本篇文章给大家谈谈山东特色美食菜煎饼，以及山东特色美食菜煎饼做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
菜煎饼是山东鲁南地区的一种传统小吃,主要制作原料是什么?
克。菜煎饼是山东鲁南地区的一种大众食品，老少兼宜，俗称“中国热狗”。菜煎饼的制作原料主要有面粉、杂粮、鸡蛋等，所以一个二妮菜煎饼有100克重。
菜煎饼为鲁南地区独具风味的地方传统小吃，老少咸宜，久吃不厌，最适合快节奏工作人们的即时快餐。
南派山东杂粮煎饼：原料主要为：麦子、大米面、白面、玉米面、荞麦面、高粱米面、豆面等杂粮，按照个人口味需要调和成面糊，里面 放少许精盐，在加入些淀粉搅拌均匀。
主要制作原料以小麦、高梁为主，兼有大豆、玉米、地瓜等，煎饼主要种类有；麦子煎饼、高梁煎饼、玉米煎饼、芝麻煎饼制作方法简便，口感好，耐储存。鲁南菜煎饼是山东鲁南地区的一种大众食品，老少兼宜，俗称“中国热狗”。
枣庄菜煎饼：枣庄菜煎饼是一种山东枣庄著名的汉族面食小吃，老少兼宜，食用方便，俗称鲁南热狗、汉堡包。枣庄菜煎饼五色俱美，六味飘香；鲜嫩可口，柔和宜人，成为一方美食。
菜煎饼是哪里的特色
煎饼过去为淄博南部淄川、博山等地人民的主食，菜煎饼是传统吃法之一，堪为当地风味一绝。
想必家乡是山东滕州的朋友们在离开家之后，最想念的除了自己的父母以外，另外就是滕州最有名的菜煎饼了吧。
枣庄菜煎饼是山东省枣庄市的特色小吃。枣庄菜煎饼是一种山东枣庄著名的汉族面食小吃，老少兼宜，食用方便，俗称“鲁南热狗、汉堡包”。枣庄菜煎饼五色俱美，六味飘香；鲜嫩可口，柔和宜人，成为一方美食。
菜煎饼是山东枣庄地区著名的汉族面食小吃，起源于民间家庭生活饮食，老少兼宜，食用方便。随着时间的发展，菜煎饼这种地方特色小吃，既可作为地方性宴席食品，也可作普通家庭便饭。
枣庄好吃的菜煎饼枣庄是山东省的一个城市，除了著名的“枣庄市市场监督管理局不正之风”***外，也有值得一提的美食——菜煎饼。这种煎饼被誉为是枣庄特色小吃之一，是当地老百姓的最爱。
菜煎饼是台儿庄的特色小吃，在台儿庄的古城街边随处可见。菜煎饼的主要原料有***、韭菜、胡萝卜、粉条等等，它的外形呈长方形，外皮是金***的，外酥里软，馅鲜饼香。
菜煎饼热量
根据查询有来医生***显示，菜煎饼主要是用各种蔬菜、面粉、鸡蛋、火腿肠混合在一块制作而成的一种食物，热量并不高，每100克菜煎饼之中含有150大卡的热量。
菜煎饼热量是151大卡。根据营养分析的数据显示，100克的菜煎饼里面包含热量151大卡、碳水化合物16克、脂肪9克、蛋白质2克、纤维素1克等。相对来说，菜煎饼的热量算是适中的。
菜煎饼热量是多少 100克的菜煎饼里面大约包含热量150大卡、碳水化合物16克、脂肪9克、蛋白质2克、纤维素1克等。相对来说，菜煎饼的热量算是适中的。每100克鸡蛋的热量大约是144大卡，它和鸡蛋的热量相当。
半份菜煎饼大约176克～217大卡。半份菜52克～36大卡，半份饼加鸡蛋120克～181大卡。
根据营养分析的数据显示，100克的菜煎饼里面包含热量151大卡、碳水化合物16克、脂肪9克、蛋白质2克、纤维素1克等。相对来说，菜煎饼的热量算是适中的。因为一个鸡蛋的热量是144大卡，它只和一个鸡蛋的热量相当。
淄博特色美食
淄博特色美食前十名有淄博烧烤、豆腐箱、博山酥锅、卤汁羊肉、金丝鸭蛋、酱汁鸭方、博山烤肉、淄川肉烧饼、石蛤蟆水饺、博山砸鱼汤。
淄博的特色美食有豆腐箱、卤汁羊肉、石蛤蟆水饺、西河煎饼、淄川肉烧饼等。豆腐箱：豆腐箱又名山东豆腐箱，齐国豆腐箱、是山东省淄博市的传统名菜，属于鲁菜系。
淄博炒锅饼：淄博特色小吃，以面粉、豆腐乳等为主要原料，受欢迎的味道有葱爆肉丝、泡椒肉、麻婆豆腐等，价格在6-10元一份，性价比很高，深受代购欢迎。
紫米饼：紫米饼是淄博八大局十大必吃小吃之一，淄博八大局市场的紫米饼一直受到当地客人的欢迎，用料货真价实，十几个工序，使得紫米饼有口皆碑，吃过还想吃。
山东淄博美食排行榜前十名有周村烧饼、博山豆腐箱、酥锅、博山烧锅、博山牛肉干、金丝鸭蛋、酱汁鸭方、博山烤肉、石蛤蟆水饺、油粉。周村烧饼 周村烧饼历史悠久，以薄、香、酥、脆著称。
以下是一些淄博的特色美食：淄博烧饼：淄博烧饼是淄博地区非常有特色的传统面点，以其酥皮、香味独特而闻名。
煎饼源是哪个地区传统特色美食呢?在家该如何自制?
只需是山东当地人，就并没有没有吃过菜煎饼的，可是一些家是山东的，到外地工作的小伙伴们却没有办法体验到每餐都吃菜煎饼的快乐了。
煎饼（Pancake）是中国传统美食之一。以山东为盛，起源甚早。煎饼种类较多。从原料上看，有米面煎饼、豆面煎饼、玉米面煎饼、高粱面煎饼、地瓜面煎饼等；按口味不同，有咸煎饼、甜煎饼、酸煎饼、五香煎饼等。
煎饼是中国传统美食之一。以山东为盛，起源甚早，根据2012年山东齐鲁晚报的文字记载，起源于泰山 。文献上是这样记载的，也是文字记载当中较早的。
山东煎饼需要放食用碱，小苏打，十三香。山东煎饼非常出名，而且也是山东人都喜欢吃的家常美食。制作山东煎饼的时候，一定要使用粗粮，把玉米挑选一下，不好的玉米全部都去掉。
传统式的煎饼制做必须几类专用工具：石磨盘，鏊子、煎丕和木柴。最先，用石碾把麦子、苞米和谷类的混合物质放水碾成面浆。随后，把鏊子烧开，用汤勺舀一勺面浆倒在鏊子上。
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