今天给各位分享酸菜焖鸭煲的做法大全的知识,其中也会对酸菜炖鸭子的做法大全家常进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
烧鸭腿焖酸菜的做法,烧鸭腿焖酸菜怎么做好吃
主辅料: 鸭小腿、鱼酸菜。把鸭腿洗净,冷水入锅,烧开后捞出。将其冲洗干净备用。葱姜切碎,鱼酸菜切段。锅中放油,小火炒香大料。放入葱姜炒香。放入备用的鸭腿。翻炒均匀后,加入生抽。
酸菜鸭的做法 材料***图:酸菜和冬笋用清水漂一下,然后切成片。
酸菜焖鸭 1 鸭子洗干净后斩件,晾干水份,酸菜要泡一下哦,洗干净后晾干后再切细断备用。2 锅内油热后,先倒加葱段、姜片煸炒出香味儿。3 倒入鸭子块翻炒至表面微微发黄,适当放点醋,会好吃很多哦。
酸菜焖鸭的家常做法
1、鸭肉剁小块儿,用清水泡一段时间。锅中加入适量的清水,加入姜片和几滴料酒,将鸭块放锅中煮开去掉血水。锅烧干,把鸭肉放锅中炒干水分。加入少量的植物油,再加入姜蒜片。加入豆瓣酱。
2、鸭子洗干净后斩件,晾干水份,酸菜要泡一下哦,洗干净后晾干后再切细断备用。2 锅内油热后,先倒加葱段、姜片煸炒出香味儿。3 倒入鸭子块翻炒至表面微微发黄,适当放点醋,会好吃很多哦。
3、鸭肉一盘洗净。酸菜洗净切段,姜切丝,葱洗净切段。锅里烧开水,加入鸭肉焯熟。另起锅,热油,加入姜丝爆香。加入焯好的鸭肉翻炒。翻炒一会后加入2勺白醋和1勺料酒,中小火加盖焖一会。
4、用料 主料 笋干 30g 酸菜 200g 调料 食盐 1勺 味精 适量 姜 2片 桂皮 1片 芥菜 适量 泡红椒 30g 菜籽油 2勺酸菜苦瓜鸭的做法 老土鸭一只洗净斩块备用。 加料酒和食盐腌制20分钟。
5、酸菜炖鸭子原料:鸭肉400克,酸菜200克,盐5克、胡椒粉3克、白糖2克、鸡精5克、葱片10克、姜片8克、高汤800克 制法: 酸菜切碎。鸭肉剁块,飞水备用。
酸菜焖鸭最正宗的做法
鸭肉剁小块儿,用清水泡一段时间。锅中加入适量的清水,加入姜片和几滴料酒,将鸭块放锅中煮开去掉血水。锅烧干,把鸭肉放锅中炒干水分。加入少量的植物油,再加入姜蒜片。加入豆瓣酱。
鸭子洗干净后斩件,晾干水份,酸菜要泡一下哦,洗干净后晾干后再切细断备用。2 锅内油热后,先倒加葱段、姜片煸炒出香味儿。3 倒入鸭子块翻炒至表面微微发黄,适当放点醋,会好吃很多哦。
鸭肉一盘洗净。酸菜洗净切段,姜切丝,葱洗净切段。锅里烧开水,加入鸭肉焯熟。另起锅,热油,加入姜丝爆香。加入焯好的鸭肉翻炒。翻炒一会后加入2勺白醋和1勺料酒,中小火加盖焖一会。
汤汁煮沸后,盖上锅盖,转小火焖20-30分钟。可以利用焖鸭的时间,将袋装酸菜切成小块,注意不要切得太碎,将芹菜洗净切成6厘米左右的芹菜段。
酸菜炖鸭子原料:鸭肉400克,酸菜200克,盐5克、胡椒粉3克、白糖2克、鸡精5克、葱片10克、姜片8克、高汤800克 制法: 酸菜切碎。鸭肉剁块,飞水备用。
用料 主料 笋干 30g 酸菜 200g 调料 食盐 1勺 味精 适量 姜 2片 桂皮 1片 芥菜 适量 泡红椒 30g 菜籽油 2勺酸菜苦瓜鸭的做法 老土鸭一只洗净斩块备用。 加料酒和食盐腌制20分钟。
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