今天给各位分享家庭筋头巴脑的做法的知识，其中也会对家常筋头巴脑怎么做进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
牛筋头巴脑的最简单做法
1、筋头巴脑牛肉的做法 可以买新鲜的材料，也可以买冻肉，我是比较喜欢用天猫方便。大蒜葱切段，蒜头拍扁，洋葱切小粒。牛肉焯水，焯水的时候加入（桂皮，香叶，花椒，辣椒，料酒）去腥味。牛肉焯好过水洗净。
2、做法步骤：第1步、筋头巴脑用清浸泡清洗干净。第2步、冷水下锅，加入葱段、姜片，适量料酒，烧开后撇去浮末，开二分钟后捞出，用温水清洗干净。第3步、锅中加入适量食用油，下入葱姜，干调料煸炒出香味。
3、准备好调料。解冻的筋头巴脑切成块，放入清水中泡去血水（泡三四个小时）。泡好的牛肉冷水下锅，放入葱姜段，水沸后撇去浮沫。焯过水的筋头巴脑捞出。
牛肉筋头巴脑怎么炖好吃
筋头巴脑提前用冷水浸泡两个小时 请点击输入图片描述 将筋头巴脑凉水下锅烧开3分钟，撇掉浮末捞出沥干水备用 请点击输入图片描述 土豆切滚刀块。
步骤：准备好调料。解冻的筋头巴脑切成块，放入清水中泡去血水（泡三四个小时）。泡好的牛肉冷水下锅，放入葱姜段，水沸后撇去浮沫。焯过水的筋头巴脑捞出。
第1步、筋头巴脑用清浸泡清洗干净。第2步、冷水下锅，加入葱段、姜片，适量料酒，烧开后撇去浮末，开二分钟后捞出，用温水清洗干净。第3步、锅中加入适量食用油，下入葱姜，干调料煸炒出香味。第4步、下入牛肉煸炒。
香叶、干辣椒、料酒、葱姜蒜、老抽、冰糖、盐适量、豆腐乳1块、啤酒1瓶。步骤：筋头巴脑。准备配料。将筋头巴脑焯水。油锅烧热。倒入筋头巴脑。还有20分钟之后。散入香菜。成品。
焖炖筋头巴脑的用料 牛肉筋头巴脑3斤 葱，姜，花椒，大料，桂皮适量 黄酱，老抽适量 焖炖筋头巴脑的做法 步骤1 筋头巴脑3斤，洗净，切成见方块，再过水洗净。步骤2 切好状态，放在大点的盆里准备去血水。
步骤：将牛肉筋头巴脑切成块，洗净备用。锅中放入适量的清水，将牛肉块放入水中焯水，去血沫。锅中倒入适量的油，煸炒葱姜蒜至香味出来，放入焯水后的牛肉块，烹入料酒，翻炒均匀。
筋头巴脑的做法步骤图,筋头巴脑怎么做好吃
1、蚝油若干 白胡椒粉若干 白醋少许 筋头巴脑牛腩锅的做法 步骤1 牛腩，筋头巴脑泡水，我泡了半天，12个小时左右，期间换水，最后用活水不停地洗，干干净净的。然后凉水下锅，把血沫撇了。
2、准备一斤新鲜的筋头巴脑，一般超市就会有卖，刚好一袋500克的，买回以后泡几次水，冷水下锅煮出血沫后用温水洗干净控水备用，不要用凉水，这样会使牛筋不易软烂。准备蔬菜西红柿切成小丁，土豆去皮切成大小合适的块。
3、一，处理食材。筋头巴脑切成大块，放在清水里，反复抓攥冲洗，挤出里面多余的血水。煮锅放水，加姜片和料酒，冷水下锅，放入筋头巴脑，水开后烫5分钟捞出，期间用勺子撇出表面的浮沫。
筋头巴脑压多久?
1、高压锅筋头巴脑的做法要**40分钟**。筋头巴脑由牛肉、牛筋、鹿筋、羊蝎子等原料组成，做法如下： 将筋头巴脑切成小块，用凉水泡发8小时，去除血水，中途换几次水。
2、筋头巴脑需要用高压锅压半个小时。筋头巴脑用高压锅煮之前，需要先放入冷水中，用冷水冲洗干净，将血水和杂质都清理干净后，才可以下锅。
3、要炖好筋头巴脑，其实和炖大骨头是一样的。放入适当的佐料。在高压锅中炖半个小时就可以了。
4、待高压锅能打开盖后，加入口蘑土豆西红柿和少许盐，继续压十五分钟就可以盛盘上桌了。
5、分钟后，打开高压锅盖，加入备好的土豆、西红柿，加入少许盐和生抽，继续压十五分钟，然后即可享受美味了。
6、第二步下入筋头巴脑煸炒1-2min，下入番茄沙司炒匀，添加开水，水流量要多一些，再倒入生抽，米酒，白胡椒，把汤烧开后熄火。把筋头巴脑和汤一起放入压力锅内，上汽汽车后，压20-30min，把筋头巴脑压熟。
筋头巴脑的做法
超简单下饭的筋头巴脑的做法 筋头巴脑提前用冷水浸泡两个小时 请点击输入图片描述 将筋头巴脑凉水下锅烧开3分钟，撇掉浮末捞出沥干水备用 请点击输入图片描述 土豆切滚刀块。
筋头巴脑香一锅的做法步骤 1 牛腩和板筋洗净切成大块，用开水焯一下，捞出来，去除杂质和血水。
将焯好的筋头巴脑全部下锅，放入适量鸡精、味素、大枣、肉蔻、枸杞、花椒、大料、川椒、香叶、沙仁、孜然等调料，大火烧。 开锅后，改用小火炖4小时，关火后再焖几分钟。
做法：①将筋头巴脑用冷水浸泡十分钟，随后用锋利一点的刀将它们切成五厘米宽的块状，葱姜切段即可。（因为筋头巴脑都是板筋与筋皮，所以很不容易切断，必须要用很锋利的刀才可以）。
参考做法：用料：筋头巴脑1千克、罗勒叶（干）1把、老抽3勺、生抽2勺、蚝油2勺、冰糖50克、八角2～3个、桂皮1～2块、花椒10克、姜4～5片、香叶3～4片、陈皮5～6片、料酒2勺、米酒1勺、盐1勺。
做法步骤：第1步、筋头巴脑用清浸泡清洗干净。第2步、冷水下锅，加入葱段、姜片，适量料酒，烧开后撇去浮末，开二分钟后捞出，用温水清洗干净。第3步、锅中加入适量食用油，下入葱姜，干调料煸炒出香味。
筋头巴脑怎么炖的又烂又好吃
1、筋头巴脑提前用冷水浸泡两个小时 请点击输入图片描述 将筋头巴脑凉水下锅烧开3分钟，撇掉浮末捞出沥干水备用 请点击输入图片描述 土豆切滚刀块。
2、步骤：筋头巴脑。准备配料。将筋头巴脑焯水。油锅烧热。倒入筋头巴脑。还有20分钟之后。散入香菜。成品。
3、姜 一大块 筋头巴脑懒人版的做法 窝骨筋和牛板筋洗干筋切成2cm宽小条，我比较懒，一般***的时候，就让***的姐姐帮忙切了，就说切成炖肉用大小，一般都会切的比较合适。回家流动清水洗干净即可。
4、将筋头巴脑焯水，去沫子。准备调料：葱，姜，干辣椒，蒜，香叶，大料，桂皮，花椒，小茴香。冰糖，适量。热油锅，放入少许油，将冰糖放入。放入桂皮和大料，炸香。将焯水后的肉，放入锅中，翻炒。
5、切块。请点击输入图片描述 锅中加油，加入番茄酱。请点击输入图片描述 放入胡萝卜和山药翻炒。请点击输入图片描述 加入煮好的筋头巴脑。煮30分钟。请点击输入图片描述 撒葱花。加香菜。装盘。
关于家庭筋头巴脑的做法和家常筋头巴脑怎么做的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
