今天给各位分享蒸冬瓜卷做法大全家常做法大全集的知识，其中也会对冬瓜卷肉的做法窍门进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
冬瓜虾仁卷怎么做好吃
1、基尾虾去头、去尾，中段虾去壳后留肉；将虾肉置案板上，放上生粉用木棰敲打均匀成大片状，放入沸水中大火氽1分钟后捞出呈透明状。冬瓜去皮，打成10厘米见方、厚0.1厘米的大片待用。
2、虾仁去头去壳，用料酒、盐、姜腌制。葱切丁，姜切片，冬瓜去皮切大块备用。锅里放少许油，烧热油，放入葱、姜片，翻炒，放入虾米、虾干。然后倒入瓜片，翻炒几下，加盐，鸡精，少许胡椒粉。
3、详细内容 01 首先将虾仁开背去虾线，冬瓜去皮然后切成条。02 接下来，锅中水烧开，放入冬瓜条焯水1分钟。03 之后，将虾仁倒入开水中，焯水10秒捞出。
4、虾仁冬瓜的做法步骤冬瓜去皮切片葱花切断，蒜切块，虾仁准备油锅烧至六成熟倒入葱花，大蒜，虾仁煸炒片刻。
水晶冬瓜卷的做法
1、准备需要的食材，干香菇泡发洗净，胡萝卜半根去皮切块，鸡肉切块 冬瓜去皮切薄片，尽可能薄一些。香葱取叶子，洗净用开水焯10秒，凉水再拔一下 冬瓜去皮切薄片，尽可能薄一些。
2、、再取少量香菜，用盐腌一下备用。1将腌好的冬瓜皮用清水冲洗一下，然后在一边放上馅料。1一点点将冬瓜卷起，注意不要使馅料露出来。1将用盐腌过的香菜去掉叶，用梗系住冬瓜卷。
3、水晶冬瓜饺 原料：冬瓜1000g，肉末100g，胡萝卜50g，葱少许，调料：盐，味精，生粉 做法：胡萝卜和葱切碎，与肉末搅拌均匀，加盐和味精调味做成饺子馅。冬瓜切块，再切出薄片，在冬瓜片的一面拍上生粉。
4、你知道***当头、发菜焖猪脚、海带排骨汤、水晶冬瓜鸡肉卷怎么做吗？***当头 食材：鲢鱼头.豆腐.姜.青蒜.料酒.豆瓣酱.酱油.甜面酱.盐.胡椒粉.淀粉。做法：将鱼头切开，切成4大块，用油将鱼头两侧煎黄。
要想减肥不妨试试这两道冬瓜的食谱
1、所以这款冬瓜薏仁汤对于像减肥的妹子们来说是不错的选择，可以起到美容养颜，又能瘦身的作用哦。
2、冬瓜减肥食谱消脂冬瓜汤材料：冬瓜一斤、海带四两、陈皮两块、木瓜半斤、盐少许做法：将冬瓜去皮洗净，海带浸水切断备用。连同陈皮和木瓜放进煲中，加入八碗水，煲约二小时，加盐调味即可食用。
3、冬瓜蛤蜊汤 材料 ：冬瓜适量，蛤蜊适量，鸡蛋1个，香菜1棵，盐，花生油，香油。做法 ：冬瓜切成均匀的片，不要太薄。锅内倒适量花生油，加葱花爆香，放入冬瓜翻炒二分钟。
4、莲子具有降火气的作用，搭配冬瓜一起食用可以起到健脾养胃的作用，而且清爽可口的哦，是不错的养生减肥食谱。原料：冬瓜、莲子、银耳、冰糖。做法：莲子去芯洗净，放入砂锅中，加足量水煮。冬瓜去皮洗净切成片。
冬瓜可以蒸着吃吗
冬瓜可以蒸着吃的，可以做成冬瓜蒸肉末，味道口感特别的香，而且也很有营养，经常食用对身体健康有好处。下面说下制作步骤 准备食材：冬瓜、猪肉馅、小葱、小米辣等。
以下是蒸冬瓜的步骤：将冬瓜去皮，切成适当大小的块状。将冬瓜放入蒸锅中，蒸15-20分钟，直到冬瓜变软。取出冬瓜，可以直接食用，也可以搭配其他食材制作成菜肴。
不需要蒸太久，15分钟左右即可。蒸冬瓜需要切片，不然不容易蒸熟。块状的冬瓜，蒸的时间需要长久些，要半小时左右。需要注意的是，蒸制冬瓜的时候只要冬瓜显示是透明状就是熟了，避免蒸的太久影响其口感。
冬瓜去皮去籽后洗干净切成薄片，红辣椒去籽后切成小丁。蒸锅里放入水，将冬瓜片放入蒸锅。水烧开后大火煮8分钟左右。冬瓜片煮熟后，将冬瓜片用筷子夹到盘子中。
切成薄片，摆入盘中。冷水上屉蒸15分钟。蒸好的冬瓜，好多水份。这个一会倒入炒锅，调汁用。锅内适量油烧热，姜蒜，花椒，干红辣椒炒香。蒸冬瓜的水倒入，放入适量盐，生抽调味。浇到冬瓜上即可。
冬瓜卷肉如何做,好吃又简单,香气扑鼻,滑嫩爽口,吃了还想吃呢?_百度知...
冬瓜猪肉卷的做法第1步是准备冲分的食材，要有猪肉冒冬瓜还有葱姜蒜。第2步将这些食材清洗干净，把冬瓜用削皮刀将表皮削去，再用刀将它切成长片状的，再将猪肉剁成肉末。
冬瓜和肉没洗干净切片之后，将猪肉对半切开，一半放在绞肉机里面搅碎，一半用手剁的方式来剁碎，这样子能够保证肉吃起来有肉沫的感觉。
牛肉馅用盐、料酒、白胡椒、生抽、葱姜末先腌一下。肉馅掺入香菜末，用筷子朝着一个方向打到粘稠。锅中加水，糖粿开锅后转入小火开始汆丸子。放入冬瓜，加入盐调味，放上香菜，冬瓜丸子汤就做好啦。
冬瓜的好吃做法如下：炒制的冬瓜最好选用青皮冬瓜，这种冬瓜口感脆爽，切点清香，比较时候炒来吃。冬瓜切成片，不要太厚也不要太薄，太厚口感不好也不易入味，太薄容易炒碎。
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