鹤峰特色美食:鹤峰特色美食非遗有哪些?

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恩施二日游最佳路线图

恩施二日游最佳路线如下：Day1：恩施-狮子关-清水塘，在清水塘吃午饭，鹤峰吃晚饭，夜宿鹤峰。狮子关属于恩施州宣恩县，距宣恩县城13公里，距恩施火车站80分钟车程。

恩施二日游路线推荐一：恩施大峡谷+清江画廊两日游恩施大峡谷+清江画廊恩施大峡谷落脚于神秘的“北纬30度”，是全球最长、最美丽的大峡谷之一，距恩施市区49公里。

武汉—宜昌（长阳）—恩施—利川，这是最符合题主的要求的路线。武汉到宜昌四个小时高速，宜昌有三峡大坝、三峡人家，下属的秭归有屈原祠，下属的长阳有湖北5A的清江画廊，推荐在长阳的江边住一晚。

经常遇见在外务工的鹤峰人说想吃家里的腊肉，这是家乡的味道，很多人都想念这个味道。

清代烹饪学家和美食家袁枚，在他所撰的《随园食单》中记载说：“将米细捡淘净，煮半烂，用鸡汤、火腿汤煨。上桌时，要只见米，不见鸡肉、火腿搀和才佳。

苏州美食家韩鹤峰是江苏苏州人。根据查询相关***息显示韩鹤峰1939年生，江苏苏州人，苏州知名美食鉴赏家、评论家。苏州钱万兴面馆等单位的美食顾问。苏州头号美食家，银须鹤发，道风仙骨，一身中式装束。

恩施十大土特产有恩施玉露、凤头姜、土家腊肉、柏杨豆干、宣恩火腿、土家油茶汤、板桥党参、金丝桐油、鹤峰茶、张关合渣。

1、土家族饮食的主要特色是什么土家族的饮食家家都有酸菜缸，用以腌泡酸菜，几乎餐餐不离酸菜，酸辣椒炒肉视为美味，辣椒不仅是一种菜肴，也是每餐不离的调味品。

2、饮食习惯在元代以前，土族主要是从事畜牧业，所以食物结构相对单一，主要以肉类、乳品为主，有时还食用青稞炒面。但是在元明以后，土族逐渐转向农业经济，饮食则变成了以青稞、小麦、薯类等为主。

3、“金包银”饭永顺、龙山、来凤、鹤峰等地多把米和包谷掺在一起吃。即用锅添水把少量的米煮开，再拌上包谷粉煮熟，既香又耐饿。

4、大庸境内白族和其它少数民族及少数汉民在饮食上，与土家族都有相通之处。如白族仍以苞谷、大米、高梁、红薯、洋芋及杂豆为主食。他们喜吃酸冷辣味食品，亦喜喝茶，嗜酒。凡贵宾上门，必筛一碗“三蛋茶”并待之以酒。

1、首先有土豆粉，它是利川一道充满地方特色的特色美食，色香味俱全，让人无法抗拒。此外，糯米蒸肉、酿豆腐、牛血汤、豆皮、草鱼、冷锅鱼、辣子鸡、莲藕肉片等都是值得一尝的利川美食。

2、利川有什么好吃的？利川有着丰富的特色美食，其中最有名的就是土家酸鱼。这道菜是将当地新鲜的河鱼用特定的方式腌制，再用酸菜、豆腐、辣椒等配料烧制而制成的。酸咸适口，令人回味无穷。

3、利川的美食琳琅满目，有山珍海味，也有平易近人的小吃。其中，最有名的当属赛场豆腐和利川米饭。赛场豆腐选用当地优质大豆，口感细腻、爽滑，非常鲜美。利川米饭则粒粒分明、香糯可口，令人陶醉。

4、第好吃利川美食琳琅满目，汇聚了湖北、湖南两个省份的特色饮食，布袋鸡、珍珠鱼、乌江鲫鱼等是当地的名菜，还有脆皮鹿肉、野生竹荪冰粉草果、印象恩施酸汤肥牛、一起眉泉莲花糯米饭等尝过后让人口舌生津，回味无穷。

5、湖北利川好玩好吃的位于湖北省西部的利川是一个充满活力和历史的小城市。首先，来到利川绝不能错过那些美食。利川有着丰富的美食文化，如炭火烤鱼和清汤羊杂等，尤其是利川特有的蕨菜饼，是一道绝对让人回味无穷的美食。

1、福宝山莼菜又称马蹄草、荨草、水葵。莼菜的制作方式有很多，可以煮、可以炒，可以凉拌，特别是和鱼肉、熟鸡、火腿、香肠等配在一起做汤，味道真的是超级棒了，并且这个也是一种天然降温解暑的菜品，在夏天经常可以吃到。

2、鸳鸯面：鸳鸯之乡的屏南县(福建省，宁德市屏南县)，有许多极富地方特色的风味小吃，“鸳鸯面”即是其中之一。

3、小川奈那料理(韩杰店)地址：滁河南路汉街总部国际C座对面二楼(第三代烧烤旁)在这里，喜欢***食品店感觉的朋友可以沉浸在昏暗的灯光下，独自坐在吧台，看着厨师忙着送出一份又一份精致却简单的饭菜。

4、土家油茶汤：土家油茶汤是一种似茶似汤质类的点心小吃，香、脆、滑、鲜，味美可口，提神解渴，是土家人非常钟爱的传统风味食品，凡是贵客临门，土家人都要奉上一碗香喷喷的油茶汤款待。张关合渣：合渣，又名懒豆腐。

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