全麦蜂蜜面包的做法:全麦蜂蜜蛋糕?

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自制黑小麦全麦面包怎么做好吃又简单,做法图解分享

1、黑小麦全麦面包的做法步骤6醒发好的面团，放在案板上压扁，用擀面杖擀开成长椭圆形。（案板上撒一层薄薄的高筋面粉防粘）将面团发酵到2倍大以后，进行最后的整形：用小刀在面团表面划3道细长的口子，不用划太深。

2、分别将两个面包再次揉光滑，放入模具。模具里涂上油，发酵至两倍大时烤制，165度30分钟。烤好的面包取出，涂上黄油。小诀窍如果用不锈钢的小盆做模具，需要在里面涂上黄油或植物油，这样容易脱模。

3、步骤：准备材料。将所有材料放入面包桶中，使用面包机和出表面光滑的面团。用碗倒扣面团，待面团发酵至5倍大，面团第一次发酵完成。将面团分成四份，分别搓圆。

4、主料：全麦面包粉250克、水170克、酵母4克。辅料：盐4克。第一步：先将盐融化到水里。第二步：放入面粉，面粉上放上酵母。第三步：把桶放入面包机里固定好，选择发面程序用时48分钟。

因为全麦面粉中的麸质会切断面筋，所以这款面团不需要揉到扩展阶段，事实上，也很难揉到扩展阶段。只要揉到表面光滑即可。使用100%全麦的面包，发酵的时候不会像普通面团发得那么大。

做法步骤首先将75g高粉，75g纯净水，0.75g酵母粉加入器具中。搅拌均匀，盖上盖子，放入冰箱冷藏发酵一夜。准备面团，将酸奶，奶粉，盐，白砂糖，鸡蛋加入厨师机桶中。

准备一个玻璃容器，置入全麦面粉300克，然后加入2克盐增加筋性。

步骤烤箱预热到180度左右，将二次发酵好的面包放进去烤40到45分钟左右即可取出，我们的全麦吐司面包就做好了，切片直接吃就十分美味全麦面包之总结通过上面步骤，我相信许多人对于面包的做法，已经有了更深的认知。

原料：高筋粉290g、全麦粉290g、细砂糖75g、奶粉25g、鸡蛋1个、干酵母10g、盐10g、水350ml、黄油50g。

我们可以根据食谱自己在家中制作无糖全麦面包，方便简单，而且干净卫生。那么，无糖全麦面包的做法是怎样的？配方：A盐18g，酵母18g，温水800ML，B中筋面粉900g 将A全部混合好搅拌一下，溶解就好。

果干麦片全麦面包的做法图解依次将牛奶，油，盐，蜂蜜，高筋粉，全麦粉倒入面包桶中，在面粉上刨坑，埋酵母步骤3 将面包桶装入面包机中，卡紧。选菜单5，全麦面包程序。分别选重量500克，深烧色，最后启动。

小麦89克，坚果7克，面粉7克，水9克，葱89克，姜7克，蒜8克，盐6克。准备好需要的材料和份量，为了节约时间，红糖切碎，越细越好坚果我用的混合烘焙坚果，不用烤。

将牛奶、鸡蛋、白糖、盐、全麦面包粉、酵母按照顺序放入面包机桶里揉半小时后，加入黄油，然后用手揉加摔打出筋膜，因为我一次性做得比较多，面包机揉不容易出膜，最后需要手揉加摔打出膜。

实在没时间就干脆每天冲一杯蜂蜜水喝喝，有时间的就来跟我学做这款蜂蜜小面包，营养健康家人必备呢。

全麦面包的做法预热烤炉至230度。将麦片倒入搅拌机搅拌均匀细腻为止。用一个大碗，将麦片、全麦面粉、发酵粉和盐混在一起。用另外一个碗，将蜂蜜在植物油中溶解，再倒入牛奶，搅拌均匀。

低脂高纤全麦吐司制作步骤将上面准备的所有材料放进面包机中，黄油除外。先放粉类，在用手在面粉上挖了一个洞，将酵母粉倒在其中，然后在放液体。

酵母：2克盐：2克黄油：20克这个配方的替代方案：取出10%的高筋粉，加相等重量麦麸皮，可得全麦麸皮面包，食用时会有麸皮的颗粒，口感变得粗糙。

一般减肥期间最好在超市里能买到的原味切片吐司，全麦面包(全麦粉制成的)，是面包中比较适合减肥食用的。全麦面包是最优选择。它麸质含量高，口感扎实，尤其是全麦苏打面包，虽然外表硬且丑，相貌犹如石头。

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