本篇文章给大家谈谈鹿茸汤的做法大全，以及鹿茸怎么煲汤好喝,教程对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
鹿茸炖鸽子…怎么炖
。乳鸽刮洗净，去毛，去内脏，去肥膏。2。杞子和鹿茸片用水洗净，沥干水分。3。姜和红枣用水洗净。4。生姜去皮，切片。5。红枣去核。6。全部材料放入炖盅内。7。加适量凉开水，盖上炖盅盖，放入锅内，隔水炖4小时。
首先要把乳鸽去毛，挖去内脏和肥膏，然后洗干净。杞子和鹿茸片用水洗净，沥干水分。姜和红枣用水洗净。生姜去皮，切片。红枣去核。全部材料放入炖盅内。
将鹿茸加15克料酒浸泡一夜；鸽子宰杀，去毛、内脏及爪，入沸水锅汆去血水；姜拍松，葱切段；火腿肠切薄片；香菇洗净，切薄片；玉兰片洗净，切薄片。
鹿茸炖鸽子的做法及功效 材料：鹿茸片10克，鸽1只，香菇20克，火腿肠30克，玉兰片30克。
干鹿茸煲汤要怎么搭配啊?
1、枸杞：枸杞子含有丰富的枸杞多糖、胡萝卜素、维生素E、硒、黄酮类等抗氧化物质，有较好的抗氧化作用。鹿茸主血、枸杞补肝肾，这样配伍有益于调节气血，增强免疫力，抗衰老和美容，对人体健康起着有益的作用。
2、鹿茸菇煲汤和鸭子搭配，鹿茸菇鸭汤的做法如下：工具/原料：干鹿茸菇1碗、老鸭半只、姜1块、食用盐1勺。干鹿茸菇用温水泡发。老鸭洗净，切成块，备用、鸭肉放入锅中进行焯水。
3、鹿茸菇洗净，入滚水焯烫一下捞出放凉。 把鹿茸菇撕成均匀的小条。比起杏鲍菇的手感，这个蘑菇韧性十足。 大火快快翻炒，放盐，即可出锅。
4、鹿茸枸杞鲍鱼汤 配方：鹿茸片20克，杞子40克，新鲜鲍鱼1只，红枣4枚。功效：益精明目 强身健体。适用：此炖品补血强身、益精明目。日常用此炖品佐膳，可补益身体，且补而不燥，可以防止视力早衰。
鹿茸跟什么一起炖比较好呀
鹿茸配熟地黄：补肾精、益肝血，用于小儿发育迟缓。鹿茸配当归：调冲任、止崩漏，用于崩漏日久而体虚者。鹿茸配狗脊：妇人督脉虚损、带脉不固之带下日久体虚者。鹿茸配黄芪：阴疸久溃不敛、脓出清稀。
炖鸽子放鹿茸还要放枸杞子和干枣。材料：鸽子650g，鹿茸20g，枸杞子40g，干枣50g 步骤：首先要把乳鸽去毛，挖去内脏和肥膏，然后洗干净。杞子和鹿茸片用水洗净，沥干水分。姜和红枣用水洗净。
鹿茸枸杞炖鹌鹑 功效：有养肝清肺之功效，可促进人体生长发育，可增强人体免疫功能。
可以放，无论配伍汤品是良性热性，都可以放鹿产品炖汤，但是需要根据个人体质注意量的大小。
鹿茸鸽子汤这样炖最营养 将鹿茸加15克料酒浸泡一夜；鸽子宰杀，去毛、内脏及爪，入沸水锅汆去血水；姜拍松，葱切段；火腿肠切薄片；香菇洗净，切薄片；玉兰片洗净，切薄片。
鹿茸煲汤都放什么作料
鹿茸炖汤的做法如下：主料：鸡腿500g、鹿茸菇50g。辅料：姜片3片、黑胡椒2g、盐3g、芹菜适量。准备好所有原材料。鹿茸菇先洗干净之后用温水浸泡1个小时以上。鸡肉洗干净，冷水下锅，先焯水去腥。
葱段、料酒等。这些佐料，可以去除鹿茸的膻味，提高汤的鲜香味，同时也可以促进汤汁入味，增添汤的营养价值。在使用这些佐料时，适量加入即可，不要过量，以免影响原本的味道。
枸杞：枸杞子含有丰富的枸杞多糖、胡萝卜素、维生素E、硒、黄酮类等抗氧化物质，有较好的抗氧化作用。鹿茸主血、枸杞补肝肾，这样配伍有益于调节气血，增强免疫力，抗衰老和美容，对人体健康起着有益的作用。
鹿茸老鸡汤 材料：鹿茸片15克，大枣15个，200克鸡（鸭、鹅、鸽、猪瘦肉等）。
用料：乌鸡半只、鹿茸（大片血茸）3片、大红枣去核4个、枸杞10g、白芍10g、当归10g、川弓10g、杜仲5g、熟地10g、红糖1/4块、凉开水（热开水1000g、盐1g。做法：（1）乌鸡洗净斩件，无需焯水。
再加入5克枸杞子，红枣和桂圆。炖2小时后再放盐调味，鲜到不行。鹿茸菇红枣桂圆瘦肉汤百吃不厌，你也动起来吧！小贴士：调味料根据自己的喜好添加，个人绝的最后放少许盐调味就可以了。
几种鹿茸的食疗方推荐给大家
1、人参鹿茸鸡肉汤 配方：鸡肉120克，红参(或高丽参)12克，鹿茸32克。
2、治小肠虚冷，小便数多：鹿茸几两(酥炙令微黄)，白龙骨一(烧过)，桑蝶峭三分(微炒)，椒仁一两(微炒)，附子一两半茱英一两：上药捣罗为末，炼蜜和捣一二一白件，丸如梧桐子大。
3、鹿茸磨粉如果没时间泡酒，没时间熬汤，还有一种方法可以解决大家的烦恼。那就是将鹿茸磨成细粉，在晚上睡觉之前，用酒或者盐开水送服茸粉。既方便，又同样有很好的效果。
4、第一种食用方法是把药材鹿茸碾成粉末状，可以用空买些胶囊装磨好的鹿茸粉，用温开水进行冲服，不宜服用太多，每次12粒为佳这种方法是比较方便的第二种食用方法是鹿茸泡酒需要用鹿茸泡酒，酒需要准备的精浓度要很高。
鹿茸菇煲汤的做法大全集
准备食材 首先，我们需要准备好鹿茸、菇类、鸡腿、鲍鱼、花胶、红枣、枸杞等食材。这些食材可以在市场或超市购买到，一般都比较新鲜，所以我们要注意质量。鹿茸和菇类最好选择有机种植的，可以保证食材的质量。
鹿茸菇炖鸡汤最好：用料：鸡 半个腿红枣 适量鹿茸菇 一把枸杞 适量姜片 两三片料酒1勺盐 适量黑胡椒粉 适量步骤： 鹿茸菇泡水15分钟，清洗干净备用。 鸡肉冷水下锅，加料酒悼掉血渍后捞出。
鹿茸菇炖鸡汤原料：鹿茸菇、鸡肉、盐。做法步骤：第1步、鹿茸菇洗净备用。第2步、鸡肉洗去血水后斩块。第3步、炖盅放入鸡肉。第4步、放入鹿茸菇。第5步、加入适量的温开水。第6步、炖锅隔水炖2小时左右。
鹿茸菇红枣桂圆瘦肉汤具体操作：瘦肉切条状备用。鹿茸菇先放大碗里，再加入清水浸泡10分钟。等鹿茸菇泡软后再搓洗干净，再把水倒掉。然后再把鹿茸菇移放到炖锅中，再加入瘦肉。
做法 鹿茸菇洗净，切成约3，4公分长的段 取10-15个黑橄榄，横向切片。 起锅倒入橄榄油，然后倒入黑橄榄煸香。 倒入鹿茸菇翻炒。 待鹿茸菇开始变软了，加适量盐，翻炒均匀。
鹿茸菇可以用来煲汤吃，做法如下：材料/工具：鸡肉500g、鹿茸菇50g、姜片3片、黑胡椒2g、盐3g、芹菜适量。鸡肉洗净，切块备用。鹿茸菇先洗干净之后用温水浸泡1个小时以上。鸡肉洗干净，冷水下锅，先焯水去腥。
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