今天给各位分享太原美食攻略肥肠面店的知识，其中也会对太原最正宗的肥肠面进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
太原小吃
1、过油肉，太原十大名吃之一，晋菜代表。在当地不管是大小餐馆、饭店都有过油肉这道菜。刀削面，在全国皆有，但是山西太原刀削面最为出名。
2、卤牛肉是太原的传统名产，有着1500多年的历史。卤牛肉选用上等的黄牛肉，经过特殊的制作工艺腌制而成，肉质鲜嫩，口感极佳。汾阳牛肉以其独特的风味和鲜美的口感而闻名，是太原的一大特色美食。
3、羊杂割：是山西的一种地方特色小吃。相传山西人吃杂割始于元朝，距今已有1000多年的历史了。太原老豆腐：是太原当地的传统名吃，老豆腐也叫豆腐脑。
4、太原的驴肉火烧是一道有名的特色小吃，火烧皮薄馅多，肉质鲜嫩，味道独特。驴肉火烧可以搭配辣椒、蒜末等调料，增加风味。炒白肉 太原的炒白肉是一道传统的家常菜，选用猪肉腌制后切片炒制，口感鲜嫩，味道鲜美。
5、莜面栲栳栳是陕西传统面食小吃，利用莜面为主要原料制成。这道菜的创制时间可追溯至1400多年前的隋唐时期，曾是李世民父子所品尝过的美食。现在这道菜已经成为了备受人们欢迎的山西十大面食之一。
6、工艺精巧的厨师削出的面条一根落汤锅，一根空中飘，一根刚出刀，根根削面如鱼跃。吃起来内虚、外筋，柔软光滑，容易消化。太原老鼠窟元宵：老鼠窟元宵是山西省太原市的地方传统名小吃。皮薄馅满，味道甘美。
太原市最有特色的美食有哪些?
1、卤牛肉是太原的传统名产，有着1500多年的历史。卤牛肉选用上等的黄牛肉，经过特殊的制作工艺腌制而成，肉质鲜嫩，口感极佳。汾阳牛肉以其独特的风味和鲜美的口感而闻名，是太原的一大特色美食。
2、太原的莜面也是有名的传统美食，属于太原特色小吃之一，这种美食能够追溯到1400年前，制作工艺讲究，外形美观，口感筋道，营养丰富。
3、头脑 太原特色美食之一是太原有名的头脑，头脑是用羊肉、羊髓、酒糟、煨面、藕根、长山药、黄芪、良姜等混合制作而成的汤状食品。
4、过油肉：是山西太原最著名的传统特色菜肴之一，在当地不管是大小餐馆、饭店都有过油肉这道菜。其特点：色泽金黄鲜艳，味道咸鲜闻有醋意，质感外软里嫩，汁芡适量透明，不薄不厚，稍有明油。
山西太原有什么特色美食,还有最需要先去参观的地方有什么
太原的特色美食有刀削面、臊子面、过油肉、炊饼、葱油饼、烧烤等。刀削面 太原最具代表性的美食之一，面条宽厚劲道，配上各种鲜美的汤料和蔬菜，是太原人早餐的首选。
卤牛肉 卤牛肉是太原的传统名产，有着1500多年的历史。卤牛肉选用上等的黄牛肉，经过特殊的制作工艺腌制而成，肉质鲜嫩，口感极佳。汾阳牛肉以其独特的风味和鲜美的口感而闻名，是太原的一大特色美食。
山西过油肉是山西最著名的传统菜肴之一，起源于明代，被称为“三晋一味”。这道菜以过油肉为主料，加入玉兰片为配菜，成品色泽金黄鲜艳，口感外软里嫩，油而不腻，充满了浓厚的山西地方特色。
老鼠窟元宵是山西省太原市的地方传统名小吃。皮薄馅满，味道甘美。久居太原或临时来太原走亲访友、旅游的人们，都要慕名前去“老鼠窟”品尝。
特色美食：山西刀削面 太原景点 晋祠30元 晋祠旅游景区距太原市较近，气侯条件与市区接近，加上依水傍山，风景优美，是游客避暑、观光地。
太原菜系以晋菜为主，另外刀削面、羊杂割等特色小吃也比较有名。太原有晋祠、迎泽公园、汾河公园等可游玩的地方，另外有时间可以去周边有名的景点旅游，比如乔家大院、应县木塔、五台山等。
到太原一定要尝的美食有哪些?
臊子面是太原的传统面食之一，有着悠久的历史。臊子面选用优质的面粉制作，配上独特的臊子调料，如辣椒油、酱油、醋等，制作出一碗香辣可口的面食。臊子面的特点是麻辣鲜香，吃起来十分过瘾，是太原人喜爱的美食之一。
鸡蛋醪糟也是太原的特色小吃，荣茂园海子边小吃部的鸡蛋醪糟久负盛名，至今还流传着“海子边醪糟王，美酒不如醪糟强。”尽管全国不少地方都有鸡蛋醪糟，但味道大不相同。
过油肉：源起明代的过油肉，是太原地区有名的菜肴，历经代代厨师精心烹饪相传至今。此菜精选优质的瘦肉，经过上浆、拉油，搭配天然黑木耳、冬笋翻炒成菜。出品色泽金黄明亮，味道咸鲜适中，口感外软里嫩。
糟肉 糟肉是太原特色腌肉之一，制作有十分严谨的步骤。它首先要选用三黄猪肉，用黄酒、糟菜等佐料腌制而成。经过腌制，可以使猪肉肉质更加细嫩，口感更佳。制作好的糟肉色泽金黄，香气扑鼻，肉质滑嫩。
山西的美食有刀削面、莜面栲栳栳、剔尖、拨烂子、羊杂割、山西油茶、过油肉、定襄蒸肉、碗托、闻喜花馍、忻州瓦酥、郭氏羊汤、太原头脑、清徐灌肠等等。
太原有什么好吃的特产
太原特产一：平遥牛肉如果你来太原，一定要品尝下山西特产平遥牛肉，它以色泽红润，风味独特，肥而不腻，瘦而不柴，绵香可口而闻名于世。平遥牛肉丝纹络清晰可见，外观十分诱人。吃起来肉质鲜嫩，浓香扑鼻，咀嚼不费齿力。
豌豆糕是太原特色小吃，属甜食，宜在夏季食用。用上等豌豆脱皮磨粉，加入白糖、柿饼、柿子霜制作而成。色淡黄，爽滑利口。目前最著名的是大东关贾得旺厨师制作的。
山西老陈醋 山西老陈醋，山西省特产，中国国家地理标志产品。山西老陈醋已有3000余年的历史，素有“天下第一醋”的盛誉，以色、香、醇、浓、酸五大特征著称于世。豌豆糕 豌豆糕又叫豆沙糕，澄沙糕。
清徐葡萄 清徐葡萄，山西省太原市清徐县特产，全国农产品地理标志。清徐葡萄有龙眼、黑鸡心、瓶儿、牛奶、驴奶、西营葡萄、白玛瑙、黑玛瑙、紫玫瑰、白鸡心等品种。清徐葡萄，皮薄、粒大、色泽美观。
太原的特产有以下几种。山西老陈醋 ：老陈醋色泽为红棕色，味道以“绵、酸、甜、香”为主，为我国四大名醋之首。清徐葡萄：产于太原清徐县境内。这里是国内著名的葡萄产区之一，素有“葡萄之乡”的美称。
阳曲小米是太原特产排行榜前十名之一。阳曲县盛产的小米称为“白马掌小米”，有两个新品种，营养成分丰富，脂肪和蛋白质都高于大米和小麦。
太原哪里有好吃的面?
第三家面食店则稍微偏小众一些。它位于太原市的万柏林区，名叫“胡同口”面馆。口感清淡的面条配上清汤或浓汤都很美味，但店家的招牌菜是他家的特色面——天津狗不理。
以下是一些太原比较受欢迎的莜面餐厅：太原市桥头街莜面馆：位于太原市桥头街，是一家以莜面为主的餐厅，提供多种莜面美食，如栲栳栳、莜面饺子、莜面拨鱼等，口感鲜美，深受食客喜爱。
第二家店，是位于小店区的“宏记面馆”。宏记面馆已经有二十多年的历史了，其特色就是纯手工制作面条，让你吃到的面条口感非常好。此外，宏记面馆还有肉夹馍和__等小吃，都非常好吃。
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