莲藕饭的做法
原料莲藕：1节、糯米：适量、红糖：45克、桂花蜂蜜：30毫升步骤：将藕洗净，切去一端藕节(藕节留着待用)，使藕孔露出，再将孔内泥沙洗净，沥干水分，冰糖砸碎待用。
莲藕饭的做法3 莲藕焖饭 步骤 莲藕洗净切块。蘑菇洗净撕小，我用的淘米水洗第一遍。油豆腐对半切开。热锅冷油。下食材，油豆腐和蘑菇易熟可以后放。煸炒出香味儿加盐和酱油，加水。
做法 1 洋葱、红萝卜切丁，和腌过的梅花猪肉一起用平底锅炒香，肉半熟即可起锅 2 土锅加入白米及红藜，铺上刚刚炒好的洋葱及猪肉，再依序铺上鸿禧菇、莲藕切片、蕃茄及鲑鱼。最后倒入高汤，盖上锅盖。
做法：75g糯米提前浸泡1小时。藕洗净削皮，从藕的前后两端大约2厘米处将藕切开，藕盖备用。将浸泡好的糯米塞入莲藕洞中（可用筷子或竹签将糯米塞满）。
做法：糯米洗净后用清水浸泡2-3个小时。藕洗净去掉外皮 用刀在藕的一头连同藕蒂切掉两三厘米，留作盖子。
做法 1莲藕洗净去皮，在顶端切开一小段；糯米洗净，浸胀后灌入莲藕的大段，盖上小段，用牙签固定。2将备好的藕段放入锅中，倒入适量的桂花酒，加入白糖、饴糖，用猛火烧开后改用文火慢煮。
耦和米的做法大全?
糯米洗净后用清水浸泡2-3个小时。藕洗净去掉外皮。用刀在藕的一头连同藕蒂切掉两三厘米，留作盖子。将已经泡好的糯米填入莲藕中，一边填，一边用筷子捅结实一点。
王米、耦、猪脚一起炖汤，完全可以的。煲30分钟后，萝卜也差不多软了，放调料搅匀。猪脚比较油腻，放些清淡的蔬菜玉米、藕，这样搭配非常好，很健康很有营养。
花生米莲藕汤；花生米、莲藕预先浸泡1小时，然后将莲藕去皮切成块备用；萝卜、鱿鱼干洗净备用；将猪骨放入冷水锅中，去掉多余的泡沫，取出洗净。在砂锅里加入适量的水。水煮沸后，加入所有配料，用小火煮3-4小时。
因孔小而藕孔长，所以不可能一次就把一个小孔灌满，而需经过多次添加，每次添加后再用筷子将淤塞在小孔中部的米推下并压实。然后盖上切下的藕节，用牙签把藕身固定好。这样蒸的时候可保持原汁原味。
耦粉是一种地道的湖南特色，主要由米粉和豆腐皮等材料制作而成，以其柔韧细腻、爽口美味、营养丰富而闻名。而天米则是一种传统的粳米， 煮粥时能和耦粉产生很好的搭配效果。
藕粥的做法
1、制法是：鲜藕洗净，以藕节分段，每段藕切下4cm的藕盖，露出藕孔。将洗净的糯米塞人藕孔，盖上藕盖，用牙签钉牢。
2、主料江米100g荸荠4个菱角6个藕100g辅料水适量白糖适量 步骤 【原创首发】菱角莲藕粥的做法步骤1荸荠洗净备用。【原创首发】菱角莲藕粥的做法步骤2将洗净的荸荠削去外皮备用。
3、制作：先将藕刮净，切成薄片，再将粳米淘洗好，两者同下锅用水煮成粥，将熟时调入白糖，煮熟即成。材料：鲜藕200克，白米100克，白糖少许。
4、先将藕刮净，切成薄片，再将粳米淘洗好，两者同下锅用水煮成粥，将熟时调入白糖，煮熟即成。
5、食材：山药100克、莲藕100克、大米50克、糯米80克、枸杞10克。糯米、大米洗干净用冷水浸泡30分钟。山药、莲藕去皮洗干净。山药、莲藕切成滚刀块。山药、莲藕放在电饭煲内胆。