今天给各位分享山西美食鸡蛋捞面的做法的知识，其中也会对山西美食鸡蛋捞面的做法和配料进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
鸡蛋捞面的做法
1、主料：面条1斤、鸡蛋6个、黄瓜1根。辅料：小葱2根、蒜瓣3个、芝麻酱2勺、盐2勺、食用油2勺。坐一锅水，烧水的同时，黄瓜洗干净切丝，小葱切段，蒜瓣剥好，芝麻酱用开水化开，不然太稠。这样可以节省时间。
2、鸡蛋打入碗中，加入少许的盐，用筷子打三分钟，看到大泡变小泡，就可以了，这样打出来的鸡蛋，会更嫩滑。
3、步骤：将西红柿，蒜苔，蒜，洗干净切好，鸡蛋打散备用。同时烧热水。放油，将鸡蛋炒好，捞出，备用。这个时候差不多水滚了，可以将面条下锅。重新放油，将蒜放入，炒出香味。
4、把番茄、丝瓜洗净去皮后切成小块，分别放在两个盘子里。葱姜切丝，和干红椒放在一起备用。鸡蛋磕入碗内加适量盐打匀。炒锅注油烧至六分热，把鸡蛋倒入，用锅铲把鸡蛋搅拌成小块状后倒出。
5、鸡蛋 1个 辅料 青椒 1个 荆芥 适量 葱 适量 姜 适量 油 适量 十三香 适量 生抽 适量 鸡精 适量 步骤 准备材料。蔬菜洗净，荆芥先在盐水里泡一会儿。番茄切小块儿，鸡蛋打入碗内充分搅匀。
山西河捞面的做法
把河捞床架在开水锅上，然后把面放入河捞床中，用力压下去，五分钟即可将河捞面捞出来；把步骤5做好的臊子倒入河捞面中搅拌即可。
河捞面的和法如下：先往莜面中倒入开水，并边倒开水边搅成块状。然后和成一个稍软的面团，并晾凉大约为15分钟。最后揪两块小面团放在手中央，用手搓出细细的长丝即可和成。
荞面饸饹是西北面食三绝之一，与兰州拉面、山西刀削面齐名。饸饹，因多用荞麦面制成，比较固定的叫法是荞面饸饹。
饸[hé]， 饹le。饸饹，是用饸饹床子把和好的面团轧成滚圆长面条，直接进开水锅煮熟，初以荞。
首先把羊骨头用清水浸泡6--8小时去除血水，准备过滤纯净水把羊骨下锅大火煮开，羊肉下锅羊油一半碎下锅，香料提前泡洗好装料袋，待汤发白发浓时香料包煮出香味捞出即可。
莜面中倒入开水。边倒开水边搅成块状。和成一个稍软的面团，晾凉，醒制15分钟。揪两块小面团放在手中央。如果家里有饸饹模具，可以匀速的转动后面的手柄，面团就会从前端孔洞中挤出，成为饸饹面。
韭菜鸡蛋捞面条的做法
1、准备鲜面条、洗净的韭菜、蛋清。把蛋清搅匀。韭菜葱切成1厘米的小段。切好的韭菜和葱附近大碗里，放入盐、鸡精备用。鸡蛋打入碗内搅散，锅内烧开水，倒入鸡蛋液。蛋液会立刻浮起来。
2、家常捞面条的做法大全窍门 一韭菜鸡蛋捞面条 1 韭菜葱洗干净，手擀面是买的仿手擀面的上面有好多玉米淀粉的那种面条，韭菜葱切小段 2 切好的韭菜和葱附近大碗里，放入盐鸡精备用 3 鸡蛋打入碗内搅散。
3、韭菜鸡蛋捞面条 食材准备：生面条200克，韭菜1小把，鸡蛋2个，醋适量，香油10克，盐2克，鸡精1克。
4、做法步骤：1： 食材准备，肌肉最好先水洗过，不用先川烫。2： 加入适量麻油，然后开始煸姜。3： 姜的香味都出来后，加入鸡腿肉，皮朝下先煎，表皮酥脆后换面煎熟。
快手韭菜鸡蛋捞面的做法步骤图,怎么做好吃
简单难度 韭菜鸡蛋凉面的做法步骤 1 韭菜切小段，西红柿去皮切块，鸡蛋打入碗里备用。（西红柿热水烫下，再冲下凉水很容易去掉皮）2 鸡蛋放少许盐搅拌均匀，炒锅里放入适量底油，倒入鸡蛋。3 翻炒至熟盛出来。
把韭菜洗干净，切成米粒那么大，放入小盆中，放适量的盐、小磨香油、味精。再拿一个碗，打四个鸡蛋，在鸡蛋里滴入小磨香油。小磨香油具有除腥的功能。这样一来滚过的鸡蛋汤，再下面条时就没有腥味了。
韭菜面条的做法 新鲜韭菜洗好沥干水分，切成韭菜花，加盐，一定要先放盐，然后放鸡蛋，加适量面粉，不要加水，不要加水，一定不要加水，面团会越来越软的，因为韭菜水分很大。
捞面条，做法太多了，各种各样的配菜都可以做捞面条。 我相信，大家自已做捞面条，很多人都是和我一样，从“西红柿炒鸡蛋捞面条”开始的，简单、易做、好吃、快捷。 二个鸡蛋打碎入碗里，搅拌均匀，备用；一个大西红柿切碎备用。
捞面条怎么做好吃？让我们一起了解一下吧。捞面条怎么做好吃（一）家常蚝油捞面材料：鸡蛋面适量、嫩芥蓝3棵、鲜虾3只、小红辣椒2个、蚝油1大匙、葱油少许。
快手蚝油鸡蛋捞面的做法步骤图,怎么做好吃
捞面条怎么做好吃（一）家常蚝油捞面材料：鸡蛋面适量、嫩芥蓝3棵、鲜虾3只、小红辣椒2个、蚝油1大匙、葱油少许。做法：水烧开，将鲜虾焯烫至熟，去头剥壳待用；再放入芥蓝烫熟。
黄花木耳用温水泡开，木耳把根部硬块切掉。虾仁剔掉黑线，鸡蛋打散，香菇去根，切成小块，黄花木耳也切一下。西红柿一个切成小丁。黄瓜，胡萝卜，土豆，豆角，紫萝卜全切成丝，土豆切完要用水泡上。
捞面条，做法太多了，各种各样的配菜都可以做捞面条。 我相信，大家自已做捞面条，很多人都是和我一样，从“西红柿炒鸡蛋捞面条”开始的，简单、易做、好吃、快捷。 二个鸡蛋打碎入碗里，搅拌均匀，备用；一个大西红柿切碎备用。
首先要开始和面，准备好适量的干面粉之后需要放到面盆中。然后在其中加入一勺的盐，还需要加入两枚生鸡蛋。可以大大的增加手抻面的劲道。在和面的时候，其中的水分需要一点一点的加，而且不能一次性加太多。
制作：先来制作酸辣拌面调料：蒜蓉1勺，葱花1勺，辣椒粉1勺，辣椒碎1勺，花椒粉少许，早餐机内油烧热倒入调料中拌匀，浇入2勺生抽，3勺香醋，白糖1勺，蚝油半勺，盐少许搅拌均匀。
美味豆角西红柿鸡蛋捞面怎么做好吃又简单,做法图解分
豆角西红柿鸡蛋打卤面的做法步骤121鸡蛋打成蛋液备用 豆角西红柿鸡蛋打卤面的做法步骤131等豆角熟时，倒入蛋液成蛋花 豆角西红柿鸡蛋打卤面的做法步骤141最后再加点小香葱关火。
第一步 准备好材料：鸡蛋打入小碗中，搅匀备用，西红柿切块备用。长豆角洗净，切条备用。第二步 锅里面放油，把鸡蛋炒好，盛出，备用。
茄子洗净切丁备用。 豆角洗净切段备用。 西红柿洗净切块备用。 荆芥洗净摘叶备用。 鸡蛋打撒加少量盐备用。 锅中加油，倒入鸡蛋翻炒，面锅加水等待烧开。 鸡蛋盛出备用。
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