本篇文章给大家谈谈巧克力榴莲面包的做法***,以及巧克力榴莲面包的做法***大全对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
榴莲面包怎么做
准备原材料。榴莲去皮去核,放保鲜袋压成泥备用。2 蛋液(留少许刷表面)、牛奶放入面包桶,一角放盐,斜对角放糖。3 面粉覆盖液体表面,挖个小坑放酵母。4 和面程序,30分钟。
将面团整形,发酵,发至2倍大即可,发不足发过都不好。面团发酵时制作馅料,将奶油奶酪放入深一点的碗或小盆中,分2-3次加入砂糖。将榴莲肉碾成榴莲肉泥。将榴莲肉泥混合至奶酪中,搅拌均匀。
一发好的面团从面包机中取出,以折叠的方式排气,不要揉(切记)。分成80g左右的剂子,此方可做13个。滚圆剂子,盖上保鲜膜静置15分钟。
加入打成果泥的榴莲肉,翻拌均匀。榴莲肉可以按个人口味添加,喜欢味道浓点的可以多放一点,没关系。
高筋面粉50克、牛奶60克、低筋面粉50克、糖15克、榴莲肉适量、盐适量、芝士碎适量、奶油奶酪35克、色拉油5克、酵母3克。准备好需要的全部食材。把牛奶、面包、高筋面粉、低筋面粉、糖、盐、酵母放到面包机里。
巧克力面包的做法
1、除黄油,盐,酵母揉成团,5分钟后加入酵母揉到扩展,再加入黄油,盐揉到完全。ps,巧克力液融化后放到温温的就可以用了,和面粉一起加。滚圆后进行基础发酵至约两倍大,手指粘粉戳洞不回缩不塌陷即发酵完成。
2、吃不完的巧克力是可以做成面包、蛋糕的。下面给大家介绍巧克力面包的做法。准备材料,高筋面粉185克,黑巧克力45克,黄油25克,细纱糖25克。
3、巧克力面包的做法:准备好各种食材。将冷藏或常温的牛奶倒入面包机桶内,倒入酵母粉。
4、巧克力葡萄面包 【材料】A:高筋面粉200克、低筋面粉40克、可可粉10克、蛋液25克、牛奶150克、酵母3克、糖40克、奶粉10克、盐1克。B:黄油25克。C:朗姆酒60克、葡萄干60克。D:表面蛋液20克。
5、投入蛋白:600、细糖:300、搭搭粉:6到打蛋桶慢机搅拌均匀两分钟,打至鸡尾状即可。将水:15南桥液态油:15细糖:25投入盆中搅拌均匀,加入美玖低筋粉:270再次搅拌均匀,最后加入蛋黄:300搅拌均匀即可。
巧克力面包怎么做
准备好各种食材。将冷藏或常温的牛奶倒入面包机桶内,倒入酵母粉。
分成三份,每份捍成牛舌状 6卷起来 7放在面包机中,放上湿布,再次发酵 8刷上油,用面包机烤40分钟 小窍门:这次用了色拉油代替黄油,虽然可以,不过没有用黄油的香。
巧克力面包配方:高筋面粉450克,可可粉50克,白砂糖80克,盐3克,酵母7克,鸡蛋一个,黄油50克。水260克,在家里做这个面包我们可以先把酵母用温水融化,再去和面。这样和出来的面团发酵比较均匀。
巧克力小熊面包 【材料】A:高筋面粉200克、低筋面粉40克、鸡蛋25克、牛奶150克、酵母3克、糖40克、奶粉10克、盐1克、可可粉10克。B:黄油25克。C:巧克力豆100克。D表面装饰:蛋液20克、片状奶酪1片。
爆浆巧克力吐司~附原味吐司配方的做法 除盐和黄油,所有材料揉到扩展,加入盐和黄油揉到完全。滚圆后室温发酵至两倍大,戳洞不回缩不塌陷。夏天可以放入空调房发酵。
面团中加入的较多的巧克力豆,排气及整形时都要留意不要过度操作,以免破坏面筋。
巧克力面包怎么做?
吃不完的巧克力是可以做成面包、蛋糕的。下面给大家介绍巧克力面包的做法。准备材料,高筋面粉185克,黑巧克力45克,黄油25克,细纱糖25克。
准备好各种食材。将冷藏或常温的牛奶倒入面包机桶内,倒入酵母粉。
将水:15南桥液态油:15细糖:25投入盆中搅拌均匀,加入美玖低筋粉:270再次搅拌均匀,最后加入蛋黄:300搅拌均匀即可。
巧克力适量 做法 1 将鸡蛋、鲜奶、香草粉、砂糖拌匀成布丁液备用。2 在烤盘底部抹上一层无盐奶油,将法国面包切成小块后排进烤盘里。3 将布丁液过滤后倒入烤盘,约盖住面包8分满。4 将面包泡在布丁液里静置约10分钟。
分成三份,每份捍成牛舌状 6卷起来 7放在面包机中,放上湿布,再次发酵 8刷上油,用面包机烤40分钟 小窍门:这次用了色拉油代替黄油,虽然可以,不过没有用黄油的香。
下面我就和大家分享一下用可可粉怎么制作面包吧。下面还是介绍一款巧克力面包吧,喜欢就关注我吧。巧克力面包配方:高筋面粉450克,可可粉50克,白砂糖80克,盐3克,酵母7克,鸡蛋一个,黄油50克。
流心巧克力面包的做法步骤图,怎么做好吃
1、食材:鸡蛋5个,面粉150g,白砂糖150g,黑巧克力150g,牛油150g。隔水融化巧克力,然后把切块的牛油放入搅拌融合,将溶液放在热水中备用。
2、巧克力流心吐司 食材:两片全麦吐司、两个鸡蛋、黑巧、牛奶 做法:鸡蛋和牛奶搅合均匀;放入吐司充分吸收;吐司中间夹黑巧;撒上代糖,空气炸锅180度15分钟,中途记得翻面。
3、食材:75%黑巧克力70克、黄油20克、普通面粉50克、鸡蛋 1个、白糖40克、可可粉3克、奶粉2克、咖啡粉2克。烧一锅热水,水开关火。黄油、巧克力放小碗里,碗放水上,融化搅匀。鸡蛋加糖,搅匀。
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