今天给各位分享毛血旺材料的做法窍门的知识，其中也会对毛血旺做法家常做法,哪些材料进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
毛血旺的家常做法
1、家常版毛血旺 食材：午餐肉切块、血豆腐切块、毛肚切条、***切块、金针菇去根。做法：将一块火锅底料炒化，加入水煮开，再加入生抽、蚝油、盐、白糖。
2、毛血旺的做法一：主料：鸭血600克，肥肠1根，毛肚500克，宽粉100克，黄豆芽500克。辅料：火锅底料150克，盐适量，花椒少许，大蒜5瓣，植物油适量，白糖半匙，老抽少许，葱少许姜少许，料酒5匙。具体做法：原料大***。
3、毛血旺的家常做法步骤如下：材料准备：鸭血1块、千层肚适量、火腿肠1根、豆芽适量、干辣椒适量、菜籽油适量、姜蒜适量、花椒少许、豆瓣酱2勺、火锅底料适量、葱少许。
4、倒入豆芽大碗里，撒上一些葱花即可。毛血旺的做法多种多样，以上是一份家常版的毛血旺做法，供您参考。在制作过程中，可以根据个人口味适量调整食材的用量和煮的时间，使得毛血旺更符合个人口味。
做毛血旺都用什么材料?
1、毛血旺又叫“冒血旺”，其味道麻、辣、鲜、香四味俱全。以鸭血为制作主料，毛血旺的烹饪技巧以煮菜为主，口味属于麻辣味。
2、毛血旺的做法 步骤step 1 鳝鱼肥肠切段儿.步骤step 2 鸭血黄喉火腿切片儿.步骤step 3 牛百叶和毛肚切长条儿。步骤step 4 锅烧开水，豆芽焯熟，用漏勺捞出放在盆底，鸭血，鳝鱼，黄喉，肥肠炒熟捞出控水备用。
3、毛血旺做法之一 材料：猪血300克（鸭血也可以），牛百叶250克，黄豆芽200克，干豆腐皮一张，梅林午餐肉一块。配料：干辣椒，红泡椒，郫县豆瓣酱 ，自制火锅底料，大蒜，花椒，料酒，鸡精。
4、一，重庆毛血旺原材料：主要材料：鸭胸肉，猪腰，猪肚，香肠，平菇，海***，绿豆芽，小葱，泡辣椒，干辣椒，黄奶油，芝麻油，麻椒，鸡精，鸡料。
5、调料：毛血旺调味料 制作方法：将准备好的材料改刀小块。豆芽焯水捞出垫在碗底。锅中加适量清水，放入毛血旺调料大火烧开。放入改刀好的食材煮开5分钟后关火倒入碗中。
6、需要提前准备好的材料包括：鸭血 600克、肥肠 1根、毛肚 500克、宽粉 100克、黄豆芽 500克、火锅底料 150克、盐 适量、花椒 少许、大蒜 5瓣、植物油 适量、白糖 半匙、老抽 少许、葱 少许、姜 少许、料酒 5匙。
毛血旺怎么烧
锅烧热多倒油，放入花椒，麻椒，和干辣椒炸香后浇在上面即可。
准备食材。鸭血和午餐肉切成片状，鱿鱼斜切花，牛肚切丝。步骤step 2 豆芽提前洗干净，下锅焯熟。步骤step 3 捞出焯好的豆芽，放在碗底。步骤step 4 锅里倒入半锅水，加一块浓汤宝。
倒入适量毛血旺基料，烧开。步骤 六 将豆腐皮、鸭血、鱿鱼、毛肚放入煮好的汤中。煮5分钟左右，关火出锅。步骤 七 切碎的大蒜。步骤 八 把它放在碗里。步骤 将干辣椒洗净，去蒂。放入碗中，放入胡椒(胡椒粉)。
毛血旺就是荤素结合的大杂烩，多种材料煮成。
毛血旺的做法 步骤step 1 将猪血和午餐肉切成小块。步骤step 2 将干辣椒和蒜头切碎。步骤step 3 锅中放入适量的清水，待水烧开，倒入豆芽、香菇和豆腐皮，焯5分钟，捞出装盘备用。
毛血旺都需要哪些材料?
毛血旺的做法 步骤step 1 鳝鱼肥肠切段儿.步骤step 2 鸭血黄喉火腿切片儿.步骤step 3 牛百叶和毛肚切长条儿。步骤step 4 锅烧开水，豆芽焯熟，用漏勺捞出放在盆底，鸭血，鳝鱼，黄喉，肥肠炒熟捞出控水备用。
我了解的毛血旺是一道著名的川菜，以鸭血为主要食材，搭配多种荤素配料，烹饪技巧以煮菜为主，口味麻辣味。鸭血、毛肚、黄喉、鳝鱼、豆皮、金针菇、豆芽、莴笋，能够增加毛血旺的麻辣味道和香气。
一，重庆毛血旺原材料：主要材料：鸭胸肉，猪腰，猪肚，香肠，平菇，海***，绿豆芽，小葱，泡辣椒，干辣椒，黄奶油，芝麻油，麻椒，鸡精，鸡料。
毛血旺做法之一 材料：猪血300克（鸭血也可以），牛百叶250克，黄豆芽200克，干豆腐皮一张，梅林午餐肉一块。配料：干辣椒，红泡椒，郫县豆瓣酱 ，自制火锅底料，大蒜，花椒，料酒，鸡精。
煮至鱼片变白紧缩。1加入一勺鸡精翻炒均匀关火。把焯烫过的莴笋放入一个小锅中。2再把煮好的食材倒入莴笋上面。2炒锅倒入香油小火炸香干辣椒和花椒。2再把油浇在毛血旺锅中即好。
调料：大葱(50克) 、盐(3克)、 辣椒(红、尖、干)(15克) 、花椒(5克) 、料酒(10克) 、味精(10克) 、植物油(50克) 。极品毛血旺是在此基础上加以改进加入了海参、毛肚、鳝鱼肉、黄喉片、午餐肉片。
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