揭阳有什么特色美食:揭阳最全美食介绍?

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揭阳特产揭阳特产小吃

新亨菜脯菜脯是广东潮汕地区的汉族传统名菜之一，属于粤菜系。菜脯即萝卜干，是潮汕传统佐食佳品，其中尤以揭阳市揭东县新亨镇所产的菜脯最负盛名，故《潮汕特产歌》有新亨出名老菜脯之吟唱。

其中，南翔糕是一种特别有名的小吃，它的外形比较像小笼包，但是口感更为清香。用虾仁猪肉调味后制成的馅料相对偏淡，搭配着香软的糯米粉皮，一口咬下去，味道十分美妙。

蚝仔烙蚝仔烙是一道以蚝仔为主材的传统小吃，以芡粉和鸡蛋制成薄脆的皮，再用虾米粉和碾碎的蚝仔覆盖在上面。最后加点蒜蓉和甜酱，还可以撒上一些青葱和辣椒。

肉厚核细，质脆味甘。惠来菠萝惠来菠萝又叫“凤梨”，俗称“番梨”，揭阳各在有产。菠萝果实奠圆，如松球而大，果肉淡***，味道酸甜可口，有特殊芳香，鲜食清脆适口，以之入菜亦佳。为岭南四大佳果之一。

普宁炸豆干：是广东省揭阳市普宁周边的汉族民俗小吃。乒乓粿：也称槟醅粿，是揭阳的传统小吃。揭西擂茶：是广东揭西一带的传统名点，属于粤菜系。

揭阳美食推荐砂锅粥，当夜色降临，揭阳街头的粥档就上场了，番薯粥、海鲜粥、白粥等各式各样，其中不得不提的是潮汕砂锅粥！选用最生猛的食材，口感清冽，鲜味十足，一口下去顿觉胃中暖和，困乏顿消。

揭阳必吃的十大美食分别是：乒乓粿、揭西擂茶、隆***脚饭、菊花糕、隆江绿豆饼、普宁豆干、尖米丸、揭阳粽、地都青蟹、蚝烙。也称槟醅粿，是揭阳的传统小吃。

揭阳乒乓果：揭阳乒乓果是一道潮州特色小吃，属于粤菜系。相传在南宋末年，当时战乱四起民不聊生，揭阳人民为了抵御饥饿于是就用鼠曲草混合糯米粉制成_饼来充饥。

以下是一些揭阳的宵夜推荐：潮汕牛肉火锅：潮汕牛肉火锅是揭阳的特色美食之一，以其清淡、爽口的汤底和口感鲜美、嫩滑的牛肉而闻名。在揭阳，您可以找到许多潮汕牛肉火锅店，其中一些非常有名。

揭阳特产：潮汕南凉粉潮州南凉粉是广东潮汕地区传统美食，是一种制作简单、清爽凉口的食品，由豆粉和谷粉做成的半透明冻状条状颗粒，凉拌后再掺入一些不同的香料和酱料，味道十分鲜美。

也称槟醅粿，是揭阳的传统小吃。由于潮汕话发音上的相近，潮汕民众大致称为“乒乓粿”，味道非常不错。

1、）老爷干面百年味道，老街老城老爷面。地址：榕城区中山路中段 2）阿喜面店专注一碗干面30年，揭阳人尽皆知，学徒一拨又一拨。

2、揭阳乒乓果：揭阳乒乓果是一道潮州特色小吃，属于粤菜系。相传在南宋末年，当时战乱四起民不聊生，揭阳人民为了抵御饥饿于是就用鼠曲草混合糯米粉制成_饼来充饥。

3、第一道菜是潮汕招牌美食——砂锅粥。阳美砂锅粥以清香鲜美、营养丰富而有名，入口绵软滑爽，每碗都是香喷喷的热气腾腾。

4、揭阳的特色小吃主要有以下几种：槟醅粿。槟醅粿是揭阳的传统小吃，由于潮汕话发音上的相近，民间误称为“乒乓粿”，本人以为既然现在普遍误称，也就可以根据现实把“乒乓粿”作为其俗名。

5、牛肉饭揭阳的牛肉饭是当地的招牌美食之一。它的特别之处在于经过长时间炖制的牛肉十分鲜嫩，而且入口时不会有异味，清香扑鼻。搭配上咖喱酱和洋葱，味道更加浓郁，让人食欲大增。

1、重点推荐1：榕城区榕城区美食分布图美食推荐：（1）面 1）老爷干面百年味道，老街老城老爷面。地址：榕城区中山路中段 2）阿喜面店专注一碗干面30年，揭阳人尽皆知，学徒一拨又一拨。

2、普宁炸豆干：是广东省揭阳市普宁周边的汉族民俗小吃。乒乓粿：也称槟醅粿，是揭阳的传统小吃。揭西擂茶：是广东揭西一带的传统名点，属于粤菜系。

3、以下是一些揭阳市的著名美食：潮汕牛肉丸：潮汕牛肉丸是揭阳市的特色美食之一，以其鲜美的口感和独特的制作工艺而闻名。牛肉丸选用优质的牛肉和肥肉，经过剁碎、搅拌、制成丸子，再经过烹制而成。

4、潮汕牛肉丸：潮汕牛肉丸是揭阳锡场的一道传统美食，以牛肉、淀粉、水等为主要原料，制成丸状，再煮汤或油炸。潮汕牛肉丸口感嫩滑，味道鲜美，是揭阳锡场的必尝美食之一。

5、揭阳粽端午节吃粽子，这是中国人民的又一传统习俗。粽子，又叫角黍、筒粽。其由来已久，花样繁多。

6、蚝烙：蚝烙是揭阳久负盛名的传统小吃，它以海产品“蚝”（即牡蛎）为主要原料，加上适量的生粉和黄花，加水拌匀，然后用慢为煎烙而成。它既可作小吃，也可入宴席，如果有机会去揭阳一定要去夜市吃一吃这个蚝烙。

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