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***的特色食品是什么?
羊肉泡馍 羊肉泡馍又称煮馍、羊肉泡，制作原料主要有羊肉、葱末、粉丝（或粉条）、糖蒜等，古称羊羹，它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。
盖碗茶--是***传统饮茶风俗。因盛水的盖碗由托盘，喇叭口茶碗和碗盖三部分组成，故称盖碗或三炮台，相传始于唐朝贞观年间。此茶因配料不同而有不同的名称。
***麦芽糖是宁夏川区***群众喜食的一种传统风味糖果食品。每逢秋收完后，***群众便晒好大麦，整理好家具，开始碾米，做糖。这种习惯已有200年的历史。3，***焙子 ***焙子是呼和浩特特有的小吃，是***面点名品。
油香、馓子是各地***喜爱的特殊食品，特色食品有酿皮、拉面、打卤面、肉炒面、豆腐脑、牛头杂碎、臊子面等。多数人家常年备有发酵面，供随时使用。从总体上看，***的日常主要食品有如下鲜明的特点：一是主食中面食多于米食。
他们创造的***菜、***小吃、***糕点，是中国烹饪和中国食品中的一个重要风味流派，有很高的社会声誉。
***的特色主食是面粉为料，经烤烙蒸炸煮烩制成，在上百种花色，最具风味的有葱丝饼椒盐饼千层饼软硬炒面等***的特色副食主要是以牛羊肉为主料的烧熘炸炖烩涮等炊式成菜，最具风味的。
***饮食有哪些?
1、***菜肴中，有不少是甜菜，如它似蜜、炸羊尾、糖醋里脊等。
2、***的主要饮食是面食和牛羊肉。***在中国分布很广，各地的食俗也不完全一样。宁夏***偏爱面食，喜食面条、面片，还喜食调合饭；甘肃、青海的***则以小麦、玉米、青稞、马铃薯为日常主食。
3、，泸西***葱花饼 泸西***葱花饼又叫葱花粑粑。葱花饼色、香味俱全，它是***的美食小吃之一。淡淡的葱花味，有一点点的咸，嚼在嘴里干香味浓。 葱花饼的原材料是麦面、鸡蛋，香油、大葱、食盐。
4、羊杂碎汤 羊杂碎汤是最具有代表性的***传统美食之一，羊杂碎就是用羊的羊下水以及羊肉制作而成，有一部分人吃不惯它的味道，但是喜欢吃的人就会很喜欢。
5、主食与***一样，吃青稞、豌豆、三餐离不开糌粑和酥油茶。西北地区农村的***饮食，最有特色者当属民间宴席。“九碗三行”就是***的正宗宴席，一般在举办婚丧礼仪活动中，多用这种宴席招待众多的客人及亲属。
6、***主要以面食为主。面食是***人民的传统主食，其品种之多，花样之新，味道之香，技术之精，都是无与伦比的，显示***人民的聪明才智。
***都有那些小吃?
，泸西***葱花饼 泸西***葱花饼又叫葱花粑粑。葱花饼色、香味俱全，它是***的美食小吃之一。淡淡的葱花味，有一点点的咸，嚼在嘴里干香味浓。 葱花饼的原材料是麦面、鸡蛋，香油、大葱、食盐。
羊杂碎汤 羊杂碎汤是最具有代表性的***传统美食之一，羊杂碎就是用羊的羊下水以及羊肉制作而成，有一部分人吃不惯它的味道，但是喜欢吃的人就会很喜欢。
***小吃是北京小吃的主体。例如豆汁张、年糕虎、茶汤李、爆肚王、豆腐脑白、羊头肉马、馅饼周以及隆福寺、护国寺、南来顺、又一顺等小吃店，均为***风味。
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