四物汤的标准配方到底是什么?
四物汤的标准配方为:熟地,白芍,红枣,生姜,红糖,当归,川芎
做法:1,材料洗净后,把除红糖以外的所有食材放一起,放1000毫升水
2,水开后用小火煲一个小时,出锅是放红糖。
3,分两次喝,饭后半小时后喝
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四物汤标准配方及做法?
四物汤标准配方:熟地,白芍,红枣,生姜,红糖,当归,川芎
做法:1,材料洗净后,把除红糖以外的所有食材放一起,放1000毫升水
2,水开后用小火煲一个小时,出锅是放红糖。
3,分两次喝,饭后半小时后喝
四物汤怎么煲汤最有效?
四物汤配方
1.基本四物汤配方,当归10克、白芍10克、川芎10克、熟地10克,倒入砂锅,待水开后继续熬50分钟左右。
2.桃红四物汤配方,当归15克、桃仁15克、红花15克、川芎15克、熟地15克、白芍15克,用水煮,放入适量的酒。
3.芩连四物汤配方,黄连7.5克、黄芩7.5克、当归15克、川芎15克、生地黄15克、白芍药15克,用砂锅放水熬制。
4.丰胸四物汤配方,当归10克、黄芪10克、川芎10克、党参10克、枸杞10克、阿胶10克磨粉另冲服,具有祛斑、丰胸等功效。
食材
当归9g、川芎6g、熟地12g、白芍9g、红糖适量。
做法:
1、汤材晒过都会有灰尘,所以所有的药材买回来之后都要泡洗下。
2、砂锅内上适量清水,放入清洗好的汤材。
3、加锅盖大火煮开,转中小火煮三十分钟。
4、最后加入准备好的红糖再熬五分钟左右熄火。
5、让汤凉四五分钟,用隔离勺把汤和药渣分开即可。
四物汤怎么熬,熬多长时间?
熬四物汤通常需要将药物冲洗干净,用凉水浸泡半小时左右,在蒸煮时一般需要加三碗到4碗水,通常需要开锅,蒸煮20分钟到30分钟左右。蒸煮到一碗水时倒出,重新加入水没过药物继续煎煮,第2次蒸煮盛到一碗水的时候,重新倒出,将两次的药液混合后,分次服用便可。
制做四物汤要添加足够多的水,使用大火烧开以后就改用小火慢慢的咕嘟的熬,熬二个小时左右的时间,这样制做出来的四物汤口感醇香细腻而且是越嚼越香回味无穷,四物汤不仅好喝而且营养价值更是非常的丰富,可以适当的多喝点四物汤。