猪手黄豆炖海带做法?
做法 猪脚洗净从中间劈成两半或者在购买时请师傅切好。蒸好的干海带用水泡发。黄豆泡软（提前一晚准备）。海带切菱形块，猪脚、海带、黄豆、葱段、姜片、盐等作料一起放进电压力锅，加水。
制作方法：做海带黄豆猪蹄汤，准备工作十分关键。需要提前浸泡海带、黄豆以及冲泡猪蹄，所以建议将原料购买好后，第二天再进行烹制。
做法 猪蹄洗净斩块；海带切块。 锅中注水烧热，放入猪蹄块，淋白醋，焯熟捞出，放入海带，焯熟捞出。 砂锅中注水烧开，放入姜片、黄豆、猪蹄、海带、搅匀，淋入料酒。
辅料：黄豆1把，海带(干)50克。调料：食盐10克，姜1块，八角1颗，花椒10粒，料酒1勺，老抽2勺，水适量。步骤：猪蹄洗净对半剖开，凉水入锅紧一下。紧好后取出切成几块。再放回锅中，焯煮出血沫捞出。
做法步骤 冷水泡开干黄豆，约4小时。用温水泡可加速这个过程，也可以在市场买已经泡好的黄豆。冷水泡海带结，记得多换几次水，海带比较咸，盐分漂得不够干净的话，煮出来的汤极咸。
大致说一下吧，首先准备一个猪手剁开出水，黄豆泡入水中、海带。
猪蹄炖木瓜的做法
木瓜去皮及籽，洗净、切块；花生泡水约1小时，洗净、沥干。猪脚、花生下锅，倒入矿泉水用高压锅大火压15-20分钟。压好后把浮油捞掉，再把汤倒入沙锅。加入木瓜慢火炖至熟烂，加入葱段、盐即可。
猪蹄一只，木瓜一只，姜，盐，葱 做法 猪蹄细心把毛毛刮掉，清洗干净后，清水下锅，烧开后去血沫备用。木瓜去皮切开后去瓤切块备用。
第一步将猪脚冲洗干净，冷水下锅，把猪脚倒入锅中，加入适量料酒，焯下血水，煮开后将猪脚捞起沥干水分。
先将猪蹄皮刮洗干净切片，用开水烫一下除腥。煮一锅开水放进葱、姜、米酒，先将大豆及猪蹄在文火上炖2钟头。青木瓜片放进做法2原材料中，再炖三十分钟。汤炖好歇火，盛入碗中，上桌上撒进少量盐。
青木瓜炖猪蹄 制作方法：黄豆洗净，以冷水浸泡约5小时，备用。猪蹄洗净后，放入滚水中汆烫约5分钟，捞出泡冰水待凉，备用。青木瓜去皮、切开、去籽、切块，备用。
黄豆炖猪蹄怎么做才好吃4种家常做法
1、黄豆泡发5小时 猪蹄用水煮开，把水倒出，再次用水煮开，把水倒出，以去浮沫，去腥 在高压锅中放入猪蹄和黄豆，适量炖肉老抽，红糖，料酒以及八角，桂皮，葱姜。一小勺盐。
2、浸泡好的黄豆放入压力锅内胆 步骤step 9 焯过水的猪蹄放入压力锅内胆 步骤step 10 倒入料汁 步骤step 11 搅拌均匀，放几片柠檬片后将压力锅内胆放入压力锅通电选择营养炖，软烂档，压力锅开始工作。
3、砂锅下入焯好的猪蹄，加入除冰糖、盐以外所有的调料，加入适量多的开水，大火烧开，小火焖约90分钟左右，中间注意翻动几次食材，避免糊锅。
猪脚炖海带的步骤
步骤一：猪蹄剁块。步骤二：海带洗净。步骤三：猪蹄灼水。步骤四：开了关火倒去。步骤五：捞出洗净。步骤六：放入电饭锅，放入姜片，先熬一个半小时。步骤七：海带切块。步骤八：熬了一个半小时后加入海带。
步骤一：准备食材 。步骤二：海带提前泡好洗净；让打海带结备用，新鲜的猪蹄用柴火把皮烧一下，洗净斩块备用；准备姜片适量；花椒几粒。
将猪蹄洗净后顺骨切开，剁成段，用沸水煮一下，捞出用温水冲洗干净。海带用水泡发，洗净沥水，然后切成长条；葱切段；姜切片。锅内倒入适量清水，放入猪脚、大料、葱段、姜片，加少许料酒。
原料准备：猪蹄1只，海带适量，姜一个，盐适量，葱4根，鸡精适量，料酒半汤勺。猪蹄一个，锅里放冷水，放料酒，猪蹄冷水下锅，煮开焯水，焯掉浮沫，捞出冷水洗干净备用。
海带用水泡好，洗净。姜备好，猪脚买的时候要卖家帮忙斩好，葱切颗粒 2 把猪脚放锅里飞水，去掉浮沫 3 放进高压锅，时间定45分钟（海带后放，猪脚先炖，）4 这是切好的海带，等猪脚炖好，连姜放入即可。
海带和猪蹄分别切片，焯水洗净备用。锅底加油放葱花爆香。加入料酒、酱油爆香后放入海带猪蹄和适量水烧制。烧至汤汁收浓后就可以出锅。特点：猪蹄软嫩易于咀嚼，海带在其中又起到调节口感的作用，还有浓郁的汤汁。
木瓜煲猪脚的做法
1、木瓜去皮及籽，洗净、切块；花生泡水约1小时，洗净、沥干。猪脚、花生下锅，倒入矿泉水用高压锅大火压15-20分钟。压好后把浮油捞掉，再把汤倒入沙锅。加入木瓜慢火炖至熟烂，加入葱段、盐即可。
2、先将猪蹄皮刮洗干净切片，用开水烫一下除腥。煮一锅开水放进葱、姜、米酒，先将大豆及猪蹄在文火上炖2钟头。青木瓜片放进做法2原材料中，再炖三十分钟。汤炖好歇火，盛入碗中，上桌上撒进少量盐。
3、原料：木瓜半个、猪蹄一个、红枣6个、姜片、小葱一棵（挽成结）、盐。红枣洗净备用。木瓜去皮和籽，洗净切大块。锅里放水加少许料酒（可以去除异味），放猪蹄焯水后洗干净备用。
4、第一步将猪脚冲洗干净，冷水下锅，把猪脚倒入锅中，加入适量料酒，焯下血水，煮开后将猪脚捞起沥干水分。
5、准备材料。木瓜一个。姜切末。猪脚焯水。加入适量水，姜末，先煲至8分熟。木瓜去皮去籽。切小块。当猪脚煲至8分熟时，加入木瓜。煲至熟烂，加入盐巴调味。出锅。