猪肉白菜韭菜馅的做法:猪肉白菜韭菜馅的做法视频?

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***韭菜猪肉饺子馅的做法

1、韭菜***馅饺子馅的做法主要食材：猪肉沫、韭菜、***、姜末、生抽、食用油、香油、胡椒粉、盐制作过程：首先和面，包饺子的面粉，最好选用高筋粉或是专用饺子粉，面皮不但筋道还有弹性，它还不容易破。

2、准备所需材料。将猪肉洗净剁成肉末。猪肉末中加入姜粉，酱油、蚝油、花椒油、香油。然后顺一方向拌匀。***洗净剁碎，加1小勺盐，腌10分钟，然后将水分挤出。韭菜洗净切成细沫。

3、西安韭菜猪肉饺子馅的做法锅加油烧热，加入花椒，小火把花椒煮香。

4、***猪肉馅做法如下：所需食材：***450克、猪肉末250克、生姜8克、大葱20克、虾皮40克、酱油20毫升、花生油2勺。将新鲜***洗净剁碎，加入盐腌10分钟，杀出一部分水，用手挤干水分，接着花生油拌匀备用。

5、做法步骤：猪肉选7分瘦肉，3分肥肉的猪前腿肉，或者用五花肉也可以，把猪肉去皮，再切成小块。再把猪肉切成肉馅。猪肉馅买肉回家自己做，吃着放心，锅内加入豆油烧热，加热至冒烟，关火，把油晾凉待用。

6、***猪肉饺子成分：猪肉、***、姜末、盐、生抽、生粉、香油。馅料技巧：(1)将猪肉洗净，剁成肉末，放入盆中。将姜末、盐、酱油和玉米粉依次加入馅料中，边加入边搅拌均匀。

先切去九菜的根部（丢掉原因大家应该清楚就不多说了），然后切碎放入肉馅中。剁好的***腌出了一些水分，用手再挤一挤，可避免包饺子过程中它出汁水，放入馅料锅中，先不要去搅拌，待面皮准备好后，再搅均匀。

打3个生鸡蛋在碗里。锅中加点油，至湿热。将生鸡蛋打撒，倒进滚油中，另外，持续拌和。目地是把生鸡蛋粉碎。做好的生鸡蛋，在锅中放凉。姜蒜切末，备用。

做法面粉加入一个鸡蛋和水揉成软硬适度的面团饧至30分钟。肉馅加入葱姜盐酱油香油鸡精胡椒粉糖鸡蛋。搅打均匀至上劲，木耳提前泡发并剁碎，韭菜洗净，控干水分。

制作韭菜饺子馅的方法如下：原料：猪肉、饺子皮、韭菜、大葱、姜、盐、十三香、鸡精、老抽、鸡蛋、大豆油。做法步骤：第1步、肉馅（我买的前腿，肉搅好的肉末）要带点肥肉的，吃起来比较香。

食材：***1斤、韭菜1斤、木耳1小把、鸡蛋3个、面皮60个、花生油适量、味极鲜适量、生抽适量、五香粉适量、食盐适量。***和韭菜摘干净，洗净，沥干水，切细。

韭菜饺子馅做法如下：先将韭菜洗干净，沥干水分，再切成细丁。然后加入适量盐和食用油，抓取均匀混合。这样可以使韭菜不会生水。猪肉切成小块，再剁成泥，用刀剁得肉泥口感更好。

***和韭菜猪肉在一起搭配制作馅饼味道非常鲜美，很多人都喜欢吃。制作方法也很简单，就是把***切碎，用盐揉一下，攥干水分，和韭菜，猪肉放在一起就可以做馅了，加入适量面粉揉成面团，包上馅就可以上锅烙饼了。

盛器里放入30克食用油（如果是玉米油，建议先热油，冷却后使用），把切好沫的***用手把水挤干，放入盛器。

韭菜和***能一起吃。食材：主料：***250g、韭菜200g 辅料：油适量、盐适量、海米适量、干银鱼适量、蒜末适量三。

临包前才现切***，吃起来口感更清香脆爽，先用熟植物油把***拌匀了，可以完全隔离盐与***末直接接触，最大程度防止***末渗水。切入足量的细葱花增加香味，这时才把肉丁下入，调入盐、味精或鸡粉后，翻拌均匀。

***是可以和韭菜一起包饺子吃的，两者没有禁忌，平时可以合理搭配饮食。韭菜中含有植物性芳香挥发油，具有增进食欲的作用，老人、孩子、孕妇等适当吃些春韭，有益于增进健康。

面饼放入锅中，中火一面起焦黄点时换另一面两面都有焦黄点时即可出锅，趁热吃，小心烫嘴馅饼好吃的最关键要调馅香，平时我们会做猪肉大葱的，茴香鸡蛋的，牛肉的，羊肉的，豆角鸡蛋的，最爱吃的还是韭菜鸡蛋的。

鸡蛋饼的特色：每日作早点一碗，分服见效.美皮肤，防治面部皱纹，适用于面部皱纹及身体皮肤干皱粗糙等。

做饺子馅的调料可以根据个人口味进行调整，一般的调料包括：生姜、葱、蒜末：可以去腥增香；酱油、料酒、醋：可以调味提鲜；香油、芝麻油：可以提香增味；盐、糖、胡椒粉、鸡精等：可以提鲜调味。

***虾仁馅：***1棵、虾仁300克、肉馅800克、大葱2根、盐2勺、耗油1勺、味精1勺、酱油适量、植物油2勺。

猪肉剁成猪肉馅，加入一个鸡蛋，大半勺花椒粉，半勺五香粉(或者一勺专门做饺子的调料粉)，半勺味精，三勺蚝油，两勺生抽，6g-12g的盐。使用筷子顺着一个方向搅动肉馅，大概要搅动3-5分钟左右，直到肉馅变得比较黏，有劲道为止。

饺子馅料配方大全如下：三鲜馅饺子主料：猪肉馅适量、面粉适量。辅料：韭菜适量、虾适量、鸡蛋1个。调料：食盐适量、葱适量、姜适量、生抽适量、香油适量、胡椒粉适量、水适量。猪肉韭菜馅饺子原料：适量面粉。

猪肉玉米饺子馅。猪肉剁馅，玉米用刀刮下来，葱切葱花，姜剁碎。馅料混合，加入一匙盐，糖，油，一勺酱油，蚝油，淀粉，顺时针拌匀。猪肉***饺子馅。猪肉剁馅，葱切葱花。

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