5款精致的传统糕点做法？
1.老式传统糕点中的绿豆糕，是很多人童年的味道。绿豆糕用传统工艺制作，新鲜绿豆制作而成，保留食材本身的味道。老式绿豆糕内陷饱满、馅料软糯细腻，香醇美味，皮薄馅饱，浓浓的绿豆香。入口香甜美味，大人小孩都爱吃。
第二种：老婆饼
中国的美食很多以人取名，例如：老婆饼、夫妻肺片、左宗棠鸡、东坡肉、东坡肘子、麻婆豆腐、包公鱼等等。老婆饼是广东潮州地区的传统特色名糕点，老婆饼是用糖冬瓜、小麦粉、糕粉、饴糖、芝麻等食材制作而成。老婆饼外酥里嫩、皮薄馅厚、口感香软、口口香甜、酥软有韧性。
乐锦记鲜享老婆饼520g潮汕传统美食白豆沙糕点饱腹零食 老婆饼
第三种：桂花糕
桂花糕是“老式”传统糕点之一，桂花糕已经有300多年历史。桂花糕是用糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成的一道美味糕点。桂花糕有多种多样的做法，味道口感都不一样。
小时候见过的桂花糕是用漂亮的彩色包装纸包装，里面还有一层锡纸包裹着桂花糕。桂花糕口感香甜，入口即化，而且吃起来绵绵沙沙的，非常适合老人小孩食用。桂花糕有多种口味，供你选择。
第四种：桃酥饼
桃酥饼是老式传统糕点之一，是小时候最常见的零食之一。桃酥饼手工制作，十几道手工层层把关。揉面、成形、烘焙、冷却，缺一不可。桃酥饼鲜香酥脆、色泽金黄、香酥可口、一口咬下去，味酥香脆，唇齿留香回味无穷。香气宜人，甜而不腻，老少皆宜。
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第五种：南瓜饼
小时候看见别的小朋友能吃上香喷喷的南瓜饼可羡慕了，南瓜饼在我们当地超市有售卖，价格相对比较贵。等自己长大了能赚钱就买了几个南瓜尝尝味道，吃起来酥香美味，香甜软糯，非常好吃。随着时间的推移，网络的快速发展，南瓜饼可能销量惨淡，所以超市已经不卖南瓜饼了。想吃南瓜饼只能网上购买了，或者自己动手做。
红糖发糕质料：低筋面粉100g，红糖50g，水80g，泡打粉3g份量：纸杯6个（底径4cm,高2cm）
做法1、将低筋面粉放入盆中，红糖用水化开，将红糖水倒入盆中和面粉混和；
2、用刮刀搀合成面糊，放入泡打粉拌匀；
3、将面糊舀入纸杯9分满，放入蒸锅，大火蒸大概10-15分钟。
白糖发糕质料：粘米粉150克、酵母3克、糖50克、水165ML
做法：1、粘米粉，酵母，糖夹杂，加水夹杂匀称；
2、安排暖和处发酵2小时至2倍大，菊花挞模刷油，倒入发酵好的面糊；
3、水开后大火蒸7-10分钟即可。
食材：糯米300克、糯米粉150克、熟核桃仁，熟芝麻，熟瓜子仁一样来一点、白糖、糖桂花、京糕
做法：
1、糯米淘洗干净，加上清水泡4个小时，泡好后上锅蒸熟
2、把糯米粉倒进不粘锅中，开小火慢炒，炒8分钟，盛出放凉
3、核桃仁，芝麻，瓜子，糖桂花，白糖，京糕，倒进碗中，加少量熟糯米粉抓匀，团成球
4、把蒸好的糯米取出来，用擀面杖捶打，锤出粘性即可
5、案板上撒熟糯米粉，放上糯米搓长，分成小份，直接按扁，包入馅料收口，最后放上京糕丁点缀
糕点的5种做法？
红糖发糕质料：低筋面粉100g，红糖50g，水80g，泡打粉3g份量：纸杯6个（底径4cm,高2cm）
做法1、将低筋面粉放入盆中，红糖用水化开，将红糖水倒入盆中和面粉混和；
2、用刮刀搀合成面糊，放入泡打粉拌匀；
3、将面糊舀入纸杯9分满，放入蒸锅，大火蒸大概10-15分钟。
白糖发糕质料：粘米粉150克、酵母3克、糖50克、水165ML
做法：1、粘米粉，酵母，糖夹杂，加水夹杂匀称；
2、安排暖和处发酵2小时至2倍大，菊花挞模刷油，倒入发酵好的面糊；
3、水开后大火蒸7-10分钟即可。
求几个简单又好吃的糕点做法？
食材
低筋面粉90克，黄油40克，糖粉15克，奥利奥饼干碎35克，牛奶20克
做法：
1、室温软化的黄油加入糖粉搅拌均匀顺滑，分多次加入牛奶搅拌均匀
2、加入低筋面粉跟奥利奥饼干碎揉至抱团，搓圆，用保鲜膜包住放入冰箱冷藏半个小时
3、烤箱170度预热5分钟，面团取出切块，放入烤箱中，放入预热好的烤箱中层170度烤20分钟，烤好的饼干，放凉后密封保存就可以啦
开胃滋润的七道冬季糕点做法？
以下是开胃滋润七道冬季糕点的做法：
1. 蒸糯米糍粑：
材料：糯米粉、红豆沙馅、糖、水。
步骤：将糯米粉、水和少许糖搅拌均匀，做成糍粑皮，包入红豆沙馅，蒸熟即可。
2. 红枣核桃糕：
材料：红枣、核桃、糯米粉、糖、水。
步骤：将红枣和核桃磨碎，加入糯米粉、少许糖和水搅拌均匀，蒸熟即可。
3. 蒸肉粉糕：
材料：猪肉、湿米粉、香菇、葱、姜、鸡蛋、盐、酱油。
步骤：将猪肉、香菇、葱、姜剁碎，混合湿米粉、鸡蛋、盐和酱油，搅拌均匀后蒸熟。
4. 黑芝麻糕：材料：黑芝麻、糯米粉、水、糖。
步骤：将黑芝麻磨碎，加入糯米粉、水和糖搅拌均匀，蒸熟后切成小块。
5. 苹果蛋糕：
材料：苹果、面粉、鸡蛋、牛奶、糖、黄油。
步骤：将苹果切成小块，将面粉、鸡蛋、牛奶、糖和融化的黄油混合，加入苹果块，搅拌均匀后倒入烤盘烤熟。
6. 红豆糕：
材料：红豆、糯米粉、糖。
步骤：将红豆煮熟，捣成泥状，加入糯米粉和糖搅拌均匀，蒸熟后切成小块。
7. 椰汁糕：
材料：椰汁、糯米粉、糖、水。
步骤：将椰汁、糯米粉、糖和水搅拌均匀，蒸熟后切成小块。
这些冬季糕点口感软糯、味道香甜，适合作为下午茶或甜点享用。根据个人口味，可根据需要调整糖的用量。希望你能喜欢这些糕点！
1 雪梨蛋糕
梨，榨汁做个蛋糕，色娇软嫩又清甜，里面还有颗颗小梨丁。
冬天吃熟的梨，温性中的滋润佳品。
【食材】
蛋黄糊：蛋黄4个，黄油32克，梨汁70克，低筋面粉80克；梨丁60克。
蛋白糊：蛋白4个，白砂糖60克。
【做法】
1.梨去皮后一半切成小丁，另一半榨成汁。
2.四个蛋黄中加入软化的黄油，搅打拌匀。
3.加入梨汁拌匀，再将低筋面粉过筛着加入，拌匀成粘稠糊状。
4.最后将切好的梨丁放入，稍翻拌均匀。
5.蛋白中加入白砂糖，用电动打蛋器搅打至有纹路出现，打蛋器上粘着不滴落的尖状即可。
6.然后将蛋白糊整个慢慢的滑落到蛋黄糊里，搅拌均匀，即成浓稠细腻的混合糊。
7.两手端盆，在台面上轻磕，震出大气泡。再将混合糊倒入电饭煲煮饭内胆里。
8.盖上盖子，按下蛋糕键，50分钟，完成后别急着打开。
9.保温键焖15分钟，拔掉插头后再等15分钟，或者时间更长点，都快凉了再打开盖子。
10.蛋糕边缘已经自动回缩的剥离了锅内胆，立起来锅，将手伸到蛋糕底部，轻松托出。
各种糕家常做法？
用料，红枣200克，糯米500克，红豆100克。
1、提前一天到八小时把糯米用凉水浸泡，我泡了大概1.5小碗糯米，最后做出来一大碗，足够六七个人吃的量。
2、提前八小时或者五小时把红都浸泡好，根据我的糯米的量，我泡了多半碗红豆，如果不喜欢吃红豆的同学可以不要红豆也可以。
3、提前一小时把红枣泡发，我用了大概两碗红枣，等红枣泡发后，用剪刀逐一把每个红枣的核去掉，这个过程也可以跳出有虫子的扔掉，最好把红枣的果肉剪得小一点。
4、糯米、红豆、红枣均准备完毕后，用蒸锅放上凉水，在蒸笼上铺一层布，接着，第一层：红枣混合红豆铺一层 第二层：铺上一层糯米、第三层：铺一层红豆红枣混合层 第四层：再铺一层糯米 第五层：铺一层红豆和红枣混合物 ，其实在我家做的时候是七层，四层红枣、豆子混合物，三层糯米，因为我吃不了那么多就减少到五层，无论如何第一层和最后一层一定都是红枣和豆子混合物，之所以那么多层是为了让米和红枣豆子可以完全融化在一起，吃起来才香甜。
5、水开后，继续再烧20分钟，20分钟后，打开锅盖，用一小杯冷水洒一下最上层的红枣和豆子，然后盖上锅盖继续蒸10分钟，再次打开锅盖，用一小杯冷水同样洒在最顶层的红豆和枣的混合物上，盖上锅盖再蒸个10分钟，这样反复浇水，加蒸10分钟，持续进行4-5次，就可以看到红枣和米已经全融为一体，此时就可以开吃了。
