本篇文章给大家谈谈客家水煮豆腐的做法，以及水煮豆腐的做法大全窍门窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
家常水煮豆腐的做法窍门
1、做法 锅里放油，放豆瓣酱煸炒出红油再放葱姜蒜炒香，加入适量水(有高汤块或冻最好放一块)，再把冻豆腐素肉丸放入煮十分钟左右。
2、将豆腐切成边长2厘米，厚0.5厘米的豆腐块。把事先准备好的鱼汤倒入锅中，放入八角，煮沸。煮沸以后，把切好的豆腐块放入锅中，文火煮10分钟，随即出锅，出锅的时候放入盐和葱丝。
3、准备食材：豆腐、豆芽、豆瓣酱、芝麻香油、姜、蒜、干红辣椒、花椒粒、八角等。豆腐先提前用清水浸泡2小时，中途换几次水，这样可以去除异味。切成5厘米长3厘米宽0.5厘米厚的均匀厚片。
4、水豆腐取下，切片。锅容易上火加温，给油，添加姜片煸香添加大***爆锅，加水烧开，加适当盐、黑胡椒粉。倒进军用被子，煮沸转文火，焖约二十分钟到三十分钟。加鸡精调料，撒葱段盛出。
5、豆腐一块。将豆腐先切成一厘米后的片。再切成一厘米宽的条状。锅中加水，加入适量盐煮沸。放入豆腐焯水。焯好水的豆腐放入水中浸泡。准备配料，香菇，菜叶，火腿。将配料分别切丝。
6、家常菜：豆腐味道很清淡，很多人不知道豆腐怎么做好吃，今天小羊就来给大家分享一道重口味的豆腐的做法——水煮豆腐。食材：豆腐、干辣椒、豆瓣酱、花椒、生抽、水淀粉、精盐、大蒜末、蒜苗段、生姜末。准备好需要的食材。
水煮豆腐的热量是多少
水煮豆腐的热量以100克可食部分计是90大卡。
水煮***加豆腐能减肥。***炖豆腐的热量：90 大卡（100克），热量不高。
每100克结实的豆腐中，水分占68%，含蛋白质17克、脂肪6克、碳水化合物3克和纤维0.1克，能提供612千焦的热量。豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。
水煮豆腐的做法
1、做法 锅里放油，放豆瓣酱煸炒出红油再放葱姜蒜炒香，加入适量水(有高汤块或冻最好放一块)，再把冻豆腐素肉丸放入煮十分钟左右。
2、准备食材：豆腐、豆芽、豆瓣酱、芝麻香油、姜、蒜、干红辣椒、花椒粒、八角等。豆腐先提前用清水浸泡2小时，中途换几次水，这样可以去除异味。切成5厘米长3厘米宽0.5厘米厚的均匀厚片。
3、豆腐做的鲜嫩好吃可以做成水煮豆腐，水煮豆腐的关键在于先把豆腐煮熟，最后再调味，具体的做法如下：主料：毛豆腐1000g 调料：食盐适量、酱油适量、调和油适量 豆腐切好。炒锅放入适量的水和香油煮开。
4、水煮豆腐的做法步骤：锅里放少许油，花椒和豆瓣酱炒出红油，放入葱，姜，蒜。炒出香味后，倒入适量的水，放入豆腐，小火炖五分钟。放盐，生抽，味精，少许糖，胡椒粉调味，出锅前勾少量水，淀粉。
5、做法 豆腐切小块，瘦肉切成小肉片，葱切段，蒜切碎 。肉片里放入1茶匙盐、1茶匙生粉、10ml生抽，搅匀腌制10分钟。热锅倒入少许油，爆香蒜蓉，加入肉片翻炒3秒出锅。
6、导语：水煮豆腐的做法有哪些？以下是我精心为大家整理的有关水煮豆腐的做法大全，希望对大家有所帮助，欢迎阅读。
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