:猪小排、鸡蛋黄、青椒、辣椒(红,小)、蒜、葱、小麦面粉、淀粉、黄酒、食盐。做法:准备好材料。排骨一定要用精肉排,小一些的比较嫩些,能稍微带点肥的更好。
2、把排骨切块。把排骨放入碗里,用清水泡一泡。把碗里的水倒掉,往排骨里加入盐、黑胡椒粉和黄酒,腌制一小时。把小葱切成末。把生姜切成末。把大蒜切成末。把青椒、红椒和洋葱切成颗粒状。
3、椒盐排骨的做法排骨腌制15分钟腌制好的排骨炸至两面金黄捞出锅中放入姜,葱,蒜爆香加入排骨,椒盐翻拌均匀即可出锅。
4、两头蒜末、再加1勺油,腌制15分钟,腌制后加入两大勺玉米淀粉,抓匀备用。做法:成热油小火炸8分钟捞出沥干,油开后转大火复炸1分钟,沥干油。
5、椒盐排骨做法如下:材料:猪排骨250g、料酒2g、太***30g、味精0.5g、白糖25g、醋15g、花椒盐3g、熟猪油1000g(耗用75g)、酱油25g。
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