核桃仁糖包子馅的做法窍门
1、准备:核桃仁.核桃仁用锅稍微炒一下,尽量搓去、吹去核桃皮,放案板,用擀面杖压碎、用刀切碎。准备:红糖.把核桃仁碎和红糖放一起.拌匀,成核桃红糖馅。小麦粉用酵母兑温水和好,醒发。
2、步骤:包子馅料全部到盆里猪油烧热淋上拌匀。提前发好的面团。搓条切节。擀面皮。放一勺在包子皮中间。左手托底右手大姆指食指捏起面皮一边开始捏皱。收口封好防漏。
3、将全麦面粉,中筋面粉和酵母粉混合待用。取60g的水加入红糖煮溶备用。核桃仁放烤箱烤5分钟后取出备用。将红糖水加入干粉混合物中,用面包机揉成团,边揉的时候可以加入水。
4、首先把面粉放到盘中,加酵母【按说明下料】适量的白糖。适量的水揉搓成面团,然后盖住发酵。
核桃芝麻花生瓜子仁怎么全部粘起来
制法: 将花生仁、核桃仁、瓜子仁、松子仁、芝麻仁分别烤熟。将烤熟的花生仁、核桃仁与冰糖分别擀碎。
自己做馅不要怕麻烦,尽量自己买回来以后现炒花生,芝麻这类东西,保证做出来的馅料十分鲜香。葡萄干,蜜枣,瓜子仁,可以根据自己的喜好添加。馅料不硬的方法1,水。
将处理好的核桃仁、杏仁、瓜子仁、松子仁、白芝麻仁、糖冬瓜丁、糖橘饼丁、青红丝丁、葡萄干、玫瑰糖(或蜂蜜)放入容器里拌匀。筛入熟糯米粉,加入花生油、白酒,分次加入水,全部拌匀后松弛30分钟。
核桃芝麻花生沾的做法
做法如下:用料:核桃芝麻花生粥是以核桃仁150克,芝麻50克,花生100克,米200克,清水5升,冰糖适量为原料的一种粥。将米洗净水浸1小时。将核桃仁、芝麻和花生混合用搅拌机打碎备用。
步骤:第1步、将核桃放入烤箱烤熟,掰碎一点。第2步、花生烤熟,去皮。我用的熟芝麻,如果是生芝麻也烤熟。第3步、先把锅烧热,然后倒入糖,小火开始翻炒。
花生、核桃、芝麻、白糖、麦芽糖、清水。核桃和去皮花生也放烤箱165度15-20分钟,烤熟即可。核桃和去皮花生也放烤箱165度15-20分钟,烤熟即可。