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厦门有什么有名的小吃??
1、烧肉粽。它是厦门特有的地方传统名吃，节日食俗。烧肉粽在福建许多地区均有制作。烧肉粽历史悠久，具有香甜嫩滑，油润不腻，精工细作等特点；烧鱼丸。它是以鱼丸为主要材料煮制而成的汤。
2、厦门沙茶面：沙茶面是厦门的著名小吃，属于闽菜小吃的一种。其汤色红亮，口感鲜咸香辣，营养搭配也十分合理。厦门薄饼：厦门薄饼又名春卷、春饼，是厦门传统的地方名点，其口感柔润滑润，味美不腻，风味独特。
3、油葱米果乃福建著名小吃。以米浆、猪油加多种调配料蒸制而成。色泽美观，嫩糯芳香，清鲜淡爽，富有弹性，是厦门地区名点之一。炸枣 炸枣，在江南称为麻团，炸枣是一道美味可口的地方小吃，属于闽菜系。
4、第一种小吃是沙茶面。这是厦门最有名的传统小吃之一。沙茶酱是以豆芽、鱼片、虾、肉、花生、葱、大蒜和辣椒为主要的材料，最后调成一种类似沙茶酱的酱，再放在面上。这道小吃浓郁的香气和鲜美的味道让你一试难忘。
厦门特色美食有哪些?
蚝干粥 厦门的“沃头”海域盛产珍珠海蛎，因此在当地也称为“沃头蚝干粥”。
厦门沙茶面：沙茶面是厦门的著名小吃，属于闽菜小吃的一种。其汤色红亮，口感鲜咸香辣，营养搭配也十分合理。厦门薄饼：厦门薄饼又名春卷、春饼，是厦门传统的地方名点，其口感柔润滑润，味美不腻，风味独特。
沙茶面：沙茶面是厦门的特色美食，沙茶酱主料有虾干，鱼干，葱头，蒜头，老姜等十几种食材构成，经油炸香酥再研磨细，制成沙茶酱待用。
厦门特产是什么
1、福建厦门最有名的特产之一就是饼干类产品。其中最著名的就是“厦饼”。它以薄脆、酥香而闻名，有多种口味可供选择，如花生、绿豆、杏仁等。这些饼干通常***用小包装，非常便于随身携带。
2、古宅大蒜，是古宅大蒜福建厦门翔安区新圩镇古宅村的特产。 同安龙眼。同安是全国六大龙眼产地县之一，现有上百个品种，种植面积3000万平方米，生产的龙眼远销国内外。
3、鱼皮花生，本世纪二十年代，居住厦门的台湾省人用手工仿制出售，它以花生仁、糕粉、白糖、淀粉等为主要原料精制而成，虽然没有鱼皮胶成分，但鱼皮花生变成一个俗名沿用至今，吃起来咸中带甜，香郁酥脆。
4、厦门老字号：南普陀素饼 到厦门买特产，最不能错过的便是南普陀素饼。它是素食，不含猪油，更健康。老厦门到公园喝茶聊天，常常会带几盒南普陀素饼，味道确实不错。
5、厦门特产礼品有珠绣、柴烧铁观音、厦门馅饼、姜母鸭、古龙酱油、黄则和凤梨酥等等。珠绣 珠绣是厦门的传统手工艺品，有着非常悠久的历史，起源于唐朝，在明清时期特别流行，距今已有一千多年的历史了。
6、厦门特产礼品、厦门必带的土特产有鱼皮花生、牛轧糖、姜母鸭、厦门馅饼、猪肉干等。鱼皮花生 是20世纪20年代居住在厦门的台湾省人用花生仁、蛋糕粉、糖、淀粉等主要原料精制而成的。
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