今天给各位分享蒸莴苣叶子的做法大全的知识，其中也会对蒸莴笋叶的做法窍门进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
莴笋叶子可以蒸着吃吗
可以，将莴笋的叶子一个一个地掰下来，然后在水中泡一泡（大***10分钟），空水后尽量甩干，然后放在菜板上切成细丝，越细越好。
把裹好面粉的莴笋叶平铺在笼布上，开火蒸20分钟，因为不是很厚，20分钟足够蒸熟了，如果份量多，需要延长蒸的时间； 我家的锅烧开后气顶的锅盖响，所以我加了个大碗压着。
莴笋叶（任何绿色叶菜都可以）洗净，沥干水份。将菜叶切碎。放入一大勺面粉，一大勺玉米粉。将粉、菜拌匀。放入蒸锅蒸10分钟。锅中放少许油，下胡萝卜丁炒软。加入姜、蒜末煸香。
蒜切成碎茸。拌好盐的莴笋叶装盘撒上蒜蓉和辣椒油吃时拌匀即可。小贴士 1）拌干面粉时最好分两步，否则，面粉不容易沾匀。2）蒸制时，时间不宜过长，否则会蒸粘。
莴苣叶营养价值更高,你吃过吗
1、富含维生素C：莴苣叶富含维生素C，具有很好的抗氧化作用，可以增强人体免疫力，预防感冒等疾病。含有丰富的叶酸：莴苣叶中含有丰富的叶酸，对孕妇的胎儿发育有很好的促进作用。
2、莴苣的叶子可以吃，莴苣叶中含有的营养价值甚至高于茎的价值。莴苣茎叶中含有莴苣素，味苦，高温干旱苦味浓，能增强胃液，***消化，增进食欲，并具有镇痛和催眠的作用。
3、莴笋叶中维生素的含量总体来说比茎的要高，叶中胡萝卜素的含量比茎中的高数十倍，维生素B1是茎的两倍，维生素B2是5倍，维生素C是3倍。叶中的尼克酸含量不仅比茎中的高，其抗氧化的作用也更好。
莴笋叶怎么做才好吃?
买回家莴笋，将老叶去掉，将嫩叶摘下来，放入盆中，加入适量的盐和清水，搅拌均匀，浸泡15分钟后，清洗干净，锅内加水烧开，少加一点盐和食用油，将莴笋叶放入锅中，焯水1分钟后捞出，放入凉水盆内过凉。
莴笋上面的叶子摘下来 洗净切段 干辣椒和蒜苔切段。
第1步、准备食材：莴笋叶、鸡蛋、食用油、耗油、大蒜。第2步、将莴笋叶用水清洗干净后，手撕或用刀切将其成段，备用。大蒜切成碎（忘拍图了）。第3步、将鸡蛋打入碗中，用筷子或打蛋器打散。
将莴笋叶子清洗干净，切成小段。锅中放入适量的水，加1勺盐、少许食用油煮开，水开后，莴笋叶下锅，焯熟。盛入碗中待用。一勺酱油、一勺淀粉、少许盐、水调和成酱汁待用。
莴笋叶怎么做好吃,清蒸莴笋叶的家常做法
1、步骤 把莴笋叶劈下，摘去老叶。洗净至盆中沥水待用。切碎后放入少许色拉油拌匀。拌匀色拉油后撒入面粉，搅拌均匀。当面粉充分均匀地粘在菜叶上时，可停下晾几分钟，让拌上去的面粉吸透水份和油。
2、原料：鲜嫩的莴笋叶半盆，面粉适量。调味料：鸡精、蚝油、香油、香醋、辣椒油、熟花生碎、蒜末、盐各适量。
3、可以，将莴笋的叶子一个一个地掰下来，然后在水中泡一泡（大***10分钟），空水后尽量甩干，然后放在菜板上切成细丝，越细越好。
4、新鲜的莴笋，把上面嫩的叶子摘下来备用，老的叶子就舍弃。洗净，切成小段，沥水。热锅冷油，放入提前准备的姜蒜辣椒段，不喜欢吃辣的可不放。煸炒出香味，然后开大火准备放莴笋叶。加入莴笋叶翻炒。
5、准备食材。莴笋叶洗净切段。放入鱼丸放开水大火煮开。等鱼丸煮熟时放入叶子。放盐。最后放些橄榄油即可。宝宝莴笋叶的做法：莴笋叶滑蛋 材料： 莴笋叶200g、鸡蛋2个、油适量、盐适量。
6、菜谱做法：原料备用。菜叶洗干净后，大约切成一寸长度。切好菜叶内加入鸡蛋，均匀撒上面粉，用量要保证叶子与叶子之间不粘连。把叶子们抖落均匀、蓬松。拌好的菜叶倒入蒸屉里。
【宝宝莴笋叶的做法大全】宝宝莴笋叶怎么做好吃
莴笋叶子洗净，切成大段。姜切末、蒜切丁，红辣椒切段。锅烧热，放少量植物油，放入姜蒜、辣椒炝出香味。放入莴笋叶，不停翻炒，颜色完全变成深绿色，加盐，翻炒出锅。
莴笋叶下锅焯水。捞起后切小段。锅放油烧热，将鸡蛋下锅划散。倒入莴笋叶。加盐炒匀即可。宝宝莴笋叶的做法：清蒸莴笋叶 材料： 莴笋叶400g、香油适量、盐适量、蒜蓉适量。
在买莴笋时，很多人都会把莴笋的叶子摘下来，直接丢掉了，只留一个茎吃。
莴笋的叶子能吃吗?
1、蚂蚁庄园莴笋的叶子能吃。莴笋是一种十分常见的蔬菜，在全国各地的市场上都可以看到它们身影。莴笋有着长长的笋身和深绿色的叶子，很多人在用莴笋做菜时，都把上面的叶子扔掉，认为莴笋本来就是吃茎的，叶子没营养。
2、莴笋的叶子能吃的。莴笋的维生素含量主要集中在叶内，叶比茎的维生素含量平均高5-6倍，其中维生素C的含量比茎高15倍以上，特别是嫩叶，叶中的尼克酸含量不仅比茎中的高，其抗氧化的作用也更好。
3、其实莴笋叶子是可以吃，食用莴笋叶能为身体补充大量的碳水化合物。莴笋叶营养价值高，含有大量的胡萝卜素、维生素B维生素B维生素C、钙等元素，这些营养元素都是人体健康所需。
4、莴笋的叶子是能吃的。莴笋叶子能吃，并且莴笋叶子不仅能吃，它的营养价值甚至会比莴笋茎高。
5、莴笋的叶子能吃。青笋又名莴苣、莴笋、千金菜、茎用莴苣、莴苣笋、莴菜、香莴笋等，为菊科草本植物莴笋的茎叶。是莴苣的一个变种，分为白莴笋、尖叶莴笋、花叶莴笋等品种。
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