本篇文章给大家谈谈火腿片炒冬笋做法，以及冬笋炒火腿肉怎么做好吃又简单对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
竹笋怎么做好吃,竹笋的吃法
1、凉拌竹笋 竹笋凉拌起来的口感也很美味。将竹笋老掉的部分去掉，切成小段焯水煮开，去除笋里的草酸，放到凉水中浸泡去掉苦涩味道。沥干水分加入辣椒、芝麻油、盐、糖、酱油搅拌，爽口美味最开胃，春夏吃促进食欲。
2、做法：把竹笋剥去外皮，清洗干净后用刀斜着切成长段，然后把竹笋放在沸水中汆烫2分钟，捞出放入清水中浸泡至少1天，期间需更换几次清水。
3、竹笋烧鸡腿肉这道菜把鸡腿肉和竹笋搭配一起烧制不但提升了菜品的口感，而且这道菜鲜嫩不油腻，脆韧且下饭。制作前把鸡腿肉腌制一下会更加入味，这是一道挡不住的香鲜美味，可称“完美”。
冬笋怎么做好吃又简单
冬笋外壳剥去并削去根部的老皮，切成片。新腌雪菜洗净，切成一寸长的小段。猪肉冲洗干净，切成薄片，葱洗净切段，姜洗净切细丝，干辣椒擦净掰成2段。
冬笋的吃法是非常多的，冬笋炒牛肉就是其中非常好的一个选择，需要我们准备好冬笋500g、牛肉200g，还需要指天椒3个、姜适量、大蒜3瓣，最后还要准备好调味品，需要料酒15ml、生抽5ml、蚝油15ml、淀粉2g、油适量。
炸冬笋油温不能太高，炸熟后捞出，去除涩辣味。收汁要干 冬笋荠菜肉丝炒年糕 做 法：(1)荠菜洗净后放入沸水中攒一下即投入冷水中，然后切细，能切多细就多细，但不用剁。冬笋煮熟后也切成细粒。
生抽、姜、蒜。做法步骤：第1步备好食材。第2步笋先煮熟。第3步笋捞出沥干水分起片 姜蒜辣椒切好。第4步锅中倒油炒姜蒜辣椒。第5步加生抽炒。第6步放入笋炒匀加盐鸡精。第7步装盘。
排骨剁成3厘米大小一块，火腿肉切成刀背厚度的薄片，如果没有火腿肉可以不放。冬笋剥掉笋壳，去掉根部老的部分，切成0.5厘米厚的薄片或者是切滚刀块。
冬笋炒牛肉的做法 牛肉洗净，切薄片放入碟中；小苏打少许，盐，老抽和淀粉一起放入碟中，加花生油搅拌好。放在旁边稍腌七八分钟待用。
竹笋炒火腿肠的做法有哪些?
竹笋切丝，入水焯烫，捞起备用。2 锅热油，下入火腿肠片炒至微焦。3 加入焯烫过的竹笋一起炒制。4 加入1匙蚝油上色提味。5 最后加入适量盐，炒匀即可。小贴士 竹笋炒之前先入水焯烫，可去除部分涩味。
做法 把香肠洗净放入电饭锅，蒸米饭时顺带蒸香肠；笋切丝，鸡蛋打散；做锅，放少许的油，先把鸡蛋炒熟，放笋丝，炒匀，加盐生抽盛盘；把香肠盛出改刀即可。
做法 竹笋修掉边缘粗纤维部份厚切丝，放入滚沸的水中煮熟，捞起沥干水份备用。红萝卜洗净去皮切丝、黑木耳洗净切丝、西洋芹洗净去根部和叶片后切丝，备用。
火腿 100克 辅料 菜油 适量 料酒 适量 步骤 取火腿，洗净，切片，小一点的片。鲜笋去壳，洗净。将洗净的鲜笋切成段。锅中放适量的菜油，加入火腿片翻炒。翻炒一会后加适量的料酒。加上鲜笋段一起翻炒。
方法/步骤 1 准备好辣椒。最好是辣一点的。备用。2 竹笋需要使用清水泡一下，去除竹笋内的苦味。然后再炒就比较好吃了。注：最少泡半天，第二天吃前一点就泡好。
取适量切成薄片的火腿。大块的火腿比较干硬，用菜刀很难切，要用切片机切成薄片，再炖的话更容易炖烂。将宝塔笋洗净，切段，太粗的话从中间剖成2瓣或4瓣，更容易入味。
干笋怎么做好吃
步骤1 糯米淘好提前浸泡2小时以上，让每一粒米都喝饱水。步骤2 泡好的糯米加和糯米一样高的水上锅蒸半个小时晾凉备用。步骤3 豌豆焯水，捞出过凉水，控干水分备用。步骤4 泡好的笋干焯水，捞出过凉水并挤干水分。
五花肉、笋干提前泡发 五花肉洗净切3厘米见方的块 笋干切块 锅中放冷水，放入五花肉，姜片、葱段料酒大火烧开撇去浮沫煮三两分钟。
干竹笋泡好后与五花肉一起做菜是绝配，笋干烧肉超好吃，接下来分享一下做法。 原料：五花肉500克，干竹笋100克，生姜4片，小葱1根，八角2朵，生抽2勺，老抽半勺，料酒1勺，冰糖6粒。 操作步骤： 清水冲洗干竹笋，泡发24小时。
最后装盘，非常好吃的糊辣竹笋丝就做好了，这样子炒出来的竹笋丝是脆爽又鲜香，开胃又下饭，你学会了吗？是不是想吃了。 注意事项：在浸泡和煮竹笋的过程中，可以加入一些盐、味精、姜片等调料，以增强味道。
把浸泡好的笋干放入锅中，加入半碗水，加老抽，盐，翻炒均匀之后盖盖焖烧。
竹笋能和火腿肠一起炒吗
1、起锅；热锅，倒油，小火煎火腿片；放入竹笋，翻炒；放盐、酱油、翻炒，放葱，起锅。竹笋分苦笋和甜笋，根据自己喜欢挑选；汆烫竹笋可以去苦；炒竹笋的时候清炒无油；不吃火腿的可以加五花肉。
2、主料：竹笋1个、火腿肠1根；辅料：油适量、水适量、蚝油1匙、盐适量 竹笋炒火腿肠 1 竹笋切丝，入水焯烫，捞起备用。2 锅热油，下入火腿肠片炒至微焦。3 加入焯烫过的竹笋一起炒制。4 加入1匙蚝油上色提味。
3、都有一定的含量，为优良的保健蔬菜。火腿肠营养：含有供给人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种矿物质和维生素等营养，还具有吸收率高、适口性好、饱腹性强等优点，还适合加工成多种佳肴。
笋干炒火腿怎么做
准备好材料。用温水将干笋泡半小时。笋干切细，火腿肉切薄片。锅内放油加热，放入豆瓣酱和笋干翻炒。接着加入火腿肉片继续翻炒。放入干辣椒，盐炒匀。盛出，完成。
春笋去壳，取嫩茎部分切滚刀块；排骨洗净后沥干水份，备用。2笋块入沸水锅中汆烫片刻，捞出。3汤煲添足量水，放入排骨、笋块、姜片，烧沸。4撇去浮沫，转至小火慢炖5小时。5炖至汤色清靓，加盐调味即可。
首先，笋干用之前要加工：将干笋干泡入冷水30分钟，然后将水烧热，从火上拿开，继续泡至笋干变得柔软，取出切块或切丝。第一种：笋干烧肉。
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