本篇文章给大家谈谈包子的家常做法***，以及包子的做法好看***对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
牛肉白萝卜馅包子的做法
步骤：萝卜擦丝，用沸水焯熟，挤干水分。将萝卜切碎。牛肉剁成肉馅，不要太碎，留些肉粒感，有嚼头。将剁好的牛肉与萝卜混合，加入剁好的葱姜，放入豆油、酱油、五香粉、精盐、鸡精，搅拌均匀，备用。
牛肉萝卜馅包子的做法 和面的时候水慢慢加，可以先用筷子搅拌，差不多的时候在用手，揉到面盆比较干净不粘手，用保鲜膜或者盖子盖好，等其发酵。萝卜切丝，用开水焯一下，去生。
白萝卜去皮后，擦成细丝备用。起锅烧水，水开后，放入擦好的萝卜丝焯二分钟。萝卜丝焯好后，过凉水冲洗，挤去水份后继续沥干备用。葱洗净后切成碎末备用。
做法：牛肉剁成肉馅。葱姜切末。将葱姜末和肉馅放入盆中加入所有调料顺着一个方向拌匀。萝卜洗净剁碎。放入调好的肉馅中拌匀。面粉加入酵母粉和清水揉成面团。盖上湿笼布放在温暖处醒发。醒发好的面团。
包子的制作方法
1、肉洗净用刀背整块剁松，再切成肉粒，下盐用手擦、挞至起胶。
2、做法 将葱去皮洗净切成末备用；猪肉洗净，剁成肉末，备用。 将猪肉放入盆内，加入酱油、精盐、料酒、葱末、味精、香油拌和，再将肉骨头汤徐徐倒入，边倒边顺同一方向搅动，搅成具有黏性的馅料。
3、——制作方法个步骤——【步骤一】：面粉500克放入盆中，放入5克酵母和2克白糖（也可以用温水把酵母和糖化开再放），倒入提前准备好的温水（30左右度最好），边倒边搅，把面搅成面絮状。
4、制作方法：猪肉肥瘦按3∶7匹配。将肉软骨及骨渣剔净，用大眼篦子搅碎或剁碎，使肉成大 小不等的肉丁。在搅肉过程中要加适量生姜水，然后上酱油。上酱油的目的是找口(调 节咸淡)，酱油用量要灵活掌握。
5、面食在北方非常常见，而且种类特别多，馒头、花卷、包子、面条在餐桌上出镜率尤其高，一般多作为早餐主食。
油菜包子怎么做?
揉 成面团，放温暖处发酵。 发酵至2倍大。 准备面碱一小勺，用水稀释开。 倒入面团中用手和开。 面板揉一揉排气，醒20分钟。 小油菜焯软剁碎，攥团，不能太干。 攥出的菜水留着和馅。
做法：1．怕自己发不好面，所以还是买了自发粉。把面和好盖上湿布放一边饧着。2．香菇、木耳泡发，洗净后切碎。3．粉丝用开水煮熟后迅速过凉水冲凉，在案板上剁碎。
将细砂糖、酵母放碗内，加入清水溶化静置5分钟。将静置好的酵母水倒入面粉内。再加入适量清水拌成絮状。再揉成光滑的面团。用湿布盖上放温暖处发酵。
素馅包子大全名称如下：第一道：鲜美香菇油菜包 【食材】：小油菜约440g、香菇约250g、香油、盐、糖、蚝油。【做法】：小油菜洗净，放入沸水中焯烫半分钟中后捞出，快速过凉水，挤干水分，剁碎。
首先，做馅料时，我们需要准备一些新鲜的香菇、鲜嫩的油菜和一些调味料。将香菇清洗干净后，切成小丁；油菜要洗净，摘去根部，切碎。在热锅里，加入适量的油，放入香菇丁煸炒香，加入少许盐、鸡精等调味料。
怎么做包子呢?
步骤一：肥猪肉剁成肉泥。步骤二：萝卜擦成丝，放入锅中煮到半成熟，去除萝卜的臭味。煮好的萝卜丝晾凉，挤干水分，剁碎。步骤三：将剁好的萝卜放入肉馅中。步骤四：放入剁好的葱花 步骤五：放入亚麻籽油。
用温水发酵 在融化发酵粉时，最好使用不超过40℃的温水融化。如果水温过高容易使发酵粉失去活性，会影响面团发酵。水温过低也不利于酵母发酵，所以温水最为适合。
温水里加入酵母，静置5分钟。将酵母水少许少许加入面粉里，一边用筷子搅拌。揉成光滑的面团。发酵至原来的两倍大。在发酵的过程中，准备包子馅料，将猪肉剁成末。大葱切碎。姜蒜切剁碎。
做法：将葱姜香菇加水三分之一杯)，料酒与虾肉、 肉末一起拌匀后加盐，再拌匀加入炒好的鸡蛋，把***心切碎放在一起搅拌均匀不加酱油，做包子馅。包子温火蒸15-20分钟。
怎样做包子***教程
取一包子皮，放上适量的馅料，左手托着面皮，右手的大拇指和食指，捏住面皮的外边缘，捏出第一褶。左手食指前推，右手食指顺势捏住，和第一个捏合在一起。就这样，周而得始，往前包。
包包子需先备齐面粉、酵母、泡打粉和水，混合揉成光滑面团待用。将馅料放面皮中央，捏合边缘、封闭口部，右手拇指和食指配合捏平顶部、推出褶皱并收口。将包子生坯放蒸锅发酵10-15分钟，大火蒸15-20分钟即可出锅享用。
酵母粉要用温水化开，其次揉面的时间久一点。发酵很重要，发酵完毕的面团应该为原来体积的2倍大，而且扒开面团时呈蜂窝状的。包完包子后再放到蒸笼里发酵一会再去蒸，这样的包子会很松软哦。
包完包子后再放到蒸笼里发酵一会再去蒸，这样的包子会很松软哦。
怎么做出好吃的包子?
1、先来和面，500克面粉、3克白糖、5克酵母、250克温水，搅拌成絮状后加20克猪油，和面的时候加点猪油，做出来的包子更加光滑洁白； 接着我们来上手揉面，揉好的面团儿是不软不硬的，而且表面非常的光滑，我大约揉了5分钟左右。
2、切碎放在一起搅拌均匀不加酱油，做包子馅。包子温火蒸15-20分钟。
3、准备500克的干面粉，放入提前化好的温酵母水，边加水边搅拌，直到它成为光滑面团。面要比蒸馒头的面稍微软一点。包子 和好面之后放在盆里盖上盖子放在一个温度高的地方进行发酵。
4、做法步骤：第1步、容器中放入5克酵母粉用温水稀释后加入1000克面粉，一边加水一边搅拌至没有干面粉调成面团放在温暖的地方发酵，发酵好的面团是原来的两倍大。做包子调面要比做馒头的面要软一点。
5、怎样做包子比较好吃呢？下面我就为大家介绍一下包子的做法大全吧。 狗不理包子 材料 小麦面粉600克，肥瘦猪肉500克，大葱15克，味精3克，料酒6克，酱油25克，碱1克，香油25克，盐3克，酵母15克。
6、做包子馅，每家都有自己的窍门。今天就来说说我家包子馅儿好吃的秘方吧 一种素馅韭菜鸡蛋，一种荤馅儿猪肉大葱。两种都是大部分人接受和喜欢的。
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