本篇文章给大家谈谈麻辣新鲜耗儿鱼做法，以及麻辣耗儿鱼的川菜做法***对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
香辣耗儿鱼怎么做
清洗耗儿鱼：一定要扣掉那一层黑色薄膜不然会发苦。多过水清洗几次。加入葱姜，白糖，白胡椒粉，料酒腌制15分钟。准备食材配料：青红花椒一把，青红小米辣各8个，姜蒜，干辣椒10个。
耗儿鱼洗净，在鱼身上割起刀口，姜、红椒蒜都切成颗粒状。
耗儿鱼洗净，在鱼身上割起刀口，泡椒、姜、红椒蒜都切成颗粒状。
耗儿鱼的做法.清淡
它的肉质非常的细腻鲜美，营养特别丰富，所以适合老人和小孩食用，由于我家的老公坚决不吃火锅，因为他不只喜欢家里有火锅的味道。而且还嫌弃做火锅太麻烦了。
食材：耗儿鱼500克，香芹100克，泡椒30克，泡姜20克，蒜3瓣，花椒3克，豆瓣酱，料酒，盐，白糖。
主料：耗儿鱼5斤。辅料：干辣椒1把、白蘑菇半斤、八角3个、小葱4根、大蒜适量、老姜适量、花椒适量、大葱1根、白酒2茶匙、油适量、洋葱1个、火锅底料1包。
耗鱼5斤，干辣椒俩个，白酒适量，八角三个，葱段4段，老姜适量，洋葱一个，火锅底料一包，油适量。先将耗儿鱼洗净沥水后，放白酒拌匀，再放姜末、盐拌匀腌制半小时。姜、蒜切碎，小葱切段，干辣椒剪段。
香辣耗儿鱼的家常做法
1、清洗耗儿鱼：一定要扣掉那一层黑色薄膜不然会发苦。多过水清洗几次。加入葱姜，白糖，白胡椒粉，料酒腌制15分钟。准备食材配料：青红花椒一把，青红小米辣各8个，姜蒜，干辣椒10个。
2、做法 耗儿鱼洗净，在鱼身上割起刀口，姜、红椒蒜都切成颗粒状。
3、制作流程：将耗儿鱼腌码改刀后上粉入油锅中炸紧皮；另起锅炒肉粒、下家常汁、耗儿鱼，吃味烧断生，下芹菜粒、青红椒粒，勾芡收汁亮油装盘即成。味型：家常味。特点：咸鲜微辣，肉质细嫩。
关于麻辣新鲜耗儿鱼做法和麻辣耗儿鱼的川菜做法***的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
