柚子茶做法？
1、所需材料：柚子一个、蜂蜜500g、冰糖100g（可按自己喜好多放）、盐1勺、清水适量；
2、把柚子涂抹上一层盐刷净干净；用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄的刮下来，尽量薄一些，少带里面的白瓤，否则会很苦。这是柚子祛痰镇咳的精髓所在。
3、剥出柚子肉撕成小块；削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝，越细越好；把切好的柚子皮，放到盐水里腌1小时。
4、把腌好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分钟，变软脱去苦味。
5、把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1个小时，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即就可以了，注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅。
6、等放凉后，加入蜂蜜，搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了，装入密封罐放在冷藏室存放，喝的时候用温水冲一下即可。
准备材料：柠檬：3片、绿茶：250毫升、柚子酱：30克、青柠檬汁：10毫升、果糖25毫升、冰块：若干。
1、先把2片柠檬放入干净无水的雪克杯中，然后捣出柠檬汁。
2、把绿茶放入另一个杯中，倒入适量的开水泡一会，然后把泡好的绿茶水倒入装柠檬的杯中。
3、然后在装柠檬的杯中，加入柚子酱、青柠檬汁、果糖、适量的冰块。
4、盖上雪克杯盖，快速摇晃雪克杯，摇晃均匀即可。
5、晃匀后倒入另一个玻璃杯中，然后在杯口加上一片柠檬装饰就完成啦。
首先准备柚子600克、冰糖100克、白糖15克、柠檬。柚子皮用盐清洗削皮，将柚子皮切丝，柚子肉去白囊，把柚子皮放入煮锅里加水煮开后，立刻滤掉水再重新加水，再煮沸转小火在煮10分钟关火即可泡5分钟后再滤掉水。将处理好的柚子皮和柚子肉切碎加入白糖用保鲜膜封好，放入冰箱腌制一晚；最后把柚子肉放入锅中不用加水，腌制过的果肉会有水分，用中小火加热沸腾，用铲子搅拌压制成果酱，最后待果酱凉会就可以冲水喝了。
柚子茶做法看起来非常的细，其实冲制柚子茶的方法也比较简单，步骤越细将来出来的口感会更好。
