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荔枝肉的做法(一道香甜可口的传统美食)
1、梅花肉或者里脊肉都可以做荔枝肉 肉清洗干净成切小块，放入生抽、料酒、白糖、鸡粉、小苏打一丢丢、蛋清一个、搅拌均匀备用，土豆切小块备用。油锅烧热，放入油烧至六成熟冒小泡，放入土豆炸两分钟，捞起来备用。
2、荔枝肉最正宗的做法：主料：猪里脊肉250g、马铃薯丁（脱水）1个。辅料：食盐适量、蒜3个、番茄酱适量、调和油适量、元贞糖适量、地瓜粉适量。步骤：里脊肉十字花刀切成大小均匀的块，加一勺盐2勺粗地瓜粉抓匀。
3、荔枝肉的做法如下：工具/材料：猪肉、土豆、蛋清、料酒、盐、白醋、耗油、淀粉、番茄酱、葱、花生油。准备好食材备用。葱、蒜切末，土豆去皮切小块备用。猪肉片成均匀的片状，切花刀。
4、将上好浆的肉片卷起来做成荔枝状。锅中放肉烧热， 倒入上浆的肉片和马蹄，用勺扒散。炸至金黄熟透，捞出，控干油分。锅留油，下入葱碎，煸一下。1倒入碗汁烧开，至粘稠。
5、里脊肉放进锅里面翻炒均匀，再将黄瓜跟西红柿倒进去，简单的翻炒几下就可以出锅了。这样一道酸甜可口的荔枝肉就完成了，非常的美味。做菜放的吉士粉有的小伙伴家里没有的，可以不用放的。
用荔枝都可以制作哪些美食?
荔枝酒原材料：荔枝，以高粱为主要原料 作法：要选择备好的荔枝，荔枝是可以带上子粒一起制酒的，这就是为什么说喝水果酒比生鲜新鲜水果消化吸收的营养成分还需要多。
荔枝糕 荔枝糕是一种广东传统的糕点，以糯米粉、荔枝肉和糖为主要材料。荔枝糕做法简单，先将荔枝肉和糖捣成泥状，再加入糯米粉制成团状。接着，将荔枝团在沸水中蒸熟即可。
做法：脆皮荔枝丸 食材如下：鲜荔枝11个，鸡蛋1个，干淀粉适量，面包糠适量。
荔枝做菜怎么吃,有能解答的吗?
1、荔枝做菜的做法步骤如下：食材：虾20只、荔枝10个、料酒适量、海盐黑胡椒适量、蒜蓉酱适量、泰式甜辣酱适量、欧芹碎少许、油适量。工具：锅、碗、铲子。虾剥壳后去虾线，用料酒和海盐黑胡椒腌制十分钟左右。
2、具体做法如下：将荔枝去壳去核，然后将荔枝肉放入破壁料理机中，加入200ml酸奶，打成汁。成品完成后，冷藏即可饮用。也可以加2片薄荷叶装饰。2：荔枝炒虾仁。
3、材料准备好了。将荔枝去核，用淡盐水泡一会儿，虾去头尾，去虾肠，用1/3茶匙盐、1/2茶匙鸡精、1茶匙料酒、5ml鸡蛋清上浆，腌制10分钟。将虾卷成荔枝，做成荔枝虾球备用。生姜切块，准备汤汁和水淀粉。
4、荔枝能炒菜。荔枝含有丰富的营养，对人体有益。荔枝虾仁做法：原料：虾仁250克，荔枝50克，鸡蛋清30克，植物油5克，盐、味精、淀粉、大葱、姜少许。
5、荔枝可以怎么吃 荔枝大枣羹 原料：荔枝100克，大枣10枚，白糖少许。做法：荔枝去皮核，切成小块。大枣洗净，放入锅内，加适量清水烧开后，放入荔枝，白糖。待糖溶化烧沸，即可装入汤碗食用。
冻荔枝怎么做
1、众多荔枝里选择大的，接着将荔枝和圣女果都清洗干净备用。圣女果切成小块备用。荔枝剥皮，用水果刀或者牙签把荔枝仁的周围划开。然后把荔枝仁整个取出。然后把炼乳灌入荔枝内。
2、把荔枝的枝叶修剪一下，主要是把荔枝梗剪掉。荔枝放入盆子里面，用流动的清水进行清洗，将荔枝外皮洗净。用菜盆子沥干荔枝表面的水分，用厨房纸巾擦干荔枝表面。
3、我们把荔枝去壳，用水清洗一下，拿出剪刀从荔枝的蒂慢慢的伸进去，把核给剪出来。
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