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肯德基脆皮炸鸡腿的做法
炸鸡腿好吃又很容易制做，在家就能轻松完成享受美味。
鸡腿洗净用牙签或西餐叉扎若干小孔，加五香粉、盐***鸡腿，腌一晚入味。将炸鸡粉倒入盘中，让鸡腿均匀裹上炸鸡配料。起锅热油，油温六成热时鸡腿入油锅炸约10分钟，鸡腿熟透即可出锅。
脆皮炸鸡腿的做法 首先我们来把鸡腿洗净，鸡腿的前后面都用刀划一下，口子不要太深，这样比较容易入味。鸡腿改好刀后，把奥尔良腌料均匀的抹到鸡腿上，放入盘中腌制30分钟。
第三步：鸡腿裹粉的时候，要蘸适量的水，裹粉两遍，轻轻一推，这样炒出来的鸡腿皮特别脆，没有沉重感。
肯德基炸鸡的腌制做法
1、鸡腿肉洗净后切成3厘米见方的滚刀块。香菜取几片叶子洗净做装饰用。鸡腿肉块用盐、糖、料酒、五香粉腌制2小时。用面粉和淀粉制成糊备用，然后将腌制好的鸡腿肉挂糊。
2、加适量的淀粉、盐、酱油、鸡精少许，另外打一个鸡蛋清一起搅拌成酱待用。鸡胸肉用胡椒粉、花椒水(有麻辣口感)、料酒、葱姜蒜(去腥)、鸡精、淀粉酱腌制2小时即可。
3、肯德基炸鸡的腌制做法1 炸鸡翅食材介绍 鸡翅4个，牛奶150g，蒜适量，盐适量，黑胡椒粉适量，柠檬1个，辣椒粉适量，面粉适量，炸鸡翅的做法步骤 鸡翅用牙签扎上小洞。加入两颗蒜蓉。挤入一小个柠檬汁。
4、腌制鸡腿肉的做法 冷鲜鸡腿肉一盒，共5个 用刀沿着鸡腿骨竖切开来 顺着骨头把肉切下来 挑出另一根细骨头 用刀尖头在鸡腿肉上随意扎上10来刀，使肉里面能更好的入味。
肯德基汉堡包的做法(快乐享用美味汉堡的秘诀)
做法步骤 腌制肉品。KFC各种菜品的关键，也是本次汉堡的制作关键。超市如果没有，就从淘宝上买。推荐四种口味的：秘汁、黑椒、中辣、重辣。
步骤一：准备材料 制作肯德基汉堡包需要的材料非常简单。首先，你需要准备一些牛肉饼、芝士、生菜、番茄、面包等材料。你还需要一些调味料，如盐、胡椒粉、洋葱粉等等。步骤二：煎牛肉饼 接下来就是制作汉堡的关键部分了。
制作的流程：第一步，将汉堡面皮胚放到烤箱中，上下180度烤3分钟，直到面包表面有点脆，呈现为金***，就可以备用了。第二步，将牛肉饼解冻后，用厨房纸吸掉表面的血水。
材料：高筋面粉270克，盐4克，干酵母5克，全蛋液43克，鲜奶油30克，牛奶27克，牛奶香料5克，汤种92克，黄油25克，芝麻适量，糖43克。
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