今天给各位分享美食包菜包子的做法的知识，其中也会对包菜包子的做法大全家常做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
香菇包菜包子馅的做法
炒锅中油温5成热时，放入香菇丁炒软，加入1克盐、胡椒粉、味极鲜、耗油、鸡精炒匀，盛出放凉，放入包菜丝拌匀即可。
水开入锅大火蒸10分钟，焖2分钟出锅，不要蒸太久，蒸太久了馅也会发黄，做到以上几点，你也可以做出来绿油油的青菜包子了。这样做的香菇青菜包子，包子皮特别松软，馅料绿绿的又香又嫩，非常好吃。
包菜馅包子的馅料的调制方法如下：主料：包菜、肉馅。辅料：盐、生姜、葱、十三香、香菇、鸡精、酱油、耗油、香油、鸡蛋。包菜洗干净剁碎放入盆里，撒上一些盐搅拌均匀，静置10-20分钟左右。准备好肉馅。
做法如下：将面粉加酵母、温水，和成面团，放在有盖的容器里，等待发酵。将香菇、木耳泡发、洗净、切碎，将油面筋洗净切碎。将油菜洗净，沸水焯熟，放在凉水中浸凉，再切碎，挤去水。
包菜肉包子怎么做
步骤一：准备肉馅，包菜。在一个小碗热水里加入花椒，生姜，然后放凉备用。步骤二：把包菜放进热水锅里焯水。步骤三：焯好水的包菜盛出冲凉水，再用手拽干水分。步骤四：然后切成碎。
包菜洗干净剁碎放入盆里，撒上一些盐搅拌均匀，静置10-20分钟左右。准备好肉馅。将生姜洗干净剁成碎末，大葱洗干净切成葱花，一起放在肉馅上，放上十三香。
用左手从一边起将包子捏出褶皱，一直到皮将陷全部包入。一个人弄的，不好拍照，详细的包法就没拍 包子包完用保鲜膜或微湿的布将包子罩住，室温下发酵30分钟 纱布浸泡后，稍微一拧。
记得小时候看母亲常给自己做一些非常有特色的面食，比如包子，都是用老面加碱发酵，铁锅特别大，包子挨挨挤挤得满满一锅，刚出锅的包子，生气扑鼻，香软美味特别好吃。下面就介绍一下北方面食中包子的做法。
材料：面粉500g，***300g，五花肉200g。把面粉放少许酵母和适量水活成面团，醒两个小时。把醒好的面揉成光滑的面团。五花肉剁小块，姜蒜切末。***洗净沥干水分后切碎。
步骤：先和面，准备一个盆，倒入130克水（冬天用温水，夏天用冷水），水里加入15克白糖，2克酵母，充分融化。再把260克面粉倒入酵母水中。用筷子把面搅成棉絮状。用手揉成光滑的面团。
包菜做馅包包子应该和什么食材搭配才好吃?
1、包子馅我选的是酸香味醇的酸菜和猪肉搭配，既可以解腻又能开胃，包子皮中加入了少许的猪油的牛奶，让面皮更加的松软香甜。
2、包菜馅包子的馅料的调制方法如下：主料：包菜、肉馅。辅料：盐、生姜、葱、十三香、香菇、鸡精、酱油、耗油、香油、鸡蛋。包菜洗干净剁碎放入盆里，撒上一些盐搅拌均匀，静置10-20分钟左右。准备好肉馅。
3、包菜素包子步骤：主料：面粉600克、十三香3克、白胡椒粉2克、鸡粉2克、食用油2汤匙、盐适量、干酵母4克、龙口粉丝1把、卷心菜1/2个、黑木耳6克、鸡蛋2个、大葱1颗、姜5克、蚝油2汤匙。辅料：温水适量。
4、第一步：包菜心切丝，香菇切碎，香干切小丁，胡萝卜切碎。第二步：锅内烧热油，加入香菇丁炒香，再加入香干丁，加入少许盐和十三香拌匀。然后再加入胡萝卜丝和包菜丝炒匀，加入盐和十三香，生抽，味道调好。
5、步骤一：准备肉馅，包菜。在一个小碗热水里加入花椒，生姜，然后放凉备用。步骤二：把包菜放进热水锅里焯水。步骤三：焯好水的包菜盛出冲凉水，再用手拽干水分。步骤四：然后切成碎。
6、菜包子有很多种，比如：香菇青菜包子、素卷心菜包子、猪肉***包子、素菜包子、霉干菜包子、芹菜包子、咸菜包子、杂菜包子、木耳芹菜包子等。
包头菜包子馅的做法大全
1、做法步骤：温水里加入酵母加面粉搅拌成絮装，然后揉成光滑的面团，放在温暖的地方醒发至2倍大。面团发酵的过程中可以准备馅料。包菜、木耳、胡萝卜切碎。
2、取一个剂子，擀边缘薄，中间厚，放上适量馅。15 先捏一个褶。16 然后，用左手食指推回，用右手捏，顺着边缘捏下去，收口。17 包好的包子。18 依次包好，静放约15分钟，饧发。19 锅里烧开水，涮上点油。放上包子。
3、包菜包子馅的做法 ：做法一：包菜葱切小丁和肉未．加入酱油耗少许油盐调味搅拌均匀，放入冰箱冷藏片刻 面粉中加入酵母粉和泡打粉再加入少许糖混合和成面团，盖好醒发两倍大。
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