最香猪蹄做法大全:猪蹄香锅的家常做法?

本篇文章给大家谈谈最香猪蹄做法大全，以及猪蹄香锅的家常做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

烟薰猪脚怎么做好吃

烟熏猪蹄炖萝卜。将烟熏猪蹄一只分两段分好的猪蹄全部放入锅中炖一小时。把切好的萝卜放入烟熏猪蹄汤中一起炖。煮好的烟熏猪蹄捞出切块，也可以整只拿着吃，烟熏萝卜汤盛出下饭。干烧烟熏猪蹄。

开火烧水，放入鲜姜、八角、花椒、大葱，再放入适量的盐。然后放入猪蹄，大火烧开，小火煮50分钟左右，待猪蹄熟透后捞出沥干水分备用。另起锅，放入红糖。再放入蒸屉，把猪蹄放入锅中。开大火，熏5分钟。

烟熏猪蹄的做法：猪蹄去毛，焯水洗净。猪蹄加大料、桂皮、豆蔻、肉豆蔻、清汤、料酒、味精、精盐，慢火烧至软烂，取出猪蹄。

烟熏猪蹄炖萝卜好吃。材料：烟熏猪蹄3只，萝卜3个。

香闷腊猪脚做法：腊猪脚洗干净，绰水。绰水之后，用高压锅白水煮一会，根据个人口味调整煮的时间。看喜欢软的还是硬的口感。煮好捞出来沥干水分备用。

做法 1．将猪手用刀从中间一开为二，再用开水稍烫一下，去毛洗净备用。2．锅中加入清水烧开，放入卤料包、精盐、味精、白糖煮滚，再下入猪手，用卤汁小火浸卤50分钟，关火后再焖20分钟，取出待用。

红烧猪蹄将猪蹄刮毛洗净，剁去爪尖劈成两半，用水煮透后放入凉水中；加入猪蹄、收浓汁即成。卤猪蹄猪蹄切块后，用水烫过取出；然后将猪蹄、香料一同用大火煮。

猪蹄肉的吃法很多，想要好吃也有诀窍，今天分享一道猪蹄炖黄豆的做法，不但口味鲜美、酱香浓郁、营养丰富、色泽红润，做法还特别简单，吃起来猪脚软烂脱骨，来看看猪脚的制作方法吧。

猪蹄切块放入有水的锅中，加入花椒、八角、葱、姜、中火慢炖15分钟。另起锅放油、冰糖、姜片，倒入处理好的猪蹄。加料酒、老抽，倒入凉水直至没过猪蹄。小火慢炖1小时后加盐搅拌。

猪蹄洗干净放入锅中，锅里倒冷水没过猪蹄，盖上锅盖中火煮。水沸后再煮1分钟，关火。洗去浮沫、杂质，放在一边备用。生姜片切成丝，干辣椒切段。

用胡萝卜清炖猪蹄主料猪蹄750克，辅料枣20克，胡萝卜100克。调料盐、味精、料酒等。我们先用大火将猪蹄的皮和毛烧掉了。然后就是用温水浸泡，用刀将刮干净了，然后将猪蹄从中间切开了。

红烧猪蹄好吃的烧法第1步我们先准备一个猪蹄剁成小块清洗干净。锅中烧水，水开后将剁好的猪蹄放进去，水开后撇去上面浮沫，盖上盖小火煮10分钟。捞出空干水分备用。第2步接着我们将大葱和生姜切片，大蒜切成块。

）将猪蹄洗净。锅中倒入清水，大火煮开后放入猪蹄焯烫5分钟，捞出冲净后沥干备用。（如猪蹄上有毛，此时可以用火烧去猪蹄表面的猪毛。

猪蹄焯水之后一定要重新洗一遍，这样做出来的猪蹄才会更香，没有腥味。如果家中没有冰糖的朋友可以用白糖开代替，不过比较起来说冰糖的的效果是更好的。炖的时候开大火炖，大火炖出来的猪蹄更鲜美，更软烂。

做法：将黄豆浸泡1小时，清水最好多一些。起油锅，放入剁好的猪脚。猪脚变色后就可以起锅了。将炒过的猪脚放入电高压锅中，放入浸泡好的黄豆，适量的清水，一定要没过食材。盖上盖子，烧上35分钟。

1、手把手教你做好吃的猪脚。原料：猪脚1只，可乐1升，八角3朵，桂皮2段，香叶3片，干辣椒5个，生抽3勺，老抽1勺，料酒1勺、生姜1块，大蒜3瓣，食用油适量，盐5克。操作步骤：将清理干净的猪脚切成小块，用流动的清水洗净。

2、先用温水将腊猪脚浸泡八个小时，然后将猪脚切成块，放入碗里，上蒸锅小火蒸。萝卜炖腊猪脚腊猪脚用温水浸泡8小时，洗干净备用；白萝卜切成块、生姜切片，放入腊猪脚。

3、香辣猪蹄香辣猪蹄主要以猪蹄、山药为主料，以小米椒为辅料好做又好吃。

4、猪蹄切块放入有水的锅中，加入花椒、八角、葱、姜、中火慢炖15分钟。另起锅放油、冰糖、姜片，倒入处理好的猪蹄。加料酒、老抽，倒入凉水直至没过猪蹄。小火慢炖1小时后加盐搅拌。

猪手做法大全：做法一：红酒炖猪手。将新鲜的猪手切块，清洗干净，放锅中焯煮出浮沫，捞出洗净，清理干净猪毛，葱切断、姜切片备用。热锅放油，放适量冰糖炒至冰糖融化，加入洗净的猪手翻炒均匀上色。

香辣猪蹄材料：猪蹄、山药、小米椒、姜切丝。

先将猪蹄切成两半，放入开水中烫一下，变色后，取出。用水冲净浮末。葱切段，姜切片之后用刀拍松。锅中加入香油，烧热后，放入冰糖（一般四个猪蹄放10里左右的冰糖）烧至冰糖融化。

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