本篇文章给大家谈谈饭店山药做法,以及山药如何做菜好吃对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
饭店里的甜山药的做法
1、甜香绵软,麻香味浓。甜山药的做法:山药去皮,上屉蒸熟取出;放盘内加白糖、面粉捣成泥;山药泥挤成丸子,放在芝麻上,滚匀一层芝麻;勺内油烧五成热,下芝麻山药球炸透,装盘即成。
2、蜜汁山药做法一 枸杞放水中清洗浸泡一会。山药去皮,切成条放入清水中。锅内放适量清水,烧开后放入山药,焯3分钟捞出。锅内放适量油,放入山药炒一下,盛出。
3、首先是原材料的准备。新鲜的山药两根,大枣十颗,冰糖少许。接下来是蜜汁山药的制作过程。
4、山药甜汤的做法如下:首先戴手套把山药削干净,洗净,切薄片,放水里浸泡。不放水里容易氧化,变黑。跟梨一样(不带手套削山药手会痒)。水开后,山药放入锅内。转小火,煮20-30分钟。切得越薄,越容易熟。
饭店蜜汁山药的做法
1、蜜汁山药做法一 制作蜜汁山药时需要准备山药四百克,冰糖二十克,蜂蜜五十克,枸杞三克,清水五十克。
2、饭店蜜汁山药的做法如下:第1步、山药去皮切段。第2步、锅里水中加一匙白醋,水开下入山药段,焯水一分钟捞出控干。第3步、调蜜汁:二匙白糖,三匙蜂蜜,二炒勺橙汁。第4步、中小火熬到起大泡泡。
3、蜜汁山药的做法一原材料:淮山药2根,枸杞子20颗上下,冰糖30克左右 做法:将山药清洗,削皮。还记得削皮情况下一定要带手套哦,粘液里含植物碱,触碰肌肤会瘙痒。将山药匀称的切成7,8厘米的段儿。
山药怎么做菜好吃
1、山药的做法:山药炒木耳,山药鸡蛋饼,炸山药条,山药红枣小米粥,拔丝山药等。山药炒木耳 山药切片,清水中加少许白醋浸泡3分钟。胡萝卜切片,小葱叶切段。木耳2小时泡软,撕成小块。淀粉加少许水搅拌均匀调成芡汁备用。
2、关注微信公众号:cookbook101,图文教您做菜!山药炖排骨材料:山药(500-1000克)、肋排(500-1000克)、姜(少许)、胡椒粉(少许)、食盐(少许)、鸡精(少许)红枣(3-4颗)、枸杞(少许)、大葱(3-5段)。先将肋排焯水后备用。
3、,山药去皮,改刀切片,放冷水里侵泡30分钟,2,木耳放冷水里侵泡4个小时!!3,黄瓜洗净,改刀切片;红萝卜去皮,洗净后改刀切片。4,木耳去根,多清洗几遍,洗干净后,捞出,沥干水份,备用。
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