水煮荷包蛋怎么做？
准备2个鸡蛋放入碗中，然后加开水泡1分钟后捞出来；1.2、这时候另取一口锅，水烧开后关火，接着把泡过热水的鸡蛋直接敲入锅里，不要搅动 盖上锅盖焖2分钟；1.3、想吃溏心的就不用煮了 直接捞出来就行，喜欢吃老一点的就再开小火煮2分钟；1.4、热水泡过的鸡蛋，随便怎么敲入锅里，煮出来都是完整的，一次煮一锅荷包蛋都没有问题，我感觉这个方法是最简单的，只要鸡蛋是新鲜的，完全不会有任何问题。
2.
1、接着我们来做第二种，这个方法先要把鸡蛋打入碗中，然后起锅烧水，水开后关火，接着碗贴着水面把蛋倒入锅中，动作要轻一点，倒进去后我们给它盖上锅盖焖2分钟；2.2、2分钟后表面基本凝固了，这时候我们开小火煮可以用铲子把底部拨动一下，煮至自己喜欢的熟度捞出来就可以了；2.3、这种方法其实也比较简单，就是下锅的时候要尽可能的贴着水面倒进去，然后就是周边的蛋白会稍微的散一些，但煮出来也非常的完整漂亮。
3.
1、第三种方法也是要把鸡蛋打入碗中的，先给锅里倒上薄薄的一层水，大火煮开后关火；3.2、接着倒入鸡蛋后再开小火煮到自己喜欢的程度；3.3、这个方法适合吃煎荷包蛋或单边蛋的，但是又怕上火或者是不想要用油煎的，我们就可以用水来代替油煎。
4.
1、下面我们来做第四种，锅里的水先烧开，然后准备一
在煮荷包蛋时，可以等水开了以后，在水里加入一勺盐，然后在汤勺中刷上一层食用油，把鸡蛋打入勺子中。
之后慢慢地把勺子放到锅中，但注意不要让水没过勺子，等到鸡蛋定型之后，再把鸡蛋浸到开水中，不一会儿鸡蛋就会脱离勺子，然后再煮2分钟荷包蛋就完成了。
1. 水煮荷包蛋的做法很简单。
2. 首先准备好鸡蛋、水和盐，将水烧开后加入适量的盐，然后将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀后倒入开水中，用中小火煮约3-4分钟，待蛋白凝固即可。
3. 如果想要口感更好，可以在煮蛋的过程中加入一些调料，如酱油、醋、花椒等，也可以在蛋液中加入一些葱花、香菜等调味料，让荷包蛋更加美味可口。
1、锅烧热、倒入少量冷油、把锅过下油、剩余的油倒掉、这样避免煮鸡蛋的时候鸡蛋粘在锅底。
2、鸡蛋打入碗中。
3、倒入适量冷水、大火烧开。
4、调入适量糖。
5、水烧开、转小火、放入鸡蛋、鸡蛋尽量贴近水面滑入锅内。
6、用勺子舀锅里的开水、轻轻地浇在鸡蛋黄上、多浇几次就好了、喜欢吃嫩的可以少煮一会、喜欢吃老的多煮一会儿~看个人喜好吧。
8、撒上适量葱花
水煮荷包蛋的家常做法？
水煮荷包蛋是一道美味又简单的家常菜肴，由于做法简单，所需原料也很容易取得，因此备受人们喜欢。以下是一份简单易学的水煮荷包蛋做法：
所需材料：
- 鸡蛋 2个
- 小葱 适量
- 生姜 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 料酒 适量
步骤：
1. 取两个小碗，每个碗中打入一个鸡蛋，加入盐和料酒搅拌均匀。
2. 把小葱切成葱花，把生姜切成丝备用。
3. 取锅加入足够多的水，将水烧开后放入鸡蛋液，然后用筷子轻轻地搅拌让蛋液均匀分散在水中。
4. 等到鸡蛋完全凝固后，使用漏勺把煮好的蛋捞出来放在碗中备用。
5. 另起锅烧热食用油，加入葱花和生姜丝爆香。
6. 放入适量的盐调味，加入适量的水，烧开后倒入装有荷包蛋的碗中即可。
4.1、锅里的水先烧开，然后准备一个大勺子，水开后往勺里装一些水，再把鸡蛋倒入勺子里面；

4.2、接着把勺子放入水中，但不能整个勺子全部放进去，留一点在水面，不然小心你的鸡蛋飘走咯，煮至表面凝固后就可以全部放进去了；

4.3、这个方法煮出来的荷包蛋会比较圆 ，而且也是最完整的。

1、我们先准备2个鸡蛋放入碗中，然后加开水泡1分钟后捞出来；
2、这时候另取一口锅，水烧开后关火，接着把泡过热水的鸡蛋直接敲入锅里，不要搅动 盖上锅盖焖2分钟；
3、想吃溏心的就不用煮了 直接捞出来就行，喜欢吃老一点的就再开小火煮2分钟；
4、热水泡过的鸡蛋，随便怎么敲入锅里，煮出来都是完整的，一次煮一锅荷包蛋都没有问题，我感觉这个方法是最简单的，只要鸡蛋是新鲜的，完全不会有任何问题。
水煮荷包蛋的做法？
1、起锅烧水，往锅中加入小半锅的清水，等水烧至冒泡的时候将火关掉，这样可以防止热水沸腾。准备一个小碗，把准备好的鸡蛋打入到碗中，用碗顺着锅边慢慢的倒入到开水中，打入鸡蛋的量，根据你的食用量来进行决定。
2、小火，煮约2-3分钟，至鸡蛋八九成熟；盛起放入碟中；淋上一点生抽，香油，撒上黑芝麻；用香菜或者圣女果稍加装饰即可！
扩展资料
补充优质蛋白质：蛋白质是一切生命的物质基础，与粥和面包等食物相比，鸡蛋中蛋白质的氨基酸构成更好，其必需氨基酸组成与人体基本相似，生物学价值也是所有食品中的佼佼者。另外，鸡蛋中蛋白质的吸收利用率也比粥和面包等食物高。
增加饱腹感：鸡蛋不仅能为机体提供充足的蛋白质，还可延缓胃的排空速度，延长餐后的饱腹感。研究表明，吃含有鸡蛋的早餐，能使人饱腹感增加，同时，鸡蛋中的蛋白质和脂肪能提供持续平稳的能量，让肚子饱的时间更长。
有助减肥：早餐吃鸡蛋，能降低午餐以及一整天的热量摄入，起到控制体重的作用。有研究显示，与早餐以碳水化合物为主的人相比，早餐吃鸡蛋的人体重多减了56%，并且他们的精力也更充沛。
水煮荷包蛋怎么做？
做水煮荷包蛋步骤如下：
1、先把鸡蛋打到碗里。
2、然后锅里倒入清水，水量要末过鸡蛋，才不会粘锅。
3、盖上锅盖，大火把水烧开。
4、水烧开了以后，把火关了。
5、等锅底不会冒水泡时，慢慢的倒入鸡蛋，这里需要注意的是，碗要贴近水面，蛋黄、蛋清才不会分散，这里等鸡蛋成形后，开小火慢慢的煮。
6、大家可以根据自己喜欢的熟度，最后捞出荷包蛋就可以了。
注意事项：
1、煮荷包蛋时，多加的1步就是需要先将水先煮到7层热，再沿着锅边放入鸡蛋，等水快要沸腾时，立即改为中火，这样做就可以防止蛋白散了，冷水和热水都不适合煮荷包蛋。冷水时放入鸡蛋，蛋白不能立马凝结，导致蛋白煮散，水温太高，锅中沸腾，容易产生很多浮沫，也会影响鸡蛋的成型。
2.很多人说煮荷包蛋时加醋可以加快蛋白凝结，其实这个方法我试过，虽然蛋白很快就能凝结，但是口感和味道会稍微逊色，最好还是把握水温和火候去煮，味道才是原滋原味的。
